[2023][台北市][中山區]老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店

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老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	3773 則評論
餐廳位置	10491 台北市 中山區 長安東路二段112號
餐廳電話	02 2515 2222
營業資訊	星期一 11:30–01:30 星期二 11:30–01:30 星期三 11:30–01:30 星期四 11:30–01:30 星期五 11:30–01:30 星期六 11:30–01:30 星期日 11:30–01:30
平均消費	$600-1400
Google 導航	老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店的Google Map
官方網站	老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店的官方網站
訂位資訊	老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店的訂位連結
外送資訊	老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店的Uber Eats 老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店FoodPanda
獲獎紀錄

老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：服務態度好、食材很新鮮，愛吃麻辣的大推喔！ 好評網友：還蠻合我口味的一間麻辣火鍋店！本人是不太吃辣的，但是老四川的麻辣湯底不會太鹹太辣而是香麻夠味，鴨血豆腐白飯都可以無限續大骨高湯也非常好喝，整個就是溫暖你的胃跟你的心。 好評網友：微辣的麻辣鍋 涼粉跟花枝漿好吃
4星 好評	好評網友：辣味很足….湯頭鮮美…食材種類多…對於追求營養均衡的人來說是種福氣啊！ 好評網友：還不錯 但跟我想像不大一樣 湯頭不錯 但單品有點粗曠 冬瓜可以切薄些 川丸子偏像貢丸口感 牛小排肉質不錯 豆皮好吃 鍋底的豆腐普通 鴨血是最好吃的 好評網友：鴛鴦鍋另一邊點酸菜魚，菜單上沒看到要加四百多，結帳才知道😑 以後真的要每樣都問清楚。 這次三個人，結帳要三千多，之前四人吃2千出頭，真的要邊點邊加總心算一下
3星 中立	中立網友：麻辣湯底必點，鴨血跟豆腐吃到飽，都處理的非常入味，吃得很舒服，另一個是養生鍋 💡菜品點了 油條：放入麻辣鍋煮吃起來很特別 蔬菜拼盤（大份）：有點普通，建議單點 豆皮：豆皮就是好吃 丸來丸去三兄弟：原味、芋頭丸、花枝丸各三顆，還行 米血糕：一般般 涼粉：一進來就有送，非常特別非常好吃！特色菜 💡肉品 朋友不吃牛，所以都吃豬肉 豬頸花：來的時候小小盤的，覺得有點不值得⋯ 梅花豬：一般般 小羔羊：一般般 （肉質都算是正常） 中立網友：餐點不錯不過過程讓人很不舒服 加點餐點時沒提醒時間不夠 上完沒多久就過來趕人 說吃不完的可以打包 中立網友：11/14 以前內用過幾次，也是老四川的會員，我很喜歡老四川白鍋的味道。 今天第一次點外送，點的內容是一個獨享鍋加一份牛肉與高麗菜，以往其他火鍋店的點餐經驗，外送加點部分會另外裝，但老四川就是全部塞在同一鍋，加點的價位跟其他店比起來也不會比較便宜，這就讓我有點懷疑他們加點的份量上，到底這鍋裡面放的份量是多少，不知道。 還有可以看到圖上，應該是老四川經典的白鍋，看起來就是「油鍋」而已，讓人覺得很失望，看起來真的讓人好沒食慾，實際吃完之後，真的不只是看起來失望而已，以前白鍋的香味完全沒有，湯頭比較突出的味道就是薑跟油味，真的很難過。 原本是懷念白鍋才點的，看來只能懷念懷念🥲 —— 11/19更新： 因為真的是很嘴饞，喜歡白鍋的味道，所以今天去內用了，內用的價格真的貴，但久久吃一次還是願意，店員的態度非常親切，服務也很迅速，內用的白鍋才是白鍋🥲 外送的真的不知道是什麼東西，原給外送一顆星評價，今天內用會給四顆星，一顆星星扣在價格，謝謝今天的店員服務周到。
2星 差評	差評網友：以前很愛點ubereat，但最近很明顯發現食物量變少湯也變少，又漲10%，有夠沒誠意 差評網友：週六預定5點30, 準時到達, 但現場服務人員人力不足, 並未直接讓我們入座, 5點40入座選好湯底, 50分點餐, 6點服務生告知剩一小時用餐, 6點12 4份肉 上桌, 請問這時間是否有點過趕, 是否應該稍微再計算一下用餐時間的算法呢 差評網友：服務好、用餐環境差、湯頭食材平平。 吃不完打包會加很足量的鍋底，有誠意。
1星 差評	差評網友：老四川火鍋，點套餐而非吃到飽，吃不完卻不能把食材打包，執意要拋棄食材浪費食物，也浪費顧客費用。當場多次溝通未果。希望餐廳修正作法。或是由媒體大眾公評。 點套餐食材固定份量一次上桌。 下圖：整盤海鮮沒吃煮熟想打包，卻被拒絕，老四川執意拋棄食物。 1/22 台北市長安店用餐 接待主管：副店長柯莉芳 差評網友：10/3 中午12:30 櫃檯接待人員（台灣人），綁包包頭女生，服務態度傲慢無禮 差評網友：Called in to make a reservation in advanced and clearly reiterated all the days. Upon arrival there was no reservation for waiting. The lady at the reception was not even at all any help. Such poor service. Definitely no more next time.

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