[2023][台中市][西區]石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店

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石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	3712 則評論
餐廳位置	403 台中市 西區 公正路99號
餐廳電話	04 2302 0067
營業資訊	星期一 11:30–23:00 星期二 11:30–23:00 星期三 11:30–23:00 星期四 11:30–23:00 星期五 11:30–23:00 星期六 11:30–23:00 星期日 11:30–23:00
平均消費	$200-600
Google 導航	石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店的Google Map
官方網站	石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店的官方網站
訂位資訊	石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店的訂位連結
外送資訊	石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店的Uber Eats 石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店FoodPanda
獲獎紀錄

餐聽簡介

氣氛輕鬆的小餐廳，顧客可使用桌面爐台自行烹煮火鍋。

石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：來幫老公慶生，非常開心，有特色又好吃 好評網友：啤酒麻油雞鍋配豆漿飲品很特別😏😏 餐廳整體感覺很舒服 蠻適合跟朋友同學的聚餐 是個聚餐好選擇 好評網友：服務很讚
4星 好評	好評網友：好吃，湯也不會很油， 很好喝，蔬菜類可吃到飽，而且都很新鮮，單點小食類也好吃，現場還提供飲品，紅茶和豆漿，都蠻好喝的，尤其豆漿，和火鍋豆腐都很香。但是衛生紙巾就提供的不好，也沒在座位提供，這點很沒餐廳格局，小吃店才這樣吧… 好評網友：石頭火鍋會到位子上幫忙爆香，沒有加收服務費，食材、肉都滿新鮮的！小酥肉直接吃或放到湯裡面煮都不錯吃。但不懂為什麼要配豆漿😂 好評網友：湯頭超好喝！！！ 原味湯底的蒜香洋蔥味非常濃郁！！！ 環境整潔，佈置裝潢很復古文青感，拍照起來很好看！！！ 美中不足的是鍋子邊緣應該是沒刷乾淨，有殘留焦痕，結果火鍋湯滾的時候，蔓延到鍋邊，導致這些燒焦的屑屑漂流到湯裡面，吃得有點尷尬…… 人員很親切友善，平日下午來吃，人手感覺有點不夠，但服務仍很迅速周到！！
3星 中立	中立網友：有點失望，當然外觀很網美店，來台中出差想說找個地方吃吃，但東西味道不太夠以外，料也很少… 中立網友：蔬菜類吃到飽是一個不錯的方式，適合愛吃青菜的同好，不過沒有相關火鍋料跟甜點有點可惜，但靠蔬菜吃到飽吸引力稍弱，坐窗邊的視野不錯🤣 中立網友：火鍋味道還不錯（四星），可惜座位太擁擠，雖然當下還有其他空間不知道為什麼沒有開放⋯甜點少了冰淇淋
2星 差評	差評網友：活動是666g的肉 菜單是20盎司 兩者差了100g 沒有可樂機 只有綠茶烏龍茶可爾必思 青菜吧種類少 店內位置超擠 空調偏弱吃到流汗 鍋子很小 嗑肉初代店那種黑色淺鍋子 差評網友：口味－般般, 就連招牌的啤酒麻油雞也令人失望! 也許是地點好吧…… 差評網友：今天坐吧台位置，不得不說人員很忙，但我的鍋一直沒有上。與同行友人共鍋都快吃完一輪菜盤，我能理解人員很忙，提醒人員鍋沒有上，開始尋找單，很明顯我桌上就是沒有鍋。後續聽到馬上補鍋，不論是送錯桌、遲送…我都能接受。但我無法接受上鍋後，又沒有幫我開火炒鍋，眼巴巴又看著人員忙東忙西，再次提醒人員才幫我開鍋炒肉。豆漿飲料區也是水盤滿到流出來。雖然員工馬上告知給折扣，但也收了10%的服務費好嗎？
1星 差評	差評網友：一、器皿不潔 1.店員放下鍋又急忙收回，但我們都看到了… 鍋子沒洗乾淨 2.飲料杯隨手拿第一個是溼的，拿第二個是髒的有明顯大塊污漬，後來才發現杯子全都溼的 每個客人都在調料台前擦杯子 3.附餐科學麵的碗也是有明顯的污漬，擦不掉只能請店員換一個了 二、桌上沒小垃圾桶/店員不幫忙收垃圾，10%服務費是服務在哪？ 因為桌面和點菜單摸起來都油油，所以使用了一些衛生紙擦拭，但找不到地方丟垃圾，店員上菜時還叫我把衛生紙移開？？？後來我找到碗盤回收推車上的垃圾筒丟了 三、上肉盤到有人來爆炒要等非常久… 這一顆星是給芋頭/南瓜/地瓜的，很鬆很甜很好吃 但論主菜/湯頭/衛生/服務，絕對不推薦。 差評網友：服務生態度很差，一進去臉就超兇，問問題也很不耐煩，問是什麼飲料，這樣回：無．糖．的．豆．漿（無表情）。好像我們欠你幾十萬一樣，對，7/7晚班短髮的那位女生就是在說你。反觀站我們旁邊的男服務生態度好太多了 差評網友：能理解價格偏高,因為地點的關係相對的租金就貴 份量少沒關西,但至少要乾淨,碗盤筷子湯勺都很髒 上面還有殘渣,還浮上一層油,有時候消費者不是沒錢吃 是想吃得舒服

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