[2023][台北市][信義區]辛巴適麻辣鍋 台北 1號店-台北 人氣必吃麻辣火鍋美食 高檔海鮮M8和牛食材吃到飽 公司家庭朋友 團體聚餐餐廳 網紅雜誌首選推薦(信義商圈)

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辛巴適麻辣鍋 台北 1號店-台北 人氣必吃麻辣火鍋美食 高檔海鮮M8和牛食材吃到飽 公司家庭朋友 團體聚餐餐廳 網紅雜誌首選推薦(信義商圈) 火鍋介紹

Google 星級	4.3 顆星
Google 評論數	3074 則評論
餐廳位置	110 台北市 信義區 松壽路12號5 樓
餐廳電話	02 7737 9784
營業資訊	星期一 11:00–21:59 星期二 11:00–21:59 星期三 11:00–21:59 星期四 11:00–21:59 星期五 11:00–22:59 星期六 11:00–22:59 星期日 11:00–21:59
平均消費	$800-1200
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官方網站	辛巴適麻辣鍋 台北 1號店-台北 人氣必吃麻辣火鍋美食 高檔海鮮M8和牛食材吃到飽 公司家庭朋友 團體聚餐餐廳 網紅雜誌首選推薦(信義商圈)的官方網站
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Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：一開始上次有點慢，反應之後遇到了吉姆哥，上菜速度那是一絕，沒話說，只有你點的慢沒有他上的慢的，真的要好好稱讚。 好評網友：裡面裝潢很新穎 火鍋湯頭還不賴 服務人員的態度親切隨和 服務的很勤快喔！ 上菜速度也蠻快的 肉和海鮮都不錯👌 雖然哈根達斯的口味 選項比較少，有點可惜！ 我是平日去的，拿東西都不用等人 不喜歡人多，可以平日去 好評網友：首次來享用，沒有踩雷，環境不錯，座位寬敞，服務也好，推
4星 好評	好評網友：看了很多近期的負評滿焦慮的，確定有草莓後還是忐忑前往，不過吃起來其實比想像中好。 炸物 好像是魚片跟咖喱可樂餅，可以不用拿 肉品 豬肉品質不錯，雞肉普通 蔬菜跟火鍋料 蔬菜品質不錯，煮白湯很讚，火鍋料算有誠意 海鮮 品項很少，連蛤蜊都沒有，但有草蝦？而且很甜 湯頭 白湯非常意外的濃醇，比起表現普普的紅湯來說很驚艷 冰品 哈根的淇淋巧酥味道怪怪的，芝麻霜淇淋好吃 甜點 草莓類的甜點真的都好難吃，吃草莓本體就好 好評網友：湯頭很棒，服務親切、反應快速，有訴求立即處理。 好評網友：這家火鍋主打「和牛頂級食材吃到飽」 從澎湖起家，在林口、新竹也有分店 近期於信義區也開了新店 ❤️ 店家裝潢超浮誇，超氣派！ 窗邊採光很好👌齁當然可惜沒有福氣坐到 自助吧選擇多樣，酒鬼可以試試比利時STELLA啤酒 個人覺得不會澀！！！好喝，直接喝到飽 還有 #哈根達斯 冰淇淋🍦 各式泡麵/麵條/調味料/飲品 頭等消費$848 商務消費$748 湯頭：麻辣紅湯/養生白湯/柚子塩湯/剝皮辣湯/蔬食湯 我們選擇 麻辣紅湯 及 養生白湯 麻辣紅湯 是可以喝的唷，適合愛好 #麻辣鍋 的朋友～湯底含有13種中藥食材 ，喝起來溫醇，不鹹 養生白湯使用蔬果和中藥及大骨熬煮，蠻適合煮蔬菜和菇類的 當天我和朋友是吃「頭等消費」 肉類種類好多，約20種 最特別就是還有牛蛙跟雞佛！