[2023][台北市][信義區]善自作煮 精緻鍋物

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善自作煮 精緻鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	389 則評論
餐廳位置	110034 台北市 信義區 信義路六段73號
餐廳電話	02 2726 5638
營業資訊	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:30 17:00–21:30 星期三 11:30–14:00 17:00–21:30 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:30
平均消費	$1-600
Google 導航	善自作煮 精緻鍋物的Google Map
官方網站	善自作煮 精緻鍋物的官方網站
訂位資訊
外送資訊	善自作煮 精緻鍋物的Uber Eats
獲獎紀錄

善自作煮 精緻鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：用心經營的業者 空間動線寬敞舒適 乾淨上菜準備快速 服務員也會主動關心需求 推一個 好評網友：環境非常整潔餐點也十分乾淨，強力推薦 好評網友：食材很新鮮 好吃 菜盤就是蔬菜沒有什麼亂七八糟的火鍋料👍👍👍
4星 好評	好評網友：雖然ㄧ進門沒人招呼！但還是一家很好的餐廳！食物、環境、價位 好評網友：很划算、好吃的火鍋！湯頭味道都很有特色，肉質也不錯、新鮮，自助吧的東西也都很超值！商業午餐更是划算，現在剛開幕兩鍋還送一盤肉！唯一需要注意的是只可以付現 好評網友：味道不錯，但價格在那一區偏高
3星 中立	中立網友：2022/05/20 再訪，點的特級霜降牛肉油花非常少，幾乎是低脂牛的程度了，不夠嫩讓人失望。整體價位加上服務費算蠻高的… 中立網友：覺得沙朗牛肉質不好，還有奇怪的硬塊。整套吃完很空虛 中立網友：味道是不錯，今天海鮮雙拼的蛤蜊沙沒吐乾淨，一次性消費不會再訪~
2星 差評	差評網友：CP值不高，菜色種類少，高麗菜吃很飽，這價位有更好的選擇 差評網友：菜盤菜很少沒火鍋料，至少也給一個燕餃、魚餃之類吧?都還要加點料都不便宜，就連我吃的少也覺得吃完覺得空虛…… 差評網友：菜盤也太小氣⋯通常都會給芋頭跟香菇吧？其他葉菜類量也沒有比較多，重點是價位沒比其他涮涮鍋便宜呀
1星 差評	差評網友：回覆店家說明： 1. 熱飲機出問題儘量去解決：處理後有去嘗試過機台有辦法正常使用嗎？ 兩次用餐都有相同的狀況，應該不屬於偶然的狀況，今日奶茶的問題也未獲解決。 2. 沒有40-50分鐘那麼誇大：您說我們是第一組客人，但我直到近乎18:00才拿到白飯。 3.未關營業燈及急著收掉：雖不知營業燈的範疇，不過我是9/3用餐，離開前燈光明顯昏暗不少，且店員每隔幾分鐘就來收空盤，碗內都還有東西也正在吃也來詢問還有沒有要煮（要關瓦斯）、能不能收掉鍋底了。 4.藥膳湯頭的問題：今日點藥膳湯頭的人是第一次吃所以也不了解，只覺得湯頭很淡，我是直到白飯上了之後喝到她的湯頭才知道不一樣，但用餐已經過去一段時間了就沒反應。 除有解釋的部分外其他也都是事實店家也不否認，也不用最後還要補一句「明眼的客人其實都看得到」，就此還是留下一顆星星不再回覆。 —————————————————————— 來用餐兩次，第二次10/16 第1次當天打電話訂位，店家表示有空位電話通知，過一個小時沒任何消息，主動打電話給店家，店家說：剛剛太忙忘記了！ 過去吃時整間店已經近乎沒人，吃不到1個小時店家已經急著要把東西收起來，燈也關了一半，熱飲機點奶茶沒有茶，告知店家調整後一樣狀況，又重新告知店家再調整一次。 第二次用餐熱飲機同樣狀況，點拿鐵沒有咖啡，調整了一次，之後點奶茶沒有茶，店家表示現在太忙了會再重新調整再通知，一個小時後熱飲機同樣狀況，巧克力牛奶也水到不行。 1. 熱飲機問題看來是經常發生 2.店家備餐沒煮白飯，火鍋已經開始煮超過半小時白飯都沒來。 3.到店是第一組或第二組客人，但上餐不是依照順序，其他組鍋底都上完了，這邊鍋底仍然有缺，白飯不夠就再等等。 4.藥膳鍋吃了兩次，這次是清湯鍋底藥膳風味，明顯與上次不同。 5.培根牛肉肉質很硬不推薦點 6.店家人手不足，整間店忙不過來，其他組客人有被問到辣鍋辣度可以做調整、需不需要火烤兩用、吃不吃麻辣豆腐鴨血（店家招待），我們這組湯是自己加了兩次，直到已經快用餐完了店家還是有招待麻辣豆腐鴨血。 4個人吃下來加服務費也要1700多，但用餐體驗極度不佳，等到入座40-50分鐘左右才餐點才上齊，熱飲機也頻頻出現問題。 兩顆星的肯定給招待的麻辣鴨血豆腐好吃、昆布湯頭(不加價）的鍋底很推薦、店員人都不錯即使很忙也不會不耐煩，就自己斟酌了，個人是不會選擇再吃。 差評網友：菜盤的菜很少，青江菜甚至只有一片葉子；沒有火鍋料 相較於價錢，東西真的太少，連一小段玉米都還要再對切一半，絲瓜很老，差點拿來刷鍋子，也不能無限續飯 桌子的設計很神奇，坐在一張有四個座位的座位，卻只有兩口鍋，而且瓦斯爐的開關都在同一側，非常反人類 以下加分 王子麵的麵體碎了三分之一，但店員幫我換了碎了四分之一的王子麵 回覆： 吃得不滿意還不能評論喔，什麼各說各話？要是跟你搓完湯圓都沒人看得到真相了，這樣有比較公平喔？ 你菜盤的量有沒有變關我什麼事，對我來說量很少就是事實，要吃得健康應該多給一點菜吧，真的不需要硬拗 現場跟你反應你會多給一份菜嗎？還是你要幫我打折？兩人座放四張椅子，還把瓦斯爐開關放同一側再來強調那是兩人座意義是什麼？ 說的沒錯，不如吃附近的小火鍋，價錢一半，內容物更好，距離200公尺的地方就有了，呼籲大家吃小火鍋 差評網友：除了昆布鍋，每種鍋都要加錢50~80元，只有飲料跟冰淇淋免費，消費跟吃到飽的費用差不多，店家說強調健康所以沒附餃類丸類，結果菜盤的種類很少，CP值很低，附近很難停車，特別提醒一點，這裡還要加收一成的服務費。

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