[2023][台中市][西屯區]溫十八溫體牛火鍋

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溫十八溫體牛火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	1915 則評論
餐廳位置	407 台中市 西屯區 市政路581-8號
餐廳電話	04 2253 5118
營業資訊	星期一 11:30–14:30 17:00–22:00 星期二 11:30–14:30 17:00–22:00 星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:30–14:30 17:00–22:00 星期日 11:30–14:30 17:00–22:00
平均消費	$1000-1800
Google 導航	溫十八溫體牛火鍋的Google Map
官方網站	溫十八溫體牛火鍋的官方網站
訂位資訊	溫十八溫體牛火鍋的訂位連結
外送資訊	溫十八溫體牛火鍋的Uber Eats 溫十八溫體牛火鍋FoodPanda
獲獎紀錄

溫十八溫體牛火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：湯超讚 用餐環境棒！ 廁所乾淨 好評網友：環境很乾淨 服務人員很親切 食材很新鮮又好吃 沾醬可以自己調配 值得去吃吃看唷❤️❤️ 好評網友：初訪由台南阿裕牛肉技術指導的溫十八，店內用餐環境寬敞舒適，醬料除了基本的醬醋、蔥花及薑絲外，大推店家自製的炒辣椒（香辣夠味）及特製醬料。溫十八採用的蔬菜湯頭相當鮮甜，目前肉類僅提供牛肉（共有三種，用餐這天並未供應台灣和牛）頂級溫體牛輕涮三秒即可享用，肉質軟嫩，入口即化；鮮切溫體牛肉質較為緊實，稍有嚼勁，同樣美味。其他火鍋料如手打牛肉丸、玉米筍、栗子南瓜… 等，都吃得出新鮮與用心，唯一小小缺憾是餐後甜湯（當天供應紅豆湯）沒煮好，其他都很棒，下回絕對會再訪。
4星 好評	好評網友：昨天賣太好了，今天沒有溫體牛了，殘念。 不過還是進來吃火鍋，整體來說都不錯。 好評網友：吃台南溫體牛肉火鍋通常環境比較簡單一些 這一家裝潢花一些心思 挑高高雅的空間 適合跟朋友聚會 一般牛肉盤不推薦 雪花牛肉相當不錯 當然價位高了一點各式食材很新鮮有用心挑選 花枝漿也比一般店來得好 好評網友：已經預約好結果到現場服務生一直想減少我們的桌數 廁所燈光十分昏暗
3星 中立	中立網友：口味還行，特別是新鮮牛肝，甜甜的。肉的話因該就那樣～丸子也不錯～手工打的彈性十足～裝修十分有感覺！適合小聚。 中立網友：餐廳裝潢豪氣，秘製湯頭接近白開水，無法逼出肉質的甜味，單點牛肉份量可以，但單點青菜的份量偏少，CP值物有所值而已，與台南牛肉火鍋還是有一段差距。 中立網友：知道日本迴轉壽司第一「壽司郎」日前在台中市政南一與黎明路開幕，心想非假日去吃吃看，只是一到對排隊人潮嚇一跳，我估計進場恐須1.5hr，由於我們只是想試試並沒有非要不可，孩子就說改天吧!並建議到幾步路即到的市政「MALL」看看，這MALL的幾家餐廳都曾吃過，兩人商討之後以沒吃過的優先加上孩子對火鍋興致高昂，所以我們選了不用等的「溫十八」。 入内感覺場子頗大有特色有質感有投資，一樓已坐滿人而被引導至二樓，二樓場子仍大有質感有投資，倒是二樓散客就我們而已(一兩間包廂有客人，後來亦來了五六組散客)。 坐定服務人員很親切的問我們有沒有來過?並介紹該餐廳點菜細節，此時回過神才驚覺它沒有台中其他火鍋店的洶湧人潮及多樣菜色，單純到只有牛肉，而且一桌六人位共用一鍋，我心想不會吧?這樣豈不也太挑戰了? 只是在我們點了兩盤一般牛肉(當天買兩盤再贈一盤)及簡單的配料後到「酒足飯飽」，我及孩子給了這家的「單純」、「服務」、「價位」、「舒適」極高的推薦指數。尤其在沒豬、羊、海鮮等其他主菜騷擾下，它的牛肉顯得格外細緻好吃，飯後的甜品更襯托飽足後的「清爽」令人驚艷。 整體而言除了不解6人共用一鍋的疑惑外，這家在當天1200的價格中，我仍深深覺得CP值頗高(改天如再度光臨更懂得如何進退，價格應該會再下修才對)，孩子對其服務迄今仍讚譽有佳，建議親朋友在台中火鍋群雄並起之際，這是一家錯的店。
2星 差評	差評網友：一開始入座店員倒了熱茶後就沒有要再主動補的意思！？我還刻意將杯子放在外側的地方，但不管收幾次盤子都沒有要來補熱茶，必須主動要求😑 湯底部份招牌牛肉湯裡面加了香菜根很搶戲！ 頂級溫體牛還不錯之外，其他食材就是，嗯⋯⋯！ 環境的話，廁所還蠻乾淨的，座位也算寬敞，附設停車場。 差評網友：實在吃不出好吃的地方在哪裡…食材種類少也容易膩 差評網友：消費不便宜，服務人員收盤子非常積極讓人覺得莫名其妙，但是加茶的速度要三催四請的…..很天然說真的沒特別好吃卻特別貴。牛肉丸真的不好吃，沒香氣口感也不彈牙又硬，涷豆腐還可以
1星 差評	差評網友：東西好吃，但門口體型微胖的店員態度不親切，應該說整個店的服務都很冷淡，一開始介紹menu的女店員介紹時甚至菜單的字是朝「他的方向」，這樣我們是要怎麼知道你在介紹哪部分？？還是你自己看就好？？講完就閃人對於菜單還是霧煞煞。 員工的教育訓練要再加強。 我已經來三次了，前兩次服務都還不錯，這次之後我應該不會想再來了。 中間還遇到一個來收空盤的，順路走過去迅速拿走搞的偷偷摸摸，禮貌性問一下「跟您收一下盤子喔」也好吧？ 啥都不說默默摸走，感覺略差，反而是你默默收走我有看到還跟你謝謝，到底是你親切還是我親切⋯⋯⋯無言。 補充一下：來確認點餐的男店員口音很可愛，他不會唸海鮮「皿」，我也覺得沒關係，應該是新人，我們還是慢慢確認完，謝謝他，其他老鳥，不要忘記你們工作的初心啊⋯溫18變冷18？？ 差評網友：湯頭太過清淡沒有香氣 手工丸漿和魚餃也超級普通 溫體牛口感不錯 但整體消費偏高 cp值真的太低 差評網友：點了雙人套餐，根本只能4-5分飽，沒另外單點吃不飽，牛肉不夠軟

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