當然我還是都沒吃🤣🤣🤣 我還是乖乖吃澳洲黑毛和牛就好😆肉質嫩口 松板豬是我必點的品項，吃起來脆口 牛舌不會太薄好好吃！！！ 個人覺得肉品品質中上，整體還不錯👍 阿根廷天使紅蝦很大隻！ 不知道選什麼的可以先點店家的海鮮盤❤️ 個人覺得魚的部分都很新鮮，可以試試極鮮鯛魚片/鮮嫩巴沙魚片/金目鱸魚片🥰 店員推薦 #芝麻湯圓 ➕到麻辣鍋中，也太特別🤣原以為很違和，沒想到完全不怪，好好吃🤪 -限2人以上開鍋，一人用餐酌加收100元 -浪費食材每人加收200$食材費
3星 中立	中立網友：吃的是748的價位 定位時有備註希望能坐靠窗的位子 結果到現場 靠窗位子是空的 但服務生說是員工休息區 拿來打廣告的賣點 寧願讓員工坐在那邊划手機 不給客人坐 不過 卻有一桌有人坐的喔 (後來知道原來是部落客阿 看來只有貴賓能坐) 蚵仔腥味很重還有沙 蝦子.鱸魚跟小卷還有蛤蠣不錯 有鮮甜 牛肉只覺得雪花好吃 但第一次給得又小片且太薄了 下鍋就破了 後來改厚一點之後好很多 但肉來都是冷凍狀態 光要等解凍下鍋就要花很多時間 醬料旁有炸物 炸蝦好吃 但最後兩隻夾完之後 大概快兩小時左右後才會再補 比利時的啤酒好喝 一小時之後 很明顯就開始怕人家吃了 第二輪點了雪花四份來的是這樣一大盤 後面點兩份結果只來了四片… 蛤蠣也是 一開始點一份來一籃 第二次點兩份 份量有比較多 接下來不管點兩份還三份 通通都這樣而已 顆數還越來越少 奶酪是奶茶口味 好吃 冰淇淋很好挖 蛋糕普通 炸冰淇淋油味超重… 中立網友：公司聚餐，肉類不錯，湯底略鹹，不用沾醬就很夠味。 贈送的甜點不行，只適合拍照。 中立網友：平日下午用餐，點了最貴的價位（含和牛）如果含牛舌的話，有將近10種的牛肉可以選擇！ 大致心得如下～ 白及紅湯皆濃郁，食材涮到湯頭裡，每一口都可以感覺得到麻辣的味覺 海鮮擺盤整齊漂亮，天使紅蝦軟爛，白蝦及草蝦中上，牛肉吃到最後口感及甜味都差不多，肉片整體偏薄，蔬菜類還新鮮。 整體吃下來～ 如果是想看看窗外的美景，喝杯啤酒，應該是還不錯的選擇，食材及口味，真的不會有太特別的印象！ 服務人員大都面無表情，因為點餐系統讓我們等了一下，有先送上一盤牛肉，還算盡責！ 建議醬料台增加「蒜苗」的品項，麻辣鍋及蒜苗才是最好的搭配！ 平日下午等候時間，大約是半個小時，如果趕時間的朋友，可能要斟酌時間，詢問再前往。
2星 差評	差評網友：當初是被草莓吃到飽吸引來的，實際吃到蠻失望的，草莓有點酸，肉類品質普通，干貝是合成的，整體來說普通。 差評網友：平日中午來吃的，價格刷卡比現金貴20元⋯乾脆統一刷卡價不就好了，只會讓人覺得還要收我手續費 每次點餐只能送8樣，一樣最高只能3份，六分鐘後才能再點，我們六個人來吃要一直點一直點 肉品我們只有點牛肉，安格斯牛五花瘦肉的部分很柴，剩下普通牛五花和板腱，一次又只能來一點點 海鮮蝦子和干貝還不錯，青菜正常發揮，草莓雖然有但是很小顆，味道普通，可選擇的配菜老實說不多，麻辣鍋沒有鴨血點沒有靈魂！！！ 