[2023][台中市][梧棲區]紅亭迴轉麻辣鍋

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紅亭迴轉麻辣鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	2395 則評論
餐廳位置	435 台中市 梧棲區 臺灣大道十段168號
餐廳電話	04 2656 7733
營業資訊	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 10:30–21:30 星期日 10:30–21:30
平均消費	$200-600
Google 導航	紅亭迴轉麻辣鍋的Google Map
官方網站	紅亭迴轉麻辣鍋的官方網站
訂位資訊	紅亭迴轉麻辣鍋的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

紅亭迴轉麻辣鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：服務親切 東西豐富 兩個小時 時間很充足 可以好好享用 好評網友：覺得cp值爆表的店！！！ 一人一小鍋 料是旋轉的 檯面沒有的都可以跟服務員加點 會有小火車送過來❤️ 好評網友：佳靜佳仁服務很好餐點美味
4星 好評	好評網友：原本希望今天不要再吃火鍋的，可是我們家Ian少爺是火鍋控，所以就算來了 三井，依舊逃不出火鍋魔掌，原本對老四川這個品牌所搜尋的資訊都還不錯，可是這個關係企業似乎很多人都評價不好。。。。所以抱著踩雷的心態來試試，其實吃到飽對我們一家而言是致命傷，我們的食量都不大，來這裏真的是探探新店的想法。 我們各點了泡菜湯頭，麻辣湯頭，原味湯頭，麻辣湯頭還不錯日，泡菜湯頭沒什麼味道不推薦，肉類我們總共點了6盤牛肉，1盤羊肉，肉質還好，比較推薦的是牛肚，大腸，我們點了蠻多的，煮麻辣湯頭很對味，另外有提供直接可以食用的鴨血和豆腐，個人覺得直接吃味道不夠，再放進麻辣湯煮一會兒會比較好吃，海鮮類也尚可，蝦子還不錯吃，其他還好，一些蔬菜和餃類也還可以，蛋餃和排骨酥推薦，比較特別的是黃喉，台灣的火鍋店比較少會出現的菜品。 以吃到飽的火鍋店而且價位和食材的CP值還可以，主要是服務和出餐速度很好，還有推薦烏梅汁蠻好喝的，可以來吃吃試試，給了4顆星主要是服務吧！ 好評網友：「一個人想吃麻辣鍋的好選擇」 但我是在吃到飽餐廳吃白飯的賠錢貨😂😂😂 以為我能吃3碟以上的肉， 但是今天的肉品真的太抱歉， 麻辣湯底不夠濃郁香麻⋯⋯ 還好大白菜很juicy甜美， 大陸妹也新鮮， 海蝦鮮甜，小卷沒腥味， 干貝應該是很打槍（別桌煮了卻沒吃） 滷水單品都還行， 麻辣鴨血豆腐今天有入味， 但熟食的炸品完全不行。 招牌烏梅汁有說不上的怪😅 日式煎茶配黑糖寒天很對味👍 友人品嚐霜淇淋說太水， 巧克力雪糕很可以 （今天應該就只有冰櫃和冰箱裡的可以） 好家在有白飯， 不然我可能半夜會餓到睡不著😆 這裡是吃名氣（老四川+三井） 算不上好吃（因為令人失望） 但也許是我運氣不好才會遇上不好吃的一天，老四川還是很好吃的啦！ 好評網友：總體我很滿意，雖然肉片有些普通但我覺得食材並不會像其他評論所述這麼糟糕 但尖峰時段很明顯人力不足，內場外場都是，有沒有考慮增加人手或針對性改善（像是點餐可以用QR CODE之類的）？
3星 中立	中立網友：原本滿懷期待要來吃老四川的旗下企業，想說迴轉火鍋很有趣沒嘗試過。店家提供吃到飽的品項真的不多也都很普通。平日來熟食區麻辣豆腐鴨血根本沒補，感覺很怕人吃。服務人員明顯不足請體諒他們的辛苦再多請人。這個價格寧願多貼一點去吃老四川還可以靠鍋底鴨血豆腐吃到飽。 中立網友：平日晚上用餐，客人不多，麻辣湯頭還不錯。配料選擇不多，檯面上轉的都是那幾樣。看生鮮的小管跟蝦子整盒在上面轉，沒看到什麼保鮮的措施，真讓人擔心它新鮮度。整體來說比較像三媽的吃到飽版本，不會是老四川。 中立網友：服務人員還不錯，5顆星！ 餐點部份3顆星！ 點了麻辣鍋還有昆布鍋，如果這邊主打是麻辣鍋，那我覺得湯頭不是我喜歡的！ （好像食神麻辣滷味湯 都比這個好吃，鼎王也好吃） 另外昆布鍋 比外面的鹹一點，若降低鹹度 就覺得可以了！（因為我吃過很多火鍋店的昆布鍋，我怕湯底會發福，外面我幾乎都吃昆布鍋，所有難免比較一番） 要另外掃QR點的鱸魚片（迴轉盤沒有的），腥味很重…我們吃一口 就不敢吃了！
