[2023][台中市][西屯區]牛鍋私藏鍋物

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牛鍋私藏鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	1467 則評論
餐廳位置	407 台中市 西屯區 文心路三段111號
餐廳電話	04 2317 0482
營業資訊	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
平均消費	$200-800
Google 導航	牛鍋私藏鍋物的Google Map
官方網站	牛鍋私藏鍋物的官方網站
訂位資訊
外送資訊	牛鍋私藏鍋物FoodPanda
獲獎紀錄

餐聽簡介

設有露台的精緻餐廳，供應含肉類、海鮮和蔬食的火鍋料理。

牛鍋私藏鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：台中火鍋店有白色馬車停在院子是哪招XD 這家開到凌晨兩點適合夜貓子哦！晚上10點後第二人半價，台中捷運文心櫻花站下走路2分鐘就到，旁邊還有停車場開車也方便～ 好評網友：目前菜盤是自助Bar規劃，肉盤跟海鮮都很新鮮～ 最近幾次都是中午時段來用餐，服務人員心細注意每桌客人的鍋底還有用餐進度，又會記得常來的顧客，很窩心🥰 要注意的是原本附屬停車場現在已經由停車場公司收回自營，沒有消費折抵優惠唷。 好評網友：更多美食🔍 IG : yoyo.food_trip – 🥓美國牛小排(加量) $680 🦐海鮮總匯拼盤 $480 🐚鮮蚵 $120 +$49 成吉思汗養生鍋🥘 +$49 京都柚子胡椒鍋🥘 – 👉風尚人文咖啡館的新品牌 #牛鍋私藏鍋物 以大量白色簡潔為主的火鍋店，餐廳外面還有白色馬車🦄可以拍照 – 主餐肉盤 🔅#美國牛小排 這次點了加量版，油花分布均勻，肉質口感新鮮，稍微涮一下就非常嫩😋 / 🔅#海鮮總匯拼盤 有蝦子、魚片、鮮蚵跟蛤蜊，蝦子肉質鮮甜Q彈，蛤蜊大顆肉質鮮甜😚 – 湯底 🔅#成吉思汗養生鍋 使用多種中藥食材熬煮，不用再另外沾醬，溫和甘口 / 🔅#京都柚子胡椒鍋 傳承經典日式柚子風味，胡椒味微嗆，加入食材煮過之後，湯頭顯得清甜，煮過的食材帶點柚子香氣，整體吃起來清爽又特別🥰 – 喜歡附餐的菜盤🥗，沒有太多的加工火鍋料，食材也新鮮，餐廳旁附設的停車場更是大大的加分!!!😏
4星 好評	好評網友：蛤蜊和龍蝦新鮮，是活的～ 肉品也不錯 我點成吉思汗鍋，好喝，下次去應該還是會點這個(沒有孜然味，淡淡中藥 朋友點什麼老酒鍋，米酒跟紹興酒湯底 也不錯! 只是煮蝦子會有一點紹興酒味🤣 就算先滾很久了也是一樣,看個人喜好 外面有適合拍照的地方，可以有光的時候來 廁所不錯，乾淨明亮，空間也大～ 好評網友：以用餐環境來說算是不錯，畢竟價位並不高，但湯的味道都偏淡，喜歡重口味的可能會打槍，單點一盤600克豬五花，想說毛起來吃肉，但真的乾澀到不行，是原肉不是組合肉，但原肉也可以挑油花多一點的，這點很可惜 好評網友：用餐環境舒適，店內整齊衛生，食材口味中規中矩，湯頭選擇多樣，特殊湯頭須要加價，飲料無限暢飲，醬料選擇也很多，整體來說算不錯的店家。
3星 中立	中立網友：菜盤太空虛，高麗菜只有一片大的下面居然是空的？！ 但柚子鍋湯底還不錯喝，醬料也👌👌 中立網友：湯頭尚可，感覺不太符合cp值 中立網友：環境優雅。
2星 差評	差評網友：一年前有吃過，很好吃，服務態度也超好。 今天要去吃，一進門沒有店員在櫃檯就算了，說要實名制跟噴酒精，想說跟平常去別的地方用餐一樣掃描實名制一台手機+3人就可以了，店員堅持要一人一台手機掃描才可以，我們也配合了，後來帶我們入桌，有問我們需不需要介紹餐點，我們回答不用，卻沒有告知餐點品項那一樣沒有了，畫單完要點餐以後才告訴我們沒有了。 就是再說一位妹妹頭綁馬尾的女服務生，今天我是去吃飯，不是去看服務生的臉色，不要求態度要多好，但好歹拿出基本的服務態度。 從頭到尾講話口氣讓人極度不舒服，好像欠服務生錢？試問，這樣的服務態度那個客人吃得下去？更何況這家是還要付服務費的店 差評網友：與同級鍋物（ex輕井澤、石二鍋）比較，菜盤廢到笑，幾片葉子+根莖類+豆腐、兩個火鍋料end… 海鮮很新鮮，牛肉中上，湯頭蠻特別的 不是靠著網美裝潢+部落客業配生意就會好啊 只會官腔回覆呵呵 差評網友：菜盤量有點少，400元的加量牛肉還是吃不飽 以Cp值來說確實不高，甚至還有點貴，不會再二訪
1星 差評	差評網友：從沒吃過CP值這麼低的火鍋 差評網友：牛肉有很嚴重的腥味，叫了三盤全部都是，從頭到尾都只能靠沾醬硬把味道蓋住才吃得下去 老實說我吃過各種大大小小的火鍋燒烤從來沒遇過牛肉腥味這麼重的，不知道到底是哪裡有問題 另外在菜盤裡面吃到蟲，當下服務生把盤子整個端回去，以前碰過其他餐廳大概兩分鐘內主管就會出現 結果他們把東西端走之後大概消失了十分鐘，可能在裡面討論說詞吧，等到我都準備要走了同一個服務生才又跑回來說他們師傅「覺得那只是捲起來的菜葉」 當下聽到真的很火大，基本上我很確定那是什麼東西，你的說法是想表達我連蟲跟菜葉都分不清楚的意思嗎？ 不然你也把盤子拿回來證明啊，對我來說你們只是不敢承認自己的菜裡面有蟲而已，而我覺得其實那怎樣都無所謂 所以如果大家在這間店吃到蟲啊塑膠啊菜瓜布啊，強烈建議先讓整層樓的客人都確認過，免得店家先銷毀證據還反過來指責你眼殘連這種程度的事實都分不清楚 難得請全家人一起吃飯結果家人走出去第一句話就是以後再也不會來了，果然還是去其他地方免得受氣吧 差評網友：用餐時間90分鐘感覺稍嫌不足，怕燙或是喜歡吃海鮮的朋友，可能需要斟酌一下。雖然知道店家有用餐時間的限制，但被趕後看到還有其他空桌，感受不是很好。

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