[2023][台中市][南屯區]House V 好室鍋物

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House V 好室鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	4646 則評論
餐廳位置	408 台中市 南屯區 永春東七路878-60號
餐廳電話	04 2251 5365
營業資訊	星期一 11:30–15:00 17:30–22:30 星期二 11:30–15:00 17:30–22:30 星期三 11:30–15:00 17:30–22:30 星期四 11:30–15:00 17:30–22:30 星期五 11:30–15:00 17:30–22:30 星期六 11:30–22:30 星期日 11:30–22:30
平均消費	$200-600
Google 導航	House V 好室鍋物的Google Map
官方網站	House V 好室鍋物的官方網站
訂位資訊
外送資訊	House V 好室鍋物的Uber Eats House V 好室鍋物FoodPanda House V 好室鍋物的外送連結
獲獎紀錄

House V 好室鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：這是目前我最喜歡的火鍋店 海底撈也好 對面拾七也好 許多火鍋店都沒辦達到像好室鍋物這樣舒適的用餐環境 我必須說 這間可謂為火鍋咖啡廳 交叉擺放的平面式電磁爐 小面積的鍋底 搭配整齊不佔空間的擺盤 真心推薦想舒服用餐吃火鍋的好所在 好評網友：好吃😋 好評網友：湯底也太好喝 烏骨雞肉新鮮又Q彈 食材真的好～
4星 好評	好評網友：基本上餐點還不錯，唯一扣分的就是點餐系統 點完套餐後要到購物車確認套餐，卻完全點不開套餐內容。 其他的沒問題 好評網友：認真來說真的滿好吃的 不過價位稍微高 肉的部分很好吃！ 不管是豬還是牛都很不錯！ 這次有搭配優惠卷所以價格滿ＯＫ的 大家都吃的很開心 評論加照片可以送手工丸子（芋頭/香菇） 丸子本人好吃！ 而且評論沒有強迫要五顆星這點我覺得很有心 不是單純要衝五星評論而已 （我這篇是真實想法。因為我沒有換丸子ＸＤ） 海鮮盛和部分也很棒！很新鮮！ 我印象很深刻的還有他的旺來氣泡水 很清爽好喝 比較少喝到這種的 座位上都有插頭可以充電 很貼心！！ 附近很多停車場 稍微找一下也有路邊免費停車 好評網友：來了無數次了，整體是家很不錯的火鍋專賣店 肉品、菜盤、海鮮都很新鮮 菜盤食材雖無特別處，不過食材很新鮮 肉的肉質不錯，是用熟成牛肉非冷凍肉片 肉有厚度也帶有肉汁，沒有豬、牛的騷味 吃起來很有口感，好吃 飲料則普通，鳯梨氣泡飲搭配火鍋意外的爽口對味 服務部分尚可 算是會讓人再回流的店 不過，有次未先訂位 剛進店時的接待人員sop訓練需要再要求 特別是對未先訂位客人的處理方式 讓客人站在門口處等候 等候一點時間後，只遠遠的在櫃台處說要等1個小時 感覺不是很好
3星 中立	中立網友：漂亮的店，但餐具衛生不太好，湯頭菜盤肉盤好吃，飲料跟甜點不好吃 中立網友：這一次來吃了 雪花牛跟牛小排 加上南瓜牛奶與起司牛奶的湯底 有將菜盤換成肉盤 但整體來說 肉只推薦雪花牛 其他肉品沒有很驚艷 甜點這次點的是紫米粥 口感跟甜度都還不錯 飲料則是半醬鳳梨茶 個人平常飲料喝無糖 認為半醬甜度剛好 中立網友：還滿好吃的，可是外場服務流程和速度有點問題。當天坐在二樓，店內才坐五成，但是上菜有點慢，開水沒有先給也無法自取，要一杯冰水要等十五分鐘，請他上甜點也要二十分鐘。空餐盤只來收了一次，剩下一個半小時店員都沒有協助。比較嚴重的是從頭到尾都沒有主動補湯，湯都見底了跟店員要，也要等快要十五分鐘。 – 食物口感：四星，好吃價錢公道 食材品質：四星，還算不錯，新鮮度好 餐飲選擇：四星，就只有火鍋，但肉品種類多 服務品質：二星，感覺沒有外場主管在管理流程 服務流程：二星，火鍋店該有的服務流程都沒有 用餐環境：四星，還算乾淨明亮，但座位以大型火鍋店來說不算多 餐廳特色：三星，比較沒有明顯特色 價錢CP值：四星，不算太貴 – 總體分數：🌟🌟 🌟 🌟 四顆星 #絕對公正公平評論 #四點二先生
