[2023][台中市][南屯區]岩漿火鍋-台中公益店

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岩漿火鍋-台中公益店 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	2265 則評論
餐廳位置	408 台中市 南屯區 公益路二段889號
餐廳電話	04 2383 0868
營業資訊	星期一 11:00–03:00 星期二 11:00–03:00 星期三 11:00–03:00 星期四 11:00–03:00 星期五 11:00–03:00 星期六 11:00–03:00 星期日 11:00–03:00
平均消費	$600-1600
Google 導航	岩漿火鍋-台中公益店的Google Map
官方網站	岩漿火鍋-台中公益店的官方網站
訂位資訊	岩漿火鍋-台中公益店的訂位連結
外送資訊	岩漿火鍋-台中公益店的Uber Eats 岩漿火鍋-台中公益店的外送連結
獲獎紀錄

岩漿火鍋-台中公益店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：服務很親切，座位很寬敞，岩漿豬肉很棒新鮮體驗 好評網友：這裡服務跟環境真的太好了，而且餐點也很好吃，從頭到尾沒有不滿意的地方，我還會再來，完美！ 好評網友：空間寬敞，氣氛好，服務好 麻辣鍋-小辣 辣度剛好，不會覺得鹹，豆腐跟鴨血嫩！ 膠原鈣骨鍋 超級大的大骨在鍋內，凍豆腐軟嫩！ 當月壽星送烏梅汁跟好料三選一 單點食材，價格可接受，份量也足夠
4星 好評	好評網友：9/30午餐 附設專屬停車位超便民 服務員也很熱忱😊 今日還有打卡活動贈烏梅汁、油條 跟店員點好湯底 其他食材須以手機點餐 《漢方麻辣》中辣 沒有咬到花椒粒、中藥材的困擾 湯底鴨血、豆腐無限享用 第一次吃到嫩豆腐做為湯底 鴨血豆腐滑嫩不油膩😋 《膠原鈣骨》 一根大骨反覆熬煮～濃稠香郁～ 湯底還有凍豆腐可續 食材肉品新鮮 用餐還有白飯、冰沙無限提供 沾醬區有個人喜愛的香菜 建議提供沙茶～以便沙茶控的饕客享用 可惜 桌椅設計較不優 進出容易撞到😅 好評網友：朝聖名店 裝置藝術很有水準 收費也很有水平 餐食肉品可以再提升。。 好評網友：十二點來吃宵夜場好像是有活動某些肉品買一送一，我們點的是羽下。有一點厚度但蠻嫩的 湯頭點麻辣鍋，味道很淡、沒有像其他間會放什麼辣椒條或者花椒粒(? 可能是有先說不要那麼辣 有撈些辣油 豆腐真的蠻嫩的 鴨血吃起來滑滑 牛肚滷好可以直接吃也可以放進去煮 水蓮感覺沒那麼脆 豆皮很薄 服務很周到貼心
3星 中立	中立網友：有專屬停車場 內部空間寬敞，還有獨立包廂 廁所備品人性化 可惜火鍋本身偏高單價了些 中立網友：公益路上新開的麻辣鍋店 總評價：3.5🌟 今天點了四川麻辣（大辣）、膠原鈣骨 麻辣鍋：一入口就能感受到辣度，是不會覺得燒胃的那種辣，頂多辣到喉嚨就停住了。不知道是不是辣度增加了，所以感覺不到原有的香氣，煮久一點反而還有點回苦的感覺 鈣骨鍋：很適合煮大白菜，湯很清爽好喝，煮出來的蔬菜都有吸收湯汁，特別入味 招牌菜：火焰炙燒豬必點👍 不是只有噱頭而已，泡過高粱酒後再入鍋煮，肉質軟嫩又帶點酒香，真的可以推一下 最特別的是他們的『極品鳳尾蝦』已經提前去蝦殼，對懶得剝蝦的人是一大福音～不過我們點中份（4隻）就要289，覺得單價有點偏高 還有一杯要價120的木瓜牛奶，原先覺得在火鍋店有木瓜牛奶很特別，而且我本身就蠻愛喝木瓜牛奶的，所以就點一杯來嚐鮮還能順便解辣，可惜味道超淡，如果矇眼喝，肯定喝不出來是什麼，我回家的路上還去7-11買了瓶35塊的統一木瓜牛乳來解解饞😅 不如喝他們招待的水蜜桃冰沙，不用花錢，還能免費續又比較好喝～ 還有就是座位的桌椅高度，進出很容易撞到，起身的時候要比較注意⚠️ 總結： 兩人消費共3千多，平均1600/人，人多點餐比較划算 ✅膠原鈣骨比四川麻辣好 ✅肉品可以點 ✅停車方便 ✅有包廂 #台中麻辣鍋 #台中公益路餐廳 #台中公益路麻辣鍋 #한나食在愛玩之麻辣鍋系列 中立網友：服務人員態度很好 十人吃 所以是給包廂 還不錯 點鴛鴦鍋 麻辣湯底和膠原蓋骨 麻辣湯底輸鼎王 這一鍋 老常在 肉品基本上都差不多 雞肉還不錯很軟嫩 酸梅汁不是傳統 太甜 提供的冰沙和麻辣鍋比較搭 擂茶意外的好喝
2星 差評	差評網友：環境很大很不錯，食材算新鮮，但某些食材貴的有點誇張，科學麵3包99元，這兩盤豬肉跟牛肉各是390元，真的有點……….這次3大1小（3歲）吃4千多，嗯~~~~~~體驗一次就好，不會二訪了，下次寧願去上面的麻辣鍋店吃吃就好（來這唯一不錯的是臨時來有位置） 差評網友：服務太被動，活動及用餐內容都沒有講清楚，還要客人自己發現，有一種能不送就不要送的感覺，活動內容還講錯，廁所衛生紙每間都用完了也不知道，沒有定期檢查，服務真的是一顆星, 今天再次用餐，看服務會不會好些，果然失望，主動給的冰沙要催促才給，結果隔壁客人一點完餐馬上就送上，怎麼會那麼天壤之別？喝完了又等了近半小時，冰沙呢？餐點都吃完了，用餐中想配冰沙，但遲遲不送，又問了服務生說：還沒送嗎？當時店內只有四桌客人，有沒有送自己不會看嗎？我想我應該也不會再光顧了 差評網友：裝潢很棒，湯頭很不錯，有停車場有加分！ 大部分單點都有分大小份～肉品品質算正常。 但餐點還沒用完，服務人員跑來什麼都沒說就把火關起來說要把湯底整鍋收走？！ 當下內心覺得如果用餐時間快到可以提醒一下就好，但問題是算一下離結束用餐時間至少還有20分鐘… 用餐感受真的蠻差的
1星 差評	差評網友：隨便兩人吃都要4-5000 常常外食～這價格也常發生通常都很飽滿足 但是第一次覺得吃起來不過癮的東西也普普… 價格偏貴每次如有聚餐..這經驗都可以拿出來講了… 差評網友：消費方式並沒有說明的很清楚 只有說低消一組要950 鴛鴦鍋要加180 卻沒有說明清楚一開始就需要人頭費用150 人頭費一個人150還需要另外加服務費 還要低消950是不是收費方式也太奇怪了 而且最常見的沙茶醬還需要另外索取才有哦 差評網友：車子好停，包廂服務差勁 用餐時間兩小時 菜盤都快吃完了 肉品都還沒上 酒水也是反應要退貨不喝才馬上上 餐點還來不及在時間內吃完就開始趕客人 上菜順序 速度需要再教育

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