[2023][台中市][西屯區]萬客什鍋 青海店

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萬客什鍋 青海店 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	6836 則評論
餐廳位置	407 台中市 西屯區 青海路二段246-15號
餐廳電話	04 2708 6722
營業資訊	星期一 11:30–05:00 星期二 11:30–05:00 星期三 11:30–05:00 星期四 11:30–05:00 星期五 11:30–05:00 星期六 11:30–05:00 星期日 11:30–05:00
平均消費	$200-600
Google 導航	萬客什鍋 青海店的Google Map
官方網站	萬客什鍋 青海店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	萬客什鍋 青海店的Uber Eats 萬客什鍋 青海店的外送連結
獲獎紀錄

餐聽簡介

平實的餐廳，專門供應肉類和海鮮火鍋、餃類與其他共享美食。

萬客什鍋 青海店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：滷肉飯非常值得加價換購 好評網友：聽說這家火鍋店 第二代經營的有聲有色 生意相當好，價格平實 第一次來用餐，看似簡單 湯頭真的好特別 湯裡面好像有菜脯碎 火鍋料的貢丸真好吃 蛤蜊好新鮮 麻油炸彈，店員說吸附湯汁，再沾胡椒粉 真特別呢⋯⋯大概是八分熟的蛋👍🏻 好評網友：用餐環境寬敞 蒜頭爆炒土雞鍋，蒜頭好多好香好鮮
4星 好評	好評網友：味道很好，尤其麻辣鍋， 好評網友：朋友從美國回來，特地帶來吃萬客，因為可以吃到半夜🤣但吃的前一小時要先抽號碼牌，外面很多人在等。 吃完的感想是還可以，但份量有點少，免費的冰淇淋滿好吃的，吃到最好吃的是鴨血！還有可以帶外面飲料進去喝～ 好評網友：整修後來嚐鮮 整體環境寬敞 冰沙 霜淇淋免費續 今天吃了蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋 蛤蠣給的頗多新鮮 蒜頭軟爛增添風味 菜盤的份量也充足 唯一不滿意的地方 今天的飯較為濕潤 個人不是很愛這口感
3星 中立	中立網友：重新裝潢後來用餐，店家一定要人數到齊才肯帶位，否則要在旁邊坐著等全員到才行，裝潢後裝飾都變高級，還有機器人可詢問，店內火鍋味重且人手不足，在吧台要等很久才會輪到服務上菜，生意很好很多人在排隊，但cp值不高。 中立網友：麻油煎蛋絲瓜蛤蜊鍋 必點 麻油煎蛋的香 絲瓜的甜 蛤蜊的鮮 超讚 如果再訪 會再點這道 雲朵紅茶拿鐵 超不推…不知道在喝什麼 雲朵部分有甜味蠻香的 紅茶拿鐵部分就不知道是什麼了 沒什麼紅茶香 奶香也不夠 整體來說蠻失望的 總結來說個人覺得蠻貴的 飲料的部分也是要另外點的 點了飲料卻還不如以前提供的紅茶 中立網友：湯底變得有點淡 點麻油湯底 卻只有高湯味
2星 差評	差評網友：11/25晚上 除了櫃檯人員比較積極幫助客人以外，其他的服務算是吃過的所有連鎖店裡面最差的，進去完全不知道要不要抽號碼牌，也沒有任何告示牌標示應該要在哪裡等。 用餐過程送錯餐到我座位30分鐘以上才發現，問了一句：「請問有動過嗎？」後就直接給原本點的客人，剛好那組是坐對面，可以清楚看到他們傻眼的表情。 湯都要等到快乾了才問要不要加湯（這可能是人手不足的問題） 除了味道還不錯，服務算是蠻糟糕的 有吃過別家分店也容易會有比較的心態，當時雖然餐期，但並沒有客滿，應該沒有忙到不可開交，希望能改進，謝謝 差評網友：禮拜六晚上16:30-1700間內用 原本先打電話訂位 但說訂位已滿 剩下位置可現場排 10分鐘內過去可直接入座 到現場之後 帶位人員動作很慢 一直不知道在瞎忙什麼 兩張座位要放牌子也要分兩趟拿牌子放 一直在場內繞來繞去 很多多餘的動作 導致帶位速度很慢 上前詢問下一組是不是叫到幾號 那個人員卻說下一組是她已經帶位過的號碼 很明顯根本沒在狀況內 現場還排很多人 但店內空位其實還很多（是吧台座位 不是給訂位座的那種） 同時間的櫃檯結帳人員動作是快的且態度良好 明顯當天19:00換班過後的人員動作都較迅速許多 餐點本身是不錯 剝皮辣椒烏骨雞鍋一開始的湯底蠻咸的 加了高湯之後好很多 有雙淇淋自助吧 當天是牛奶、紅豆牛奶及哈密瓜 口味偏甜 不是濃密的那種口感 同樣的性質下次可能會選擇湯棧 翻桌率快且服務品質較佳 差評網友：感覺跟湯棧、輕井澤價格也差不多+感受不出什麼特色 一份價位大概400左右，有另外+10%服務費，但服務態度普通，也只有送餐收盤沒啥太多的幫助 鍋蠻淺的，拍起來也蠻醜的，而且我！沒！吃！飽！ 另外，我是假日11:10到門口座位區等待一直沒離開過，11:25已經陸陸續續有很多組客人，卻一直都沒有服務生出來發號碼牌或登記管理客人，導致11:30一開店，客人一團亂+搶入座，明明我第二組到，竟然還被11:29壓線不知道第幾組到的客人罵髒話+翻白眼，明明就店家問題，到底為什麼我先到乖乖等候還要被別人奴波情緒？ 店家如果不解決的話，搞不好哪一天客人因為入座先到順序真的會打起來欸🙄
1星 差評	差評網友：看評價而來，嚐個鮮！ 點了 一個爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋 （還沒吃完就覺得油而膩） 一個起司鍋 （沒味道的起司湯頭，超級淡，超不ok） 整體上 價格那麼貴又不好吃👎 #唯一不錯應該就是可以和朋友吃飯聊天的地方 #只單純愛吃火鍋的人，這絕對是個雷地方，不推！ 差評網友：今天去內用點了炸年糕吃不下請店員做外帶（還沒上餐），回到家後打開沒有蜂蜜…炸年糕沒有放蜂蜜能吃嗎？吃起來感覺像乾吃麵粉的感覺吃了一口只能倒掉… 或者是因為貴店內用有給蜂蜜外帶沒有給？ 差評網友：結帳時才說過年要加收一成服務費，感受不大好，就只送餐而已，有服務什麼嗎？那也就算了，我點蒜頭烏骨雞，先前來吃時會先在鍋內爆香再加高湯，收了服務費反而沒了？？而且整鍋湯鹹的要命，根本無法入口……..

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