[2023][台中市][北屯區]食藝石頭火鍋-水湳店(傳統現炒火鍋)

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食藝石頭火鍋-水湳店(傳統現炒火鍋) 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	442 則評論
餐廳位置	406 台中市 北屯區 陳平路23號
餐廳電話	0963 210 588
營業資訊	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日 17:00–22:00
平均消費	$400-800
Google 導航	食藝石頭火鍋-水湳店(傳統現炒火鍋)的Google Map
官方網站	食藝石頭火鍋-水湳店(傳統現炒火鍋)的官方網站
訂位資訊
外送資訊	食藝石頭火鍋-水湳店(傳統現炒火鍋)FoodPanda 食藝石頭火鍋-水湳店(傳統現炒火鍋)的外送連結
獲獎紀錄

食藝石頭火鍋-水湳店(傳統現炒火鍋) 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：湯頭讚👍 好評網友：湯頭很特別好喝 別家吃不到的味道 食材也很新鮮 霜降牛跟和牛必點 肉吃起來是高級肉 推 好評網友：老闆娘服務真的熱情到爆炸！！服務超級好的～ 去的時候建議訂位喔！
4星 好評	好評網友：收費方式有清楚的標示 想花多少都是自己決定 開鍋會向你詢問要什麼肉 店員會起鍋炒肉 因為我們點了三種肉 每種肉都有稍微炒過 以至於一塊放下去的蔬菜小魚乾蝦皮等配料會因為炒了三種肉 而有點炒過頭 有點臭火乾了 不小心吃到還蠻影響口感的！建議最後一樣肉再放易燒焦的配料一塊下鍋炒！ 可放火鍋的火鍋料挺多選擇的！且很多都是其他火鍋店沒有的料！蠻特別的！ 像是魚冊跟魚酥還有凍豆腐就蠻好吃的！ 價格稍高 份量略少 環境寬敞乾淨 裝潢特別 適合三五好友聚聚就是鍋子有點淺 湯有點容易溢出來 醬料也很特別 喜歡他們的醬料！只是蔥花有不少是黃掉的那種 不是新鮮現切的！ 老闆娘與店員都還蠻親切的！ 附近很難停車！適合機車前往！🅿️ 好評網友：火鍋好吃，經濟實惠，服務很好， 停車空間少！ 好評網友：石頭火鍋非常好吃～老闆熱情有活力～👍👍👍
3星 中立	中立網友：傳統石頭火鍋，服務人員服務很好，爆炒後的湯底不錯，各項食材就依照所需取用，以不同顏色盤子計算價格（總價位會比南屯的老牌石頭火鍋略高一點），份量算適中，可做為聚會地方。 中立網友：有點復古的吃法，完全是吃多少拿多少，可以選擇自己喜歡吃的食材。 環境雖然乾淨，也沒有什麼很好的裝潢，正常應該將省下的裝潢費用，反應在食材價格上，不過我並沒有感覺到這方面的誠意。 另外石頭火鍋的做法很道地，只是基本炒拌的料很少，價格也稍高。 青菜以定價來說，量有稍嫌太少，肉類都是用冷凍肉片。 因為用瓦斯爐來煮石頭火鍋，整個來說太高了，以女生座位來說鍋面有點高，夾菜不易。 最後價格來說屬於中價位火鍋，整體來說以這樣的食材和價位稍高了些。 中立網友：評價看似很好吃 吃完個人普通 湯頭味道沒有很喜歡
2星 差評	差評網友：老闆娘很熱情，很會做生意，個人覺得味道跟價格並不等值.
1星 差評	差評網友：油條.炸豬皮不脆 排骨酥油耗味很重很乾 不知道是不是因為疫情冰太久 差評網友：鍋底要增加風味還要加點，一顆小番茄60元，幾片大蒜苗60元，魷魚60元，實在不敢領教！結果加料後的湯頭鹹死人了，不會再光顧了 差評網友：食材不新鮮，加點給女兒吃的蛤蜊，女兒還吐出來說臭臭的。便宜，湯底放的蝦米熬到後來都是苦的

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