2星 差評	差評網友：服務人員 人手不足 整個二樓居然只有一位？！ 營業到10:30用餐到10點外場服務人員都不見了！沒有人收鍋也沒有人送甜點，內場的在隔壁桌等不下去離場後倒是立馬出來收拾⋯ 到對面吃不收服務費的 吃的還比較開心喔。 差評網友：湯頭清甜，肉品非常鮮嫩，蔬菜盤，都選用很好的食材（水蓮可以在挑選一下）坐吧臺B5位 建議事項： Wibb 1.介紹餐點，可以不要這麼不專業的口氣嘛？ （有氣無力，懶的介紹，那我們可以自己看） 2.接聽電話，可以不要一直再按筆、敲筆，腳卡在展示冷藏櫃前抖嘛？ （你很焦躁，我更焦躁，一直重複到很飽） 3.跟其他同仁要講客人的不是時！麻煩放低音量，旁邊點好嗎？ （2大1小，CP值不高，這個問題，你們知道就好了！） 4.C3帶3位，C區整理好，等等要在帶客，C1餐點還沒點好嗎？ （這些…我都不想知道！音樂都比你CAll mic來的小聲🤷‍♂️） 5.我真的知道餐飲的辛苦….but 要教他如何帶位的兩位大大，翻桌，哪一區要先帶等等的，可以～～旁邊點討論或小聲點？或是收尾階段討論？還是先把態度學好？ （小捌or 吧臺眼鏡哥） 以上～ 我覺得 小捌服務不錯👍 帶位到離開都很棒～👍 素食這塊講話技巧，可以再修飾就更棒👍 湯頭介紹：不是吃，素食的不能吃喔⋯⋯？？？ 感謝餐飲人員的辛苦～ 對於收取服務費來說～ 下次可以更名成清潔費，會比較適當些 差評網友：上週出國去苗栗一趟，無意間吃到了這間火鍋，雖然稱不上出色，但是也不平庸，至少會讓我懷念的。回台中後無意間發現原來有分店，馬上又殺來回味一下，但是結果是讓我失望的⋯⋯ 首先苗栗店的白飯是日本越光米，所以口感上非常好，然後飲料都是自助無限暢飲的，還有手炒冬瓜茶和青草茶，並且還有可樂和雪碧及七喜汽泡飲都是免費的，連冰淇淋也是一樣。 而且還有啤酒可以加點，所以回來台中吃的感覺很失落，一模一樣的價錢，但是飲料續杯卻還要另外加點付費加點⋯⋯ 然後另外一件扣分的是用餐期間我加點了一碗白飯和飲料，等了15分鐘才來，這過程並不忙碌，樓上只有並無滿座，等到飯來的時候，其實我已經失去飢餓感了⋯⋯ 其實當時在苗栗店也有一樣的情況，但是服務生有馬上告知需要等候，所以感受上就不同了⋯⋯ 其實是很喜歡這間店的湯頭和醬料的，但是一些小細節和飲料的部分真的不是很滿意，希望店家可以考慮參考一下苗栗國的作法。
1星 差評	差評網友：詢問服務人員座位需要等多久，服務人員態度極差，斜眼瞪人，設桌用力靠椅子。 建議要來之前請三思，以免受氣！！！ 剛開幕的店，這種態度⋯也不知道該說什麼⋯ 差評網友：服務極差，電話訂位已感受到服務不佳。入座後做餐點介紹時詢問可不可以換鍋底，答案是不行，原因是會讓主管難做事。朋友選鍋底時也遭拒絕，因為昆布只能給吃素食鍋的人點。（那為何放上鍋底選擇頁？）吃不到一個小時，店員來跟我們說，不好意思你們的位子有人訂位喔….是要讓我們放下吃到一半的食物走人嗎！？ 食物普通，裝潢不錯，但服務實在令人無言，不會再光顧。 差評網友：3/12晚上14個人用餐，知道有用餐時間限制，但時間差不多的時候是否應該趕緊上甜點當作提醒呢？因為下一組客人即將用餐，我們有7-8人讓位出來整理桌面，後來卻是站著擠在一起吃甜點，有一部分人員根本沒吃到到甜點就離開。後面有加點飲料因為送餐順序還在等，我們離開時飲料還沒送上，最後跟櫃檯反應想退，櫃檯人員才告知已準備好，無法退。櫃檯態度消極冷漠，敷衍帶過說送餐順序導致，跳針了好幾次，整體服務品質有待進一步改善。 補充：一桌一個置物籃，我們桌沒有，服務人員直覺反應，就說一桌一個，不確認也不幫忙找。可是，在某桌下看到兩個置物籃，厚臉皮詢問其他客人後取用。唉～

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