[2023][台北市][信義區]涮乃葉 統一時代市府店

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涮乃葉 統一時代市府店 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	1914 則評論
餐廳位置	110 台北市 信義區 3樓, No. 8號忠孝東路五段
餐廳電話	02 2723 0646
營業資訊	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
平均消費	$400-800
Google 導航	涮乃葉 統一時代市府店的Google Map
官方網站	涮乃葉 統一時代市府店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	涮乃葉 統一時代市府店的外送連結
獲獎紀錄

涮乃葉 統一時代市府店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：服務親切，親朋好友聚餐首選👍 還有小朋友的最愛小葉葉機器人送餐 好評網友：CP值高，用統一時代聯名卡還有95折，午餐吃最貴的套餐，加起來一人不用500元，湯頭跟醬料很有特色，肉質中上，蔬菜多 好評網友：以這個價錢來說真的cp值很高。咖哩飯超好吃，我吃了兩碗，抹茶冰淇淋大推，有多樣麵食可以選擇，冰沙也很好喝。重點是時間到了店員不會一直趕人，我今天大概晚了十多分鐘才離開。
4星 好評	好評網友：東西都蠻好吃，飲料有零卡可樂很貼心，服務人員上菜也算快，就是排隊時現場叫號有點落伍且不方便。 好評網友：頂級沙朗好吃！只是肉切太薄了～～ 蔬菜很多、蕨餅好吃、紅豆紫米湯也很棒！ 好評網友：很喜歡這裡有多種蔬菜，醬料也很多種可供搭配，只是換湯頭加價覺得有點貴，因為每種套餐是提供不同肉種做選擇，價差每人也大約30-50，換湯頭等於可以換套餐種類了!提供不同價位套餐，例如408只有豬肉和雞肉，加到458又多了牛肉的選擇。 現場飲料多樣化，好吃的牛肉飯和咖哩飯，多種麵點像烏龍麵、雞蛋麵、關廟麵等、甜點有蕨餅、紫米紅豆、冰淇淋兩種口味。
3星 中立	中立網友：我是2/16去用餐，當天除了雞跟豬都有點，但我們那天吃的牛五花吃起來很像豬五花，顏色也特別淡不知道是否正常（可能是正常的，只是之前的牛肉都比較深）然後也加點了兩顆生蛋來配壽喜燒的湯底，結果我跟另一位同伴吃完後大概30分鐘分頭去拉肚子，瘋狂拉的程度，至少待在廁所有20-30分鐘，因為當天也只有吃涮乃葉，在想是不是提供的生蛋不新鮮呢🥲 還是牛肉不新鮮呢，因為那個牛五花看起來真的顏色很淡還以為是豬肉，但我吃了這家三次只有這次爆拉肚子，所以建議大家就先不要點雞蛋配壽喜燒鍋了…可能品質沒有真正的壽喜燒店好，但是店員態度很好服務也很周到，而且清理座位的速度非常快速，加湯的時候也很快速不打擾吃飯～還是推薦這家但就不要點生蛋了，除非想清清腸胃，不然阪急的廁所真的滿舒服的！ 中立網友：#鄰近捷運藍線市府站 #鄰近信義區百貨商圈 涮乃葉是一間堅持提供精選肉品、新鮮蔬菜、絕品湯底、特調醬料，讓顧客品嚐食物最貼近天然原汁原味，物超所值的日式涮涮鍋吃到飽專門店 日本雲雀餐飲集團為服務臺灣人不分四季都愛吃火鍋的特殊飲食需求，特將近年旗下重點開發的品牌「しゃぶ葉」引進臺灣，讓臺灣消費者除了坊間熟悉的台式火鍋外，多了新形態日式火鍋的選擇 涮乃葉採用鴛鴦鍋具，北海道昆布高湯是最能夠體驗日式涮涮鍋的靈魂湯頭，另研發出壽喜燒風味、辣和風味噌、養生枸杞雞湯、紅八味麻辣、和風魚介豚骨、健康番茄等多種類型湯底 _部分訊息來源：網路 Blog 湯底一邊選了“辣和風味噌”，完全不辣、湯頭也不濃郁，味道還不如Mo-Mo-Paradise的” 和風辣味味噌”湯底，那才夠味！ 