[2023][台北市][信義區]海底撈火鍋 信義店

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海底撈火鍋 信義店 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	4474 則評論
餐廳位置	110 台北市 信義區 松壽路12號6樓
餐廳電話	02 7743 1899
營業資訊	星期一 11:00–04:00 星期二 11:00–04:00 星期三 11:00–04:00 星期四 11:00–04:00 星期五 11:00–04:00 星期六 11:00–04:00 星期日 11:00–04:00
平均消費	$400-1200
Google 導航	海底撈火鍋 信義店的Google Map
官方網站	海底撈火鍋 信義店的官方網站
訂位資訊	海底撈火鍋 信義店的訂位連結
外送資訊	海底撈火鍋 信義店的外送連結
獲獎紀錄

餐聽簡介

現代而寬敞的餐廳，供應由客人自行烹製的傳統火鍋料理。

海底撈火鍋 信義店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：因為懷孕坐在外面椅子等人，並沒有用餐，服務人員還是很親切的請我喝茶和拿有枕頭的椅子讓我坐，覺得非常貼心，服務人員值得嘉許。 好評網友：服務員非常親切與熱情 用餐過程非常愉快 謝謝海底撈給我們如此快樂難忘的一天 好評網友：豬肚雞非常👍👍👍 沙巴魚、撈麵必點 第一次點豬油拌飯粉香好吃 每次來吃都是為了做美甲 吃飽又能美甲心情美麗 服務每次都很好 今天幫我服務鈺霖good😊😊
4星 好評	好評網友：平日半夜到現場侯位還要等半小時， 侯位期間提供的小遊戲 (30個日本景點) 還蠻有趣的！但門口的男服務員直接收走我們的答題紙 也沒對答案 感覺有些遺憾 感謝後續的女服務員有幫我們找回來。 胡椒豬肚湯底超讚！ 但實在不想排隊那麼久，不然想常去吃！ 門口的除臭機器真的很貼心 吃完鍋出來站20秒 真的就沒味道了。 好評網友：真的都要等超久 不過可以邊等邊吃哈根達斯跟方塊酥跟玩數獨還算值得 最好吃大概是炸湯圓 豬油拌飯也超級好吃又划算 才 15元 麻辣湯我沒特別愛 但三鮮鍋底滿驚豔的 好吃！ 打七折一人不到五百塊可以吃很飽 划 疫情沒有變臉 但還是可以被甩麵 好評網友：餐點無可挑剔，但跨年前的週末，以現有的人力而言無法消化來客數。 舉例來說，餐點全吃完，撈麵才來；冰淇淋僅有的兩桶已經空了一桶，沒有補上；雖然每桌都有專門服務人員，但顯然不能及時幫忙點餐，協助點餐的人員態度很好，但對這樣的調度好像不是很滿意，與負責我們桌的服務人員在討論權責時，建議不要讓客人聽到。 整體而言，服務量能無法承受這麼多顧客，應減少桌數提升品質，也謝謝辛苦的服務人員。
3星 中立	中立網友：一直很難訂位的海底撈，原來電話訂位比較容易訂到，要等人到齊才能入座，用餐沒有限時是很大優勢，有川劇變臉表演及按摩椅、美甲服務、小朋友遊戲室，吃火鍋可以沒有時間壓力，很適合小朋友家庭 海底撈的火鍋食材完全驚艷到，對比幾家知名麻辣鍋店的食材，海底撈是不止有創意還很好吃，連平常不吃的火鍋料都忍不住再叫一份，撈麵也很好吃，但要先讓甩麵人員玩一下才吃的到，湯底的部份豬肚雞還有三鮮沒什麼味道，還是推薦辣鍋 海底撈網路上有很多隱藏吃法，大家可以上網看看，總體來說這裡賣的是服務及享受，食物雖好吃但價位偏高，要花比較多時間在店裏會比較划算，我不喜歡用餐音樂太吵的環境還有太多的服務，所以比較不適合我 中立網友：服務生很忙的樣子，餐點和水都要叫很多次才會來 慶城店很明顯沒這個問題 中立網友：因爲閨蜜生日加上她沒吃過海底撈，所以配合她住深坑訂了信義店，還從中壢搭一個多小時的車去，訂的是下午三點半，到的時候接待的帥哥很親切也很忙，所以有點顧不上我，因為怕來不及是從捷運跑過來的，當下很口渴所以要了紅茶喝，到這邊其實心情都是愉快的，到了入座後才是傻眼的開始，本來想跟服務員說我閨蜜生日，但有段時間根本沒人理我們，點餐、上完鍋底，肉盤上來，我們的服務員都在服務別人，看著隔壁桌的服務人員親切的跟客人聊天尋問，我跟閨蜜完全被丟著，湯碗還是我自己拿的自己呈湯，然後菜很快上完，閨蜜偷偷問我說海底撈不是服務很好嗎？