[2023][南投縣][魚池鄉]橋涮涮鍋（養生小火鍋）

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橋涮涮鍋（養生小火鍋） 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	303 則評論
餐廳位置	555 南投縣 魚池鄉 通文巷25-1號
餐廳電話	04 9289 8679
營業資訊	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
平均消費	$200-400
Google 導航	橋涮涮鍋（養生小火鍋）的Google Map
官方網站	橋涮涮鍋（養生小火鍋）的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

橋涮涮鍋（養生小火鍋） 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：原民宿推薦的 意外健康好吃 醬料是沙茶加醬油和老闆種的辣椒 南投來說價格真的高 但營養程度滿分 總比吃夜市好 巷弄內的店 值得一試 好評網友：來到日月潭沒有專程來吃一趟，感覺自己沒來過日月潭！ 全台灣只有這裡可以吃到特別的蔬菜🥬 好評網友：很養生的火鍋 老闆還會摘花摘葉子給客人加菜 味道清淡養生 難怪網路評價好 缺點大概就是肉品普普吧
4星 好評	好評網友：乾淨 青菜很特別，青菜量多，可是其他的 就少些 湯頭好喝 好評網友：野菜很清爽，牛肉片雖然量不多但也新鮮，最喜歡的是湯頭味道非常特別，清淡卻有味，是在日月潭之旅中很喜歡的一餐。 但還是有些許建議改善的地方，第一是當天吃的白飯有些異味，感覺是隔夜飯或是米不夠新鮮？ 再來是醬料部分如果有清醬油與生辣椒的選擇會更棒，也可以將店家養生火鍋的概念進行的更完整。 最後⋯因為食材主要不是菜就是肉，口感略嫌單調，如果可以增加豆腐、雞蛋或是其他根莖類蔬菜比例，一餐吃下來的口感與層次會更豐富滿足。 好評網友：重視蔬菜的你可來嚐鮮😀
3星 中立	中立網友：牛蒡湯底. 養生蔬食. 一盤蔬菜6片豬肉. 整體是尚可不難吃. 這鍋吃完是很空虛的… 中立網友：健康蔬菜火鍋，蔬菜湯底，自種蔬菜 中立網友：店名令人好奇，野菜拼盤具特色，肉品品質略差點，可惜
2星 差評	差評網友：除了野菜，其他感覺沒什麼特別之處 差評網友：蔬菜種類滿多的，湯沒什麼味道，感覺的出老闆想做什麼，雖然有些不常看見的蔬菜，但其實沒什麼口味特別的蔬菜，甚至有些菜葉稍微泛黃，影響味道與口感，整體上不能說好吃⋯在魚池這邊應該是可以拿到更特別、品質更好的蔬菜，但這家的蔬菜品質會讓我覺得我是不是在市區不太講究的蔬食店用餐？ 差評網友：非常不推薦來這裡吃，火鍋價位都300塊起跳，牛蒡湯頭甘美，但個人覺得不是來日月潭必吃美食，雖然有一些平常看不到的青菜，但CP值真得不高，如果你不計較CP值，可以來吃吃看，我覺得三媽就很好吃，又可以吃得飽。
1星 差評	差評網友：連一顆星都不想給 火鍋店沒醬油 菜苦味很重 沒什麼東西一份要300？ 差評網友：入座等待30分鐘 因為我們需要共鍋 卻說他們沒有接這種客人 最後還補一句 沒關係 我們還有別的客人 這讓我們感覺非常不好 差評網友：份量少又貴台北都沒這麼貴

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