[2023][台中市][西區]一葉知秋汕頭極緻鍋物 (華美店)

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一葉知秋汕頭極緻鍋物 (華美店) 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	621 則評論
餐廳位置	403024 台中市 西區 華美街416號
餐廳電話	04 2328 0553
營業資訊	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
平均消費	$200-800
Google 導航	一葉知秋汕頭極緻鍋物 (華美店)的Google Map
官方網站	一葉知秋汕頭極緻鍋物 (華美店)的官方網站
訂位資訊
外送資訊	一葉知秋汕頭極緻鍋物 (華美店)的外送連結
獲獎紀錄

一葉知秋汕頭極緻鍋物 (華美店) 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：幾乎每次來台中都會來找我的愛鍋🥺 最愛西瓜綿❤️ 好評網友：好吃，環境好，沙茶醬很不錯 好評網友：氣氛很好，餐點美味
4星 好評	好評網友：汕頭火鍋湯頭很棒！ 好評網友：고급 핫팟집. 약재로 우려낸 육수와 고급스런재료로 몸보신하기좋은곳. 가격이 높습니다! 好評網友：食材以天然最好，手工製的“餃”“漿”類應該列入加點類，依各所好加點
3星 中立	中立網友：普偏貴 中立網友：到八月底有滿千折三百的活動 提醒大家要事先告知店家 ⋯第一次遇到店家辦的活動 沒有提醒客人有活動 需客人自行告知要參加活動⋯ 餐點和服務還是值得肯定的⋯⋯⋯ 中立網友：湯頭不會太鹹，服務ok，但外帶的白飯裡有一隻黑色米蟲(剛開始還以為是黑芝麻)！！有需改善😐
2星 差評	差評網友：食物擺盤很漂亮，點了西瓜棉跟汕頭的鴛鴦鍋，味道不錯，但每次加湯味都不一樣，汕頭鍋第一次加湯味道完全跑掉，而且很淡，反應後第二次加湯，有一點汕頭味了，但還是淡淡的，味道還是跟原本的不一樣，第三次跟服務人員要求加原湯，這次更驚訝的是，完全換了湯頭！變成稍具蔬菜味的蔬菜湯頭啊！！！ 西瓜棉第一次加湯，味道也是跑掉了，變淡而且幾乎是變成淡點的酸菜白肉湯頭味道 點餐單的時間7:44，點完餐餐點很快上，還贈一份母親節的松阪豬，但正常點餐的松阪豬一直遲遲未上，8:35詢問服務人員，服務人員回覆剛才都在找肉，正在切了，表示不需要了，服務人員硬說已經在切肉了，服務人員離開桌位後約莫兩分鐘即送上松阪豬肉～ 母親節活動的豬跟正常點的松阪豬是不同一隻嗎？！ 兩個人吃了1700，這價位可以有更多選擇 差評網友：兩次都使用GOMAJI餐券，第一次點了松阪豬大概四百多，用心擺盤玫瑰花形狀，且都無油花很脆很好吃，第二次去一樣點了松阪豬，沒有像上次一樣擺盤，吃起來根本烤肉片，油花多又咬不爛，份量相對減少很多，兩次明明時間也沒差很久，都懷疑是不是同一間，已經把手上十張餐券都退了。優點就楊桃汁跟豆花好吃….. 差評網友：剛剛吃完西瓜綿湯頭的火鍋，湯頭跟肉品都很棒，但是單點的蛤蜊超級不新鮮很臭！ 跟店員反應後補了三顆跟我們…就不新鮮的東西幹嘛還給啦（眼神死） 蛤蜊完全不新鮮搞砸湯頭…店家品管真的需要加強
1星 差評	差評網友：不再好吃了 差評網友：差評差評差評 差評網友：餐點跟湯頭都不錯，可惜的是服務了。 加湯這種基本的服務都不行 雖然看起來是新人，但加湯連蓋子都加進去鍋裡 噴的我們都是。 當下怕服務員尷尬，也沒說什麼，而且蓋子部分還是直接用手拿起來，這個我們也是很傻眼，後續的處理，也不是很ok 基本上是要換鍋底吧？甚至連衛生紙都沒拿來，還要我們主動詢問。 服務人員當下大概也沒跟上級報備吧！ 當下真的是瞬間都飽了 後來結帳時 詢問今天用餐是否可以， 有跟櫃檯人員回饋一下 她說可以當下請他們換湯底，所以是需要自己提出而不是會主動幫我們處理？ 不是說要得到什麼好處，而是基本的衛生問題吧，致歉也沒有。 這樣員工的教育訓練上是不是要再加強？ 整體讓人失望。

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