[2023][台中市][西屯區]麻辣45台中中港店（乾杯集團鍋物品牌｜專人涮煮｜重慶麻辣鍋｜日本和牛

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麻辣45台中中港店（乾杯集團鍋物品牌｜專人涮煮｜重慶麻辣鍋｜日本和牛 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	626 則評論
餐廳位置	407 台中市 西屯區 臺灣大道三段301號9樓
餐廳電話	04 2258 5268
營業資訊	星期一 11:00–15:30 17:00–22:00 星期二 11:00–15:30 17:00–22:00 星期三 11:00–15:30 17:00–22:00 星期四 11:00–15:30 17:00–22:00 星期五 11:00–15:30 17:00–22:00 星期六 10:30–22:00 星期日 10:30–22:00
平均消費	$800-1800
Google 導航	麻辣45台中中港店（乾杯集團鍋物品牌｜專人涮煮｜重慶麻辣鍋｜日本和牛的Google Map
官方網站	麻辣45台中中港店（乾杯集團鍋物品牌｜專人涮煮｜重慶麻辣鍋｜日本和牛的官方網站
訂位資訊	麻辣45台中中港店（乾杯集團鍋物品牌｜專人涮煮｜重慶麻辣鍋｜日本和牛的訂位連結
外送資訊	麻辣45台中中港店（乾杯集團鍋物品牌｜專人涮煮｜重慶麻辣鍋｜日本和牛的外送連結
獲獎紀錄

麻辣45台中中港店（乾杯集團鍋物品牌｜專人涮煮｜重慶麻辣鍋｜日本和牛 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：今天是外帶 服務不打折 口味道地 香麻辣🔥🔥🔥 好評網友：意料之外的好好吃😋服務人員的態度也很優質 環境氣氛也不錯 值得下次在回去吃！ 好評網友：香辣好吃服務又好！喜歡！
4星 好評	好評網友：和鼎X,老X川、青花X、台式麻辣鍋不同的重慶麻辣鍋！沾醬的麻油碟是很驚艷的，香菜、蒜苗等讓整個沾醬清香順口。口水牛、土豆片、毛肚、貢菜、雞肉香菜丸子都必點～鴛鴦鍋的白湯選干貝火腿雞湯，很溫潤，真才實料號入喉。 好評網友：記得第一次在成都吃到正宗麻辣鍋的驚艷 乾杯新品牌~麻辣45 能說很接近記憶中的味道 道地的麻油碟跟少見的乾碟 都能讓涮煮後的食材，味道更添層次 服務人員很熱情，推薦都滿中肯的 推五秒牛舌、日本和牛、嫩牛肉拼盤 酥肉跟貢菜、串串都還好 下次再來試試鴛鴦鍋 好評網友：蠻道地的重慶麻辣火鍋 只不過對於台灣人來說可能真的太辣了 吃的時候辣度需要調整
3星 中立	中立網友：先說明本來很想給兩顆星 主管事後的態度讓我多給一顆星 整體用餐體感🌕🌗🌑🌑🌑 美味程度🌕🌕🌕🌑🌑 服務的部分真的有待加強………. 1.收服務費然後服務生都在大聲跟客人聊天 （以下是某服務生跟隔壁桌客人的對話） ：你有看過咒術迴戰嗎？很好看欸 ：樓下的小門你們有走過嗎？ ：你們看幾點的電影呀 ：喝不完可以帶回家啊沒關係 大聊特聊。請好好看看有沒有人需要服務比較重要吧 雖然客人也很好聊天 但是也太誇張了吧 來吃飯的是客人不是同學好嗎⋯ 2.從頭到尾只有一杯水，我喝完也沒有人要加水……. 3.上錯菜，而且是服務人員說要幫我們下鍋，吃到一半發現我們的豆腐被上錯了～因為上菜沒有特別說.. 4.加點的時候很愛聊天的那位服務生大概重複跟我確認三次我要的是什麼…走到一半才又走回來再確認一次那種。 5.幫我們撈完辣椒湯匙放在客人飲料杯上面？ （有附圖） 要不是主管處理的態度很好，這個價位這種服務真的不行！ 餐點部分，真心覺得普通沒有太特別的菜.. 麻辣的部分也 還好 不怎麼辣 大家可以考慮一下再選擇是否進店內用 本人是不會再訪。 中立網友：紅糖糍粑好吃。 是用紅糖、糯米，黃豆粉製作的一道川渝傳統的小吃。 「糍粑」是用糯米做成的，裹上熟黃豆粉，再淋上滾燙的紅糖漿。 溫開水溫度在40-60攝氏度，加入糯米粉中攪勻。 用手按壓揉成糯米團，手感像硬的膏狀。 中立網友：用餐前服務人員有先來電提醒可先預留當天量較少的品項，加分 個人覺得麻辣方面沒有特別突出，就算不沾油碟也沒有很辣，但雞湯表現很好，比麻辣湯底還令人印象深刻 嫩牛肉真得很看人吃阿，特別是泡椒跟麻辣嫩牛肉，粉粉稠稠的，個人覺得很難吃 脆腸黃喉牛筋牛肚都很推薦，甜點也值得點 整體來說偏貴，覺得對不起價位，麻辣鍋的話有更好的選擇 一人約1200沒吃飽
2星 差評	差評網友：以這種價位，肉量真的偏少 用餐環境也沒有展現乾杯該有的水準 越光米煮得太濕，沒有Q度 試圖想做出中高等級麻辣鍋，可能還有距離 吃味道可以，但四個人吃了兩盤炒飯，才勉強吃飽 差評網友：在台北跟台南也沒吃過雞湯是酸的……，要不是很餓也不會強吃，反應完只給一句火腿放太多，這應該不是客人的問題吧？一坐下就問有沒有活動，說沒有活動結束了，結果聽到在跟其他客人介紹打卡送菜的活動。衝著最愛的雞湯去的，廚師煮飯不用試味道嗎？湯一上就浮滿滿的油，又是酸的，最愛吃的店來台中介紹很多朋友一定要去吃，結果滿心歡喜的去吃，結果是這種服務。 差評網友：覺得很普通，沒有很好吃，上個月底剛吃過台中另一家非連鎖的重慶火鍋，另一家非常道地好吃，因此有所比較，就有明顯的差別。 毛肚不是很新鮮，涮過之後還是有腥味，問服務生豆皮要煮多久，服務生說煮熟，這樣回答也沒錯啦，我當然知道要煮熟，但是我想知道的是煮多久最好吃，甜點的部分，冰粉很普通，紅糖糍粑好吃，一餐吃下來6千多，沒有特別驚艷的地方，應該不會再去第二次
1星 差評	差評網友：2人/2100，抱著很大的期待過來的，原味嫩牛肉超級無敵鹹，已經不是個人口味鹹淡的問題，真的是不小心鹽巴加太多，跟3位服務人員反應，辣味跟和牛清湯都煮過，真的超鹹！他們都說下次會改進， 重點是沒有下一次了，麻辣湯頭真的很有特色，真的非常可惜… 差評網友：請服務人員加湯加了三次還沒來加，吃和牛湯底又加錯湯底。 差評網友：所有一星負評講得都是真的，真的不要不信邪去踩雷！！

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