[2023][台北市][中正區]石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店

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石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	4226 則評論
餐廳位置	10041 台北市 中正區 忠孝西路一段36號和億北車站B1F
餐廳電話	02 2371 5580
營業資訊	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–20:30
平均消費	$200-800
Google 導航	石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店的Google Map
官方網站	石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店的官方網站
訂位資訊	石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店的訂位連結
外送資訊	石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店的外送連結
獲獎紀錄

石研室 爆炒石頭火鍋 – 和億北車店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：環境很好，聯名的鹽酥雞很特別。 好評網友：Cp質很高 1.今天我點麻辣鍋湯底，裡面的麻辣豆腐真的很好吃，可以要嘗試店家建議的麻辣鍋適合的調醬。2.可以加點小酥肉，一絕。3.飲料喝到飽：豆漿紅茶好喝，而且不甜。 好評網友：超級愛到石研室吃飯的！ 店內的飲料是喝到飽~ 肉品也還不錯~ 希望未來菜盤可以沒有火鍋料😇
4星 好評	好評網友：#台北市中正區 #石研室石頭火鍋和億北車店 每次經過hoyii石研室都好香 今天終於有時間來吃 而且沒人排隊 剛好看到KLOOK有賣券 買了兩份指定餐點有送手工肉丸 菜盤青菜也很多不會用一堆丸子餃子充數 石頭火鍋工作人員會先幫我們炒過 再加水 味道真香 蛤蜊很新鮮 $360再加一成服務費 很可以 醬料杯都是用實驗室量杯很有趣~~~ 好評網友：星期六去，點了六杯雞與海鮮雞，從頭到尾只有一位服務員笑著微笑😊，其他人我不知道是怎樣，吃個飯像是欠錢似的，只知道他有戴眼鏡，忘記他的名牌，這四星只給他，醬料區與自助區麻煩補快點。 好評網友：點同樣的肉安格斯牛小排，有一盤確有油花差很大的肉… 我還以為我點到雙拼…
3星 中立	中立網友：位於添好運那棟地下室， 下去後左轉到底再右轉就會看到 比較不好找。 捷運站M2出口旁。 口味上，口味稍重 菜盤與飲料皆為自助式 不浪費。概念很好 服務一般，座位調整彈性較低。 中立網友：逆風三星 點了招牌六杯雞鍋， 爆炒的香氣在湯頭裡面完全展現，但是其實雞肉沒有太入味 另外單點的花枝丸，是大地雷 4顆48元樣子，還要加一成幾乎等於53元 是含花枝率極低的廉價花枝丸 這個比自助bar蔬菜那所提供的丸子還差 這種花枝丸大概就是不值得這個價錢 另外還需要再加一成服務費，其實吃起來也沒有太便宜 中立網友：氣氛不錯，石頭火鍋清淡有味，但肉沒炒過，怪，食材新鮮，老油條新鮮，豆漿不錯，價位比附近旺角火鍋稍高
2星 差評	差評網友：肉質不太好，豬肉跟雞肉都有明顯的腥味，尤其是豬肉，口味主觀上也不好吃，非常失望。發了限動以後也有幾個朋友回覆吃過不好吃…，不太理解為何Google評分這麼高。七點多用餐，肉臊已經見底了用附的湯匙幾乎都撈不起來了。用餐時間一小時半，一小時之後店員就開始把佐料、蔬菜、各種東西陸續都收起來了，可以理解店員想下班的心情，但店家在營業時間及員工上班時間安排上是否應該調整一下。 差評網友：不如評分這麼好吃， 把費的綠色青菜只有兩種 今天點了6麻油雞腿鍋 全都是雞皮跟筋，沒什麼雞肉 用餐的碗看起來也髒髒的 覺得很失望ʕ •ᴥ•ʔ 差評網友：食材皆尚可，但服務態度稍稍不佳。 用餐還有30分鐘，卻說剩20分鐘且一直不斷的提醒時間已快到，並在旁邊一直盯著，令人頗有壓力， 且四周皆還有座位，當時不知為何一直盯著我？ 我能理解其他人有座位需求，但是能否別一直給壓力， 使用餐匆匆結束。 整體食材、環境尚可，但服務態度須加強！！！
1星 差評	差評網友：醬料那邊有看到活生生天小強🪳！！ 可能品管衛生要再加強，自助吧菜也蠻少籃子很小要裝4-5次至少🫠 差評網友：唯一的優點 : 湯頭很香 雖然是蔬菜吧吃到飽 但是補的很慢 種類也不算多 湯沒了要自己補 發現是空的還要自己拿到前台給服務生 飲料只有很甜的豆漿和不怎樣的紅茶 CP值很低 個人覺得地點也滿偏的,雖然叫北車店 但對只在台北待10年的我完全沒聽過 朋友還迷路! 差評網友：菜單換後變得很普通，海鮮不夠新鮮，肉普通，價位也很高

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