[2023][台北市][中正區]東雛菊-風味鍋物

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東雛菊-風味鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	1286 則評論
餐廳位置	100 台北市 中正區 汀州路三段127號
餐廳電話	02 2368 2127
營業資訊	星期一 11:00–23:00 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
平均消費	$1-1000
Google 導航	東雛菊-風味鍋物的Google Map
官方網站	東雛菊-風味鍋物的官方網站
訂位資訊
外送資訊	東雛菊-風味鍋物的Uber Eats 東雛菊-風味鍋物FoodPanda 東雛菊-風味鍋物的外送連結
獲獎紀錄

東雛菊-風味鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：吃過最有特色而且濃郁的湯底 好吃到我都打包了 這次點雙人套餐：富藏金高味 $1598 食材與菜盤都新鮮好吃 第一次去的話推薦”正是蟹黃蔥綠時”與”禦寒唯有東雛菊”喔 秋蟹套餐裡還有一隻很肥美的沙母，必吃！ 好評網友：非常驚為天人！ 聽朋友介紹來的 本來就很期待，吃完後整個回味無窮 非常推薦 很久沒吃到會讓人感動的餐廳 料多味美實在 好評網友：食材量多新鮮，湯頭很特別很好喝！
4星 好評	好評網友：鍋底選擇多，且湯頭很棒是喝得出用心做出來的，每人份的份量非常足夠，不怕吃不飽。 好評網友：裡面有牛排館，又有鍋。這次是選吃鍋類，火鍋有肉，菜又吃到飽，算還不錯 好評網友：今天湯底雖然好喝，但好像都偏鹹 甚至海鮮煮完後真的鹹到不行 還好跟店員講加清湯有改善很多 湯很好喝😆 巧克力和牛、豬肉、雞肉好吃 沙母好像煮太久，蟹膏蠻硬的～ 不知道是否這樣，感覺肉質有點硬 整體感覺還不錯 只是一開始的湯偏鹹 然後豪華菜盤吃到快中後才補上 有點可惜
3星 中立	中立網友：看了新聞報導才訂位，想說應該很厲害，今天用完餐後有點失望，不懂為何桌上沒有垃圾桶（隔壁桌有），為何隔壁桌有手套，沒有適時來加湯，都煮到都沒湯了，沙公肉質有點不新鮮。（蟹黃粥算是最好吃的） 中立網友：東西好吃、肉品不錯 服務人員動作也快 不過排風不好 然後吃完才走出門跟女友兩人都腸胃不適 今日共餐只有這一頓 或許在食材乾淨度或餐具的清潔需要加強嗎？ 中立網友：湯底真的很推很特色 尤其鳳梨雞香氣很夠 可惜食材新鮮度有待加強 尤其蝦子 整個缺乏彈性軟趴趴 而且外場兩枚要面對七八桌 一次換桌上菜真的很辛苦 雖然他們已經動作算快了
2星 差評	差評網友：第一次揪朋友去吃，想說是新開的，不過吃完覺得蠻失望的，剛開始的價位肉品是買一送一，所以一個人吃下來好像500-700我忘記了，肉質是真的不錯，但是我點蟹黃口味，上鍋的時候店員說裡頭有蟹肉叫我湯滾了就要趕快撈起來，但蟹肉實在太小了，根本不好撈，撈到有點不開心。 我建議應該用個可以集中涮蟹肉的勺子比較方便客人食用。 再來就是菜盤真的太小了，以一家這樣價位的火鍋店，菜盤真的非常不夠誠意。 我第二次去吃中餐，也是花了300-400，結果吃完完全沒有飽。 實在建議菜盤要有誠意一點，不然坦白說，公館有馬辣可以選擇，假如一餐500-700 吃不飽，菜盤又給得沒誠意，我真的會寧願花700去吃馬辣，至少我想吃甚麼拿甚麼。 接下來辛殿麻辣鍋也即將要開幕，競爭就會非常激烈了。 差評網友：「蟹黃鍋底」極度退步，以往濃郁的蟹黃味，現在變成了蘑菇濃湯味，超級失望的 差評網友：直上頂點二人套餐$2850（得另加一成服務費） 因看朋友分享覺得不錯 初訪吃了後大概不會再來了 （用餐當天只有一個外場服務人員） 味道普通
1星 差評	差評網友：點餐開鍋前，先打死ㄧ隻小蟑螂外加ㄧ隻果蠅 差評網友：湯頭食材都很普通。 差評網友：前二天到貴店用餐，沒加錢的湯頭真的很一般，”滿城盡帶蔬果園”一點味道都沒有跟水一樣，”紅油麻辣含香在”裡面就三塊豆腐二塊鴨血（豆腐吃起來的口感很奇怪），”泡椒半開酸豆勁”這是唯一裡面還可以的（還好有吃辣），我們有點一個有加錢的湯頭”正是蟹黃蔥綠時”上鍋時..服務生跟我們說拍完照要把螃蟹推下去要顧著（然後他說很快我們都沒聽清楚），最後只聽到…不然就不能吃了，不能吃？？不能吃？？是怎樣？？要倒掉嗎？？ 不用加錢的不好吃，加錢的又要一直顧著！吃的好累！ 主餐的部分”絕對飽足”，那個肉真的很一般，這個價位大不如吃石二鍋… “相機先食”點了一個”和后(巧克力和牛)”這個滿好吃的！但…肉真的是超級無敵小片餒！沒煮時大概就50元硬幣大小…煮熟..就剩10元的大小了… 唉～只能說要來吃的人最便宜的不要點，加錢的最好吃，沒加錢的真的不值得…

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