[2023][台北市][中山區]侯黑鍋物 冠軍酸菜個人鍋物 (中山四平店)

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侯黑鍋物 冠軍酸菜個人鍋物 (中山四平店) 火鍋介紹

Google 星級	4.9 顆星
Google 評論數	646 則評論
餐廳位置	104 台北市 中山區 四平街19號
餐廳電話	02 2567 7889
營業資訊	星期一 11:30–15:00 17:30–21:30 星期二 11:30–15:00 17:30–21:30 星期三 休息 星期四 11:30–15:00 17:30–21:30 星期五 11:30–15:00 17:30–21:30 星期六 11:30–15:00 17:30–21:30 星期日 11:30–15:00 17:30–21:30
平均消費	$200-400
Google 導航	侯黑鍋物 冠軍酸菜個人鍋物 (中山四平店)的Google Map
官方網站	侯黑鍋物 冠軍酸菜個人鍋物 (中山四平店)的官方網站
訂位資訊
外送資訊	侯黑鍋物 冠軍酸菜個人鍋物 (中山四平店)的Uber Eats 侯黑鍋物 冠軍酸菜個人鍋物 (中山四平店)的外送連結
獲獎紀錄

侯黑鍋物 冠軍酸菜個人鍋物 (中山四平店) 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：東北之家的姐妹店，雖是單點，味道不變，CP值超高。 好評網友：服務態度超好，酸菜鍋很好吃☺️ 好評網友：可以品讚到個人酸菜白肉鍋超幸福，蔥油餅配上涼拌冬粉絲真絕配，分開吃也好吃，清爽又解膩！
4星 好評	好評網友：臭豆腐好吃😋 冬陰湯底很好喝，配菜跟肉片量多又新鮮 店家很貼心，配合情人節還有送小禮物 讚讚讚 好評網友：第一次來吃，還不錯，就是湯底的酸菜鍋有點很酸。 自助網頁點餐，只有現金付款。 好評網友：推薦排骨酥 豆沙鍋餅也很好吃 不知道川味丸子是不是牛肉@@ 如果是可能要標註一下比較好 湯底頗清爽，青菜也不錯 主餐的部分中規中矩，量也不少 菜盤給的量算多！也蠻豐富的 單點的菜好像都蠻不錯的， 一般火鍋店也不太會賣 可惜本來想點臭豆腐結果賣光了嗚嗚QQ 位子稍擠
3星 中立	中立網友：很難得的酸菜小火鍋，一個人想吃的時候，很方便，但店裡位置非常擠喔～ 中立網友：外帶小火鍋料不多湯頭感覺水水的也不怎酸，把附的酸冬粉丟進去會好一點 中立網友：外場服務人員親切動作也儘量迅速，但人力嚴重不足，帶位、送餐、結帳、補料，都只有一個人，因此會有肉盤或附餐很慢送的狀況。另外座位有點壅塞，也不方便放背包，像今天坐到醬料前面，就常和來往的人撞到。空盤會有來不及收，又沒地方放的窘境。 鍋底的部分原味的酸菜湯底酸爽，不會味道太重，加價的青麻湯底有微微的麻感多了些香氣和味道的層次，但整體基調還是原本的酸菜湯底。覺得可以不用花50塊錢換成青麻。 主餐的部分肉的品質很好，而且肉量很多，脆皮五花肉沾特製醬料味道好，但紅酒牛肉的部分吃不太懂，雖然沾了紅酒下去涮，會帶有紅酒味，但總覺得和湯底的味道沒有很合。考慮直接點牛板腱即可。 總結一下原味湯底清爽好喝，肉量大配沾醬好吃。但葉菜偏少，人力不足，座位環境較不舒適。雖然以小火鍋而言價錢偏高，但以這個地段、肉量來說，可以接受。
2星 差評	差評網友：跟錢都一樣的價錢肉跟菜就少很多服務員臉很臭應該不會在去了
1星 差評	差評網友：二訪，出餐品質愈來愈爛，以後不會再來 品質跟前一個月差那麼多，菜盤和肉亂七八糟，愈來愈隨便，跟之前照片差那麼多，你們出了什麼問題？ 差評網友：10/27外帶鍋物-白飯沒熟米心硬的!!(請改善!!) 差評網友：店家有和funnow配合 但店員不熟悉任何流程 提早兩週用funnow訂位，約定時間到現場，店員卻表示沒有使用他們官方另外訂位，就得現場候位 Funnow的火鍋節活動，是購買方案就會贈送肉品，店家卻要求我們必須要另外打卡，或是在Google五星好評才贈肉。 還要求評論內容中不要提到打卡送肉，表示會誤導消費者，我才是從頭到尾都被誤導吧。 店員的口氣其實沒有不好，但卻有許多不合邏輯的應對。 一個人擔任外場確實辛苦，這次二訪的感覺真的很差。 店家的網路回覆也是答非所問，我本身是funnow用戶，怎麼會不知道他們火鍋節的活動只到三月底🤯

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