我只能苦笑說可能我們點太少，我們食量不大但好歹也點了一人500元左右，我吃過桃園店很多次每次感覺都很好，結果這次信義店很失望，中途還換了一個眼睛會笑的服務員才感覺好一點，不然我只想給2星，唉..
2星 差評	差評網友：221111來用餐 先來說說這次為什麼只給了兩顆星👉👉這次在外面候位時有先畫菜單，等入座時，服務員有幫我用平板點餐 原本在紙本菜單上畫了朋友很推的響鈴捲，到服務員幫忙畫的時候卻點了腐竹，當下因為沒有吃過，以為響鈴捲是另外的名稱就沒多想 後來跟服務員要了平板自己看時，才發現…..這根本是兩個品項…..是可以體諒當天小週末人比較多很忙，但點錯餐真的是….很令人傻眼欸，下次真的寧願自己拿平板點了😑😑 再來來個食物評價吧 湯頭👉👉最愛海底撈的豬肚湯，湯頭真的是濃郁到不行，再來也很推牛油麻辣鍋，本人是超級不能吃辣的，但這鍋真的超香 海鮮👉👉大推巴沙魚還有蝦滑，必點無誤 最後這次新點的響鈴捲口感也是超讚，如果沒發現點錯我可能也吃不到真正的響鈴捲吧🙄 還有擔擔麵，雖然有點辣也超鹹，但很好吃！！ 差評網友：今天去吃覺得怎麼服務變那麼差 是現在都沒有桌邊服務了嗎？ 請服務人員下東西 感覺心不甘情不願的 夾子也沒說什麼就直接從手中搶走 送餐點也沒說東西來了就直接放在旁邊餐車 還想說怎麼那麼久都沒來才發現原來在餐車上了 整個用餐感受很差 差評網友：2023/5/17晚上1800五個人吃母親節 我爸吃到發霉的水果，像服務生回饋後，現場經理也有把自助區水果更換。 除了向我們桌致歉以外也幫我們的湯底免單，很棒。 還望食材的品質要好好把關。
1星 差評	差評網友：熱愛美食不跟風的本人第一次體驗海底撈， 有訂位但還是候位很久，好不容易吃到鍋，吃飯環境吵雜，遠處有變臉秀，旁邊有拉麵秀，真心覺得那個拉麵都碰地了，還能吃嗎😑 服務真的好，好到有壓力，感覺好像一直在催促我們， 食材普通、湯頭⋯就是鋁箔包的感覺，跟坊間架上賣的防腐劑湯頭差不多，吃完飯後，口乾舌燥的，同行的4位友人，有3個人都肚子痛， 不會來吃第二次，個人覺得就在吃場面、跟風的店， 差不多的價位我會吃樓上美滋鍋、樓下的夏部 差評網友：現在打了n通電話 一直碎碎念的語音 唸了很久重複跳針唸 唸完沒人接給我掛掉，是覺得客人行動電話不用付費是嗎 那就不要開通電話比較快 莫名其妙 是在耍人？！ 差評網友：不知台灣一店是員工都老油條了！還是說台北人很多都非本人會員去吃海底撈！讓周x融服務人員在問完我會員電話後，開口第一句問是本人嗎？是在哈嘍！我新竹人不能來台北玩吃海底撈？新竹吃到也4星會員了！ 信義店的員工顧客教育訓練有待加強，我去台中玩吃廣三sogo店，人家都會主動招呼遞名片說歡迎來台中玩，你們是新竹人吧！這樣就很溫馨～ 跟幾個台北朋友聊天後，我越想越覺得很不舒服！台北朋友去說他第一次都會被招待，更何況有星級的客人，他說我們怎麼都沒被招呼。 可能貴店只招呼5星會員吧！那天中間醬料區一家四口喝西瓜汁的從我們進去就看各種不同的店員去招呼去送玩具去聊天，感覺好像股東一樣坐很久我們吃完都還沒走也不會有人趕，本桌服務生感覺很急著要我們走，收很急。 隔壁鄰近桌我看店員也都熱情招呼，就我這桌遇到開口問問題就地雷的店員。失望透了～～ 還是新竹店最溫馨又細心。

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