[2023][台中市][北屯區]養素庭迴轉火車蔬食火鍋

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養素庭迴轉火車蔬食火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	1096 則評論
餐廳位置	40653 台中市 北屯區 崇德路二段208號
餐廳電話	04 2241 1585
營業資訊	星期一 11:00–14:00 17:00–21:30 星期二 11:00–14:00 17:00–21:30 星期三 11:00–14:00 17:00–21:30 星期四 11:00–14:00 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–21:30 星期六 11:00–14:00 17:00–21:30 星期日 11:00–14:00 17:00–21:30
平均消費	$200-600
Google 導航	養素庭迴轉火車蔬食火鍋的Google Map
官方網站	養素庭迴轉火車蔬食火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

餐聽簡介

新奇的蔬食餐廳，供應由迷你火車送餐的火鍋料理。

養素庭迴轉火車蔬食火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：青菜吃到飽超讚的！味噌鍋很好吃！ 好評網友：很有特色的迴轉火車素食料理，但最好的位置在火車出發點、要是不幸坐到車尾…那可能好吃的都給車頭的人給拿去囉！還是有變通方法啦~就是看車頭那邊有再吃什麼好料，直接跟店員說就好！會直接送來喔！≧ω≦ 好評網友：很實在又很實惠，覺得鍋底湯頭味道也很好。吃火鍋或炸物大多只想吃一兩個嚐嚐味道，小火車的火鍋料和點心種類多，很適合。沒拿到也可以跟服務員說，服務員也很親切。
4星 好評	好評網友：很可愛的用餐環境，列車會載著小點心一直巡迴，車頭裡面還有可愛車長（笑） 旁邊蔬菜、豆皮、沙拉是自助吧，要自己去夾。飲料很多很多種可以選，還有冰淇淋，小孩子很開心。 火鍋料、薯餅、薯條、熟食、壽司、比薩這一些也是會在小火車上面出現的，如果沒有的話可以直接點餐，服務員會一直跟你說這是什麼東西 好評網友：食材新鮮，種類多，服務員熱情。因為價位就三百多，很符合品質與價錢。 好評網友：食材種類很豐富，店員阿姨們都很親切，只是咖哩鍋和麻辣鍋湯底味道有點淡，可以再改良一下🥰👍
3星 中立	中立網友：食物超多選擇性，好吃！去過2次，有一次也是訂位問題搞的不愉快，建議再三確認之後在去，免空跑一趟！ 中立網友：價位有點偏高，食材普通 中立網友：吃到飽的食物多樣化有生食及熟食，口味也不錯，更棒的是有小火車送食物來蠻特別的，可惜平日中午每人要 368 元，食量不大的我感覺有些不划算。
2星 差評	差評網友：看起來是店長的人笑起來眼睛會變成月彎形狀，給人一種友善的印象。 藥膳鍋沒什麼藥膳味，素羊肉爐的湯淡得很厲害，整頓飯下來就是自己繼續熬湯底，然後再吃掉那些用來熬湯的料和蔬菜。 小火車頭一直經過，模型邊邊乘客站立地方黏黏的灰塵也一次又一次從眼前路過。 自製的香椿醬風味和香氣個人四顆星喜歡。 差評網友：不知道是不是選錯湯頭，吃不太習慣 差評網友：很久沒去吃，漲價了。重點是有些菜不新鮮
1星 差評	差評網友：爛櫃檯，現場人多到滿出來已經不能接客了，電話裡還要人去現場候位，大老遠跑去到了又說不接客，可以找國小數學有學完會看人數的接電話嗎 差評網友：今天打電話預約時，店員答應幫忙佔位子；但到店的時候卻說已沒位子，回應很不友善。希望可以改善🤦🏻‍♂️ 差評網友：先說整體環境還算乾淨，很多特殊的野菜，迴轉菜盤是火車頭滿可愛的。 很少給予這麼低的評價，衝著一致好評而跟男友一同前往用餐，當天點了昆布與咖哩鍋，但我的鍋一上來就覺得不太對勁，隨著煮開，濃郁的肉桂味撲鼻而來，我是個會喝肉桂茶和吃肉桂捲的人，但我並沒有預期我的咖哩鍋沒咖哩味取而代之的是肉桂味，更何況肉桂這香料似乎不是人人能接受的吧？ 試煮了一片菜，我真的不知道咖哩在哪，男友咬了一口直接吐掉，對於這湯頭的味道也感到不可思議，客氣的詢問店員口味是不是哪裡搞錯了，店員連聞也不聞一下撇頭看向旁邊回答：「咖哩鍋就是這樣。」當時也沒幾組客人，所有人都已經開始用餐了，在我反應問題的當下，沒事要忙的店員用這個態度回話，真的很不能接受，於是又問了她能不能幫我換湯頭，我可以加價沒關係，店員直接又說：「已經上了就不可以換。」 我也火大了，乾脆請她直接幫我撤掉，我連那鍋飄出來的味道都感到反胃，這次她倒乾脆的幫我撤去後面，後來她身後跟著一個可能是店長之類的人員詢問我湯頭的事，問我對於湯頭哪裡不滿意，我說剛剛那湯我只吃到肉桂沒有咖哩，他有點尷尬的說抱歉可能不合我的口味，這次就讓我換個湯頭沒關係。 口味這東西本來就因人而異，也知道咖哩本就會加入肉桂當基底，但這次的問題是這湯頭完全被另種味道取代，咖哩口味有各式各樣，店員也沒好好跟我解釋，就只會一直認為是顧客的問題，菜單就只有名稱也沒寫湯頭內使用什麼材料，建議菜單改名肉桂鍋或是在客人點餐前多點耐心口頭介紹一下湯底。

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