[2023][台中市][東區]哈牛燒火鍋

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哈牛燒火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	870 則評論
餐廳位置	40154 台中市 東區 南京路127號
餐廳電話
營業資訊	星期一 11:00–14:00 17:00–00:00 星期二 11:00–14:00 17:00–00:00 星期三 11:00–14:00 17:00–00:00 星期四 11:00–14:00 17:00–00:00 星期五 11:00–14:00 17:00–00:00 星期六 11:00–14:00 17:00–00:00 星期日 11:00–14:00 17:00–00:00
平均消費	$400-800
Google 導航	哈牛燒火鍋的Google Map
官方網站	哈牛燒火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

哈牛燒火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：撐到一個不行，現在電話預約半價，很划算😀 好評網友：讚讚 好評網友：食材新鮮 讚！
4星 好評	好評網友：2022.05.06 19:00用餐。覺得還不錯大多數的海鮮都有新鮮。食材優點:白蝦很大尾很新鮮，但後續補上的size就比較小尾。透抽、中卷、小卷、花枝都很新鮮。蝦仁好像有點過發過脆，干貝有股怪味。五月平日時段的優惠方案真的很讚，非常超值。最後可惜甜點泡芙沒有就沒再補上… 沒吃到甜點小小遺憾。（用餐時間90分鐘有點小趕，忙著吃沒時間拍照😆） 好評網友：店員態度很好，而且還很漂亮 海鮮啊肉啊都很好吃 覺得可惜的是湯底選擇有點少 而且廁所不好找，女廁很髒 好評網友：好吃
3星 中立	中立網友：原來Google 評價是這樣來的～ （用餐前先結帳，結帳的時候就要先給五顆星） 不會難吃但沒辦法二訪 贈送的生蠔新鮮好吃，但大蝦藥水味非常重 中立網友：蝦仁很脆彈！好像是泡藥水的！焗烤龍蝦肉很材，其他材料還好。 中立網友：評價才有打折不用看五顆星評論 ，先說好的 ，海鮮很棒蝦子新鮮扇貝好吃，東西沒了也會補，霜淇淋好吃，沒了！肉品質很差，員工很明顯不夠，整場才兩個人，肉等超級久才來，沒有修過，有些品項幾乎是整塊牛油，最期待的大鳳螺一顆都沒有，食物選擇性超少，如果恢復原價根本不會考慮再訪
2星 差評	差評網友：食物素材樣式多 龍蝦可以一直點（為何龍蝦吃起來粉粉的） 干貝可以一直吃 碳酸飲料二氧化碳要打進去一點，不然很像感冒藥水 Ok 但是還是希望在品質上，能加強一點！ 食物素材的等級：2.5🌟（即使名稱叫汽車，車子也是有分賓士跟豐田的區別，但是還是不要端塔塔汽車出來啊） 食物的新鮮度：2🌟（非大部分，但是…） 食物素材種類：3.5🌟 服務人員親切平均：3 🌟（冷漠的冷漠，熱情的熱情，好似三溫暖） 環境整潔：3 🌟 環境設計精緻度：2 🌟 環境動線：3 🌟 老饕餐後心情好感度：2🌟 粗飽者餐後心情好感度：4🌟 結論… 消費880（含服務費），個人認為有很大（非常）的進步空間！ 但是，消費者自己也要想想880的金額，還要吃品質又要龍蝦和牛一把抓？有可能嗎？店家也是都有給喔⋯⋯（圖文誠實度5🌟）（新鮮度不可用照片評論） 差評網友：優點： 1、服務人員態度良好 2、空間寬敞 動線規劃良好 3、吃的飽。食材多樣有海鮮、各種肉、火鍋料、明治冰棒及飲料等 缺點： 1、店內環境雖明亮寬敞，但店內太寬敞明亮、裝潢設計給客人一種怪怪的感覺（我個人主觀感受）。 2、東西雖多樣且主打龍蝦等食材，但海鮮類不新鮮（吃完肚子痛），龍蝦肉質粉粉 3、火鍋湯底不好喝，其他火鍋料普通（但其中高麗菜新鮮度略顯不足⋯）。 4、肉片都普通。 總結：我認為貴店想以和牛、龍蝦等高檔食材的策略吸引顧客，固然可以吸引顧客上門，你們也很努力要做出口碑。但一方面龍蝦調整為無法吃到飽，且主打的「高檔食材」若皆經不起顧客考驗，那等同沒有為貴店起到加分效果，更不用說我們大部分客人認為貴店火鍋最重要的湯頭就是沒特色、不好喝等其他問題。 建請貴店主管層級重新思考，一間能不斷使饕客再度光臨的「吃到飽火鍋店」最基本應具備的條件是什麼，並加以改善。否則，我想大部分的客人吃完都會跟我一樣的心得，就是認為貴店其實「金玉其外 敗絮其中」。 差評網友：還好吧滿堂紅海底撈吃一吃就好了，還不就冷凍貨牛肉也不是高級的。
1星 差評	差評網友：東西沒了都不補 堅持整點才補貨 第一次看到吃到飽用這種方式 而且跟官網差很多 等推車上的又都要等超久 根本幾乎沒在送 看綠鳥直播特地跑來 超失望 不會回頭了 真的非常不值得來消費 差評網友：01/28 電話訂餐預約 01/30-19:00的時段，當天櫃台也有複誦一遍訂餐資訊，結果今日再次確認的時候，服務人員在電話中竟改口說預約時段只有五點半、七點半的，而先前預約的用餐時間被莫名更改為22:00，貴公司櫃台服務人員在預約作業上有嚴重疏失，令人非常失望透頂，七點與十點的發音如此不同，還可以造成這種錯誤，使得一伙人滿懷高度期待的晚餐落空，這個預約體驗非常不好!! 給予極度負評!!🤬🤬🤬 差評網友：一進來看到餐點是空的 請服務員補 還說沒有了 剛開門就沒有 關起來算了 不會再來了

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