最扯的是，接近最後點餐時間他們點餐系統壞掉，也沒有人工來點餐，叫我們等一下，最後直接就不讓我們點了，這時間我大概還可以點兩輪吧，說你們時間到了不讓點，你們系統壞掉關我什麼事啊奇怪欸 只好怒吃兩杯冰淇淋（哈根達斯超硬但我爆發還是挖了 差評網友：同行的友人看了部落客的介紹，興致盎然的訂了今天的晚餐。 實際吃完一輪之後只能說用餐的體驗太鬧了。 一頓晚餐下來最令我印象深刻的是用餐時間從未間斷過的年節賀歲背景音樂。彷彿走在年貨大街上邊用餐的感覺，音量還不是一般大，我只想好好吃個火鍋，也太難了。經歷了110分鐘的洗腦轟炸，滿腦子都是恭喜發財、福星高照、財神到的洗腦旋律。我想還沒過年我已經把今年份聽賀歲歌的額度用完了。 餐點部分沒有看到推薦文章所介紹的炸物，也沒有珍珠、奶酪，霜淇淋機也在維修中，主打的草莓相關甜點也只有兩項，草莓蠻小顆的，其他甜品表現也有待加強。 肉品部分尚可，但海鮮部分不管是貝類還是魚肉、蝦子，吃的出來不是很新鮮的感覺。 本身對於吃沒有太高的要求，但實際體驗跟一些推薦文所看起來的真的落差有點大😢
1星 差評	差評網友：非常不推薦 評價都是洗出來的，希望在看餐廳評價的大家，可以先從低評價開始看，這裡才是誠實的言論，沒有因為要一盤不新鮮的菜或肉昧著良心給五顆星。 8:15近來餐廳，不到半小時服務生說要收醬料，再過20分鐘來問要不要吃甜點，用餐時間的一半再跟我們說霜淇淋機要關了，不懂為何還要讓我們進來用餐。 海鮮不新鮮，牛筋也不新鮮，湯頭死辣，推薦旁邊的彌生軒，精緻又乾淨。 整體體驗糟糕。後悔進來。 差評網友：菜沒洗乾淨有蟲，服務人員明顯不足，菜單品項非常少，相當差的消費經驗 差評網友：給一星是因為沒有零星這種給法 沒有用餐成功的初訪 也不會有二訪的分享 訂位晚餐時段 有提早到 門口看到兩桌空位 但沒有現場候位客人 所以想說有沒有機會提早進場 就先去櫃台報到 帶藍綠色隱形眼鏡的男性櫃台人員 確認訂位直接稱呼顧客名字也罷了 有詢問說 知道自己提早到 有機會提前進場嗎 人員直接回一句 你們訂什麼時間 就是什麼時間入場 Ok,fine 因為不想被當作奧客所以解釋說 是看到有空桌現場又沒人所以才詢問 服務員直接當沒聽到走離開櫃台 可能服務員很擅長教育客人要守時 提早到也要安靜罰站不要打擾他 因為真的有誠心要吃 所以現場乾等50分鐘 中間送餐機器人來來去去 卻沒有任何服務人員來詢問 報到了沒 有訂位嗎 要看菜單嗎 我都已經幫兩組用餐客人拍完照片了 依然沒人來關心 終於到了進場時間 帶入坐後開始介紹就三句話 1.現金價跟刷卡價 結帳跟櫃台說 2.湯底可以選兩個 3.喔 今天鴨血跟豆腐都沒了 喔？不是吃到飽嗎？晚上8點都不到 連最基本鍋底料都沒有 吃到飽？ 麻辣鍋底有鴨血跟豆腐這是基本吧？ 要說特定肉品或海鮮沒有都可以理解 鍋底料沒有是？ 然後中間乾等快一小時 完全沒人來告知喔 是覺得客人入座了就會不好意思離開嗎 並沒有 直接走去隔壁候位吃馬辣 態度好 選擇多 吃了多年品質穩定 完全沒有甚麼現金價刷卡價 服務人員也親切報到帶位 喔對了 廠商送來的食材 整箱整箱直接放在客人來往的道路上 地上還濕濕的 直接貼在地面喔 食品衛生安全最基本的 食材離地都沒做到喔

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