[2023][台北市][信義區]元鍋精緻火鍋私房菜

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元鍋精緻火鍋私房菜 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	416 則評論
餐廳位置	110 台北市 信義區 莊敬路178巷12號
餐廳電話	02 2723 2111
營業資訊	星期一 休息 星期二 12:00–14:30 17:30–23:00 星期三 12:00–14:30 17:30–23:00 星期四 12:00–14:30 17:30–23:00 星期五 12:00–14:30 17:30–23:00 星期六 12:00–14:30 17:30–23:00 星期日 休息
平均消費	$800-1600
Google 導航	元鍋精緻火鍋私房菜的Google Map
官方網站	元鍋精緻火鍋私房菜的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

元鍋精緻火鍋私房菜 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：私房菜好吃，酸辣麪夠味，闆娘的美麗醬（辣椒醬）超好吃，老闆超級親切還會與顧客親切互動（魔術超厲害）！！ 好評網友：明星出沒頻繁、桌數少最好早訂位 星爸老闆廚藝精湛私房料理、隱藏菜多 常去變老主顧就會常常吃的到 還能跟星爸喝2杯⋯⋯⋯ 星媽人見人愛 初見也會感覺像受老友一樣接待 保證ㄧ試成主顧 好評網友：是精緻的台菜 蚵仔烘蛋、豆干炒肉絲都很好吃！ 氣氛蠻不錯的，家人聚餐可以來～
4星 好評	好評網友：最喜歡魚香茄子、酸辣麵、剝皮辣椒雞湯 好評網友：整修數月後在原址隔壁的隔壁重新開張，變成較為精緻的路線，首先就是價格提高，份量變少，例如乾麵一碗從60變80，而且以前會拌入麵裡的招牌辣油似乎沒那麼大方放了，味道變得淡薄，又如椒麻薄片以前使用一般豬肉，現在用松阪豬肉，一盤要價也升級為480元，然後乾煸四季豆則是份量非常少，不過皮皮挫、魚香茄子等菜還是很夠味，店內裝潢變得較時尚，少了點以前台式熱炒的氛圍。整體而言菜色還是有一定水準，不過CP值沒以前高。 好評網友：好吃但份量偏小
3星 中立	中立網友：經過這家店幾次，終於有機會帶家人來吃午餐。 食物是好吃的，酸辣麵不錯👍 但是… 我們是想吃火鍋，店名也是有「鍋」 結果點菜時服務員說不建議我們點火鍋？ 建議我們叫菜或湯類 我們充滿問號？如果沒有供應或不建議客人點鍋 是否menu要更改一下？不然看了半天想吃卻被建議不要點，怪怪的？ 然後可能店內太忙，加茶也比較慢需要一直招手才有人來，點了魯肉飯跟麵也是炒菜都上完了，最後才來；但店內用餐氣氛跟餐點是不錯的。 中立網友：Food is decent. Especially 皮皮挫 and oyster omelette. 中立網友：口味Ok,價格偏高
2星 差評	差評網友：美味：🌟🌟🌟 份量：🌟🌟 服務：🌟 環境氣氛：🌟🌟🌟 環境衛生：🌟 在附近上班，終於有機會來這裡用餐，用餐體驗與期待相距甚遠，用餐時間有限時（週五晚上可以理解），但上菜速度非常偏激，等了30分鐘才上菜，然後幾乎一次上齊，你要很快的在限時內吃完，如果這餐廳定位是吃飯喝酒小聚，那可能不是很貼近營運模式。 服務態度也蠻值得討論，感覺的出來很多是老闆的朋友來喝酒聚餐或是常客，但是如果你第一次來，可能要有被邊緣化冷落的心理準備，他們會服務你到一半，轉頭去老闆朋友桌服務，你要加熱茶也要要求個4.5次，因為他們聽你需求完，就去忙朋友，然後就忘了你的存在。今天坐長桌，希望坐寬鬆一點，馬上被教育的口吻要我們坐回去，因為要留給可能後面walk in 客人，要併在同張長桌，其實可以理解整體座位數有限，但話術態度真的很差，直接還沒上菜，氣氛就被搞砸。給兩分是因為還有部分員工服務態度不錯，只是現場缺乏專業管理，如果當作去路邊小店吃飯，我願意給五顆星，總之，這不是間值得再訪的餐館。 然後蚊子多到差不多要請衛生局來稽查衛生的程度….請花點錢找專業消毒防蟲公司。第一次吃飯吃到跑去買防蚊液跟萬金油@@ 差評網友：元廚精緻火鍋私房菜,去吃了也有好幾次了. 老實說我不知道要如何給星? 說菜的味道有4星,因為像媽媽煮的家常菜,味道非常棒. 說價格,實話說有些貴. 一道葷食主菜約要400左右, 份量一般般. 4個大人約5~6道菜才夠吃.一碗飯要30元. 只能給3顆星. 唯一最讓我不知如何給星的是上菜速度. 6道菜會先上2個, 等你吃完菜了,飯還有一半.其他的菜就要等,等到飯都涼了他又給你2道菜. 吃完繼續等, 等到不想吃的時候,實在想退掉沒來的菜時. 他又趕快上菜給你. 我說吃這種上菜是短命菜, 命太短可能吃不到最後一道菜. 感覺廚房不是很專業, 會煮菜,味道好. 但是其他基本的餐廳廚房出菜秩序好像不太足夠. 差評網友：覺得沒什麼
1星 差評	差評網友：對嬰兒不友善 接電話的態度超差 差評網友：很失望。 點菜人員只想推她想推的，客人想吃的不是她的考慮。 食材普通，手藝普通（炸物咬下去滿口都是油），在此情況下，價格顯得不普通。 預先點的米粉，請店家先上，但結果最後端上桌。 可以去百元快炒店，還會更滿足。 差評網友：服務態度普

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