2星 差評	差評網友：服務 🌕🌕🌕🌑🌑 整潔 🌕🌕🌕🌑🌑 氣氛 🌕🌕🌕🌗🌑 舒適 🌕🌑🌑🌑🌑 價值 🌕🌑🌑🌑🌑 服務： 無太多接觸，無法評。 整潔： 環境並沒有很乾淨舒適，且衛生紙還需要行走一段距離，才能拿取。 整潔優點，有洗手檯。 氣氛： 很老四川的風格。 舒適： 非常擁擠。 價值： 有待考慮，是否再次造訪。 火鍋吃過許多家，第一次吃到這樣價位與CP值不符的火鍋店。488+10%服務費，不如還是回「老四川」原型態的門市食用，CP值比較高。 牛肚 太有嚼勁，咬不斷。 大腸頭 異味。 白飯 白飯備料不足，導致只有一碗可以食用。 差評網友：又一次台中的輕旅行。因為下大雨只好走室內的行程。選擇outlet 為第一站，喜歡吃麻辣鍋所以一看到介紹就直衝了 麻辣湯頭，很油…..不辣…..但是很麻 食材上都是很一般般的選擇 服務人員在介紹時，感覺都很累很沒有活力，應該要再加油！ 不過 如果下回再去逛的話，應該不會列為用餐選擇。 差評網友：來過一次嚐過鮮就好，原本期望麻辣湯頭能有老四川的水準，卻感到失望，湯裡都是渣渣，我不該煮麵的，會分不清在吃渣渣，還是在吃麵😅 食材選擇不多，食物品質也不是太優，重點是碗，杯子都沒洗乾淨，上面還卡紅油，我還自己擦完過個熱水😅😅，希望店家加加油才能永續經營！
1星 差評	差評網友：今日前往用晚餐 衝著『老四川』餐飲集團的名氣以及過往吃過的經驗 就直接決定此間 但整體用餐完實在是非常的”失望“ 說難聽一點，跟街邊的”噴”沒兩樣 以下幾點，若想前往用餐者自行思考過後再選擇 1. 服務人員屌兒啷噹樣，跟我印象中的老四川服務人員體貼輕聲樣落差頗大 連點餐過程都能將桌號點錯（平日晚上，當時來客只有一組） 導致鍋來錯位置，還要特別去隔壁拿下來 這感覺這邊服務人員是不是就是沒正規訓練的人員？ 甚至連詢問部分火鍋料都不太清楚為什麼轉盤上沒有？ 2. 迴轉台上的火鍋料盤，每一個都看起來不是清潔很乾淨， 而且發明這樣的裝盛模式，這位發明的人真的蠻腦殘 每盤裝料少，變相取盤多，導致整個位置就疊非常高，空間更狹小 3. 海鮮類尤其比較顯而易見的蝦子，都已經在迴轉盤上轉到有見紅 等同已放置太久，那既然可以用點餐的方式，為何不乾脆用點的？ 若有新鮮上的問題，請問有誰可以負責？ 4. 醬料區就是沒人清潔，整體清潔度從如店到就座，給人感受就是油膩 5. 炸物區餐點只有細薯條、洋蔥圈，有點Low，連韓式吃到飽399都還有雞塊 CP低 6. 放置盤子的機器人，一直“定速”來回，根本無法偵測是否現況有人收餐盤 況且都是要“消費者”自己放，跟一開始介紹的服務人員會收是兩回事 7. 加湯，收盤，取餐，都是”消費者“自己來，請問收”服務“費是收什麼意思？？？ 你要不乾脆全部外場都請走，外面自設投幣方式來消費不就好了？ 如果你要說最後的收桌是服務，其他連鎖餐飲集團前面的會這樣要求自己來嗎？ 總結以上，只能用最低星來評價，再也不會光顧 ＊沒想到開心來用餐，滿滿的吃街邊攤感 差評網友：請相信google評價～ 本來想說試試看，結果真的超雷 比小火鍋還不好吃⋯ 差評網友：路過覺得味道很香便預約用餐，預約時間到前10分鐘到位等候入場，卻說現在人多沒位子，還需要候位？這樣預約用意何在？客人的時間不是時間？即使感覺好吃，也不會想吃了。太誇張！

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