自助吧的蔬菜也很普通很常見 還有有點黑根的豆芽菜是.. (？ 霜淇淋的味道也很淡 不論是香草或是抹茶 吃過這麼多家日式壽喜燒/火鍋吃到飽的ME..( MO-MO-PARADISE、しゃぶしゃぶ温野菜、一番地壽喜燒、和牛涮、涮乃葉)；在這麼競爭的現代社會，「涮乃葉 しゃぶ葉」的食材品質是不是該有所調整改進亦或是精進，共勉之 .. 若要我選出前三名的店家( MO-MO-PARADISE、しゃぶしゃぶ温野菜、一番地壽喜燒、和牛涮、涮乃葉)，涮乃葉可能沒辦法擠進前三名.. 蔬菜種類、品質普普 肉品肉質尚可 送餐機器人沒有很噱 但在這天晚上卻幫了外場服務生很多忙 這天晚上客人很多 翻桌、送餐、帶位都有點人仰馬翻 餐飲服務業啊，只能說辛苦了。 用餐服務的服務生還算親切，是個年輕小哥哥，年紀輕輕出來打工，還請多加油 用餐日期：2023.02.04 晚餐時段 用餐桌號：5-2 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – （´_>`）涮乃葉”統一時代市府店 地址：台北市信義區忠孝東路5段8號3F 中立網友：茶杯碗盤湯匙洗不乾淨，麻辣湯頭清清如水沒味道，壽喜燒高湯味道也不像，越來越失望，除了烏龍麵冰淇淋紅豆湯蕨餅好吃之外，還有可愛的機器人送菜員
2星 差評	差評網友：優點：冰淇淋好吃，櫃檯人員很親切 缺點：一入座就不停催你點餐,完全沒有要給你緩衝的時間，因為有帶小朋友，來了三個服務生，每次說得都不一樣，一下說要去量身高，一下又問我們有沒有拿到兒童券？一下又直接問我們孩子的身高，感覺彼此直接沒有聯繫，不斷重複一樣的事！兒童碗要自己拿，但是沒有洗乾淨，桌面跟椅子也都有藏污，但我們是當天第一組客人，不該出現這樣的問題…我們點的是479的方案，雞肉有腥味，同事說牛肉吃起來像羊肉？也不知是服務影響味覺，還是味覺影響心情，總之不會再來了 差評網友：在外面等了30分鐘 ，實在不知道為啥這種店可以那麼多人。一個湯底是固定的就算了，另外點的壽喜燒鍋超級稀，比蜥蜴還稀，壽喜燒的湯還給八分滿，不說還以為我點兩鍋昆布，我真的很懷疑倒湯的人有沒有吃過壽喜燒，沒吃過壽喜燒也看過壽喜燒走路吧？肉也是薄如蟬翼，外面兩三百的肉也沒那麼薄，我想應該不是為了口感吧？可能我低端不懂薄肉的美啦。一開始也沒問直接上基本盤，直接送來兩管意味不明的麵線。服務人員數量也明顯不足，上肉上湯都很慢，我知道店員已經很辛苦了，但是食物這種水平真的是母湯。為什麼同樣是涮乃葉可以差那麼多，推薦大家去吃隔壁家。有500去吃momo或是樓上的銅板烤肉或是吃滷肉飯都比較好。 多一顆星給冰淇淋 至少冰還能吃 差評網友：普通 麻辣鍋沒味道
1星 差評	差評網友：2018/06 下午3:50 到，因為沒預約被要求稍等，因為要「清桌」，但裡面只坐不到1/3的人，且過半桌子都已收拾整齊。過了15分鐘都沒動靜，去要求服務生就馬上入座了。在我們入座後，後來的一對沒預約的情侶也遇到一樣的事（坐在門附近的座位所以看到了）。 只要沒預約就算有一堆空位還是讓妳等上10多分鐘以上，不知道是為了拖過優惠時段還是規定如此。感覺很差。 差評網友：抽了號碼牌後，服務生告知可以qr code看候位進度，看到候位時間剩5分鐘就回來餐廳門口等，服務生居然說上面的候位時間不準wtf ⋯⋯然後還開始問現場各有幾號，然後叫了現場的某一號，重點是還比我後面的號碼，去跟服務生爭執才說她沒留意到⋯⋯才幫我們帶位進去，這到底是什麼候位制度，絕對不會再去吃了 差評網友：這間服務生人數不足 晚上8點30用餐 時間還有 準時提請醒時間快到

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