[2023][台北市][內湖區]Extension 1 by 橘色

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Extension 1 by 橘色 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	1233 則評論
餐廳位置	114 台北市 內湖區 瑞光路631號1樓
餐廳電話	02 2657 1237
營業資訊	星期一 11:30–15:00 17:00–22:00 星期二 11:30–15:00 17:00–22:00 星期三 11:30–15:00 17:00–22:00 星期四 11:30–15:00 17:00–22:00 星期五 11:30–15:00 17:00–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
平均消費
Google 導航	Extension 1 by 橘色的Google Map
官方網站	Extension 1 by 橘色的官方網站
訂位資訊	Extension 1 by 橘色的訂位連結
外送資訊	Extension 1 by 橘色的外送連結
獲獎紀錄

餐聽簡介

時尚的日式餐廳，供應有優質肉類、海鮮和配菜的火鍋和壽喜燒。

Extension 1 by 橘色 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：單價雖然不是一般火鍋店價格但用料跟服務配得上這個價格！海鮮新鮮份量多，最後煮成的粥更是超級美味！！！飽到不行還是想再吃一碗，甜點杏仁豆腐也超好吃😋重點是服務實在太貼心了，機乎整鍋都是店員幫我煮的XD 玉米幫你切，蝦殼幫你撥，螃蟹龍蝦撥好好，只要負責吃就好，店裡挑高舒適跟飯店一樣。 好評網友：1、蔬菜新鮮好吃、玉米跟南瓜都很甜 2、牛肉品質很好 3、青蟳煮粥非常好吃，還可打包 4、服務好，會幫忙煮青蟳、撥蟹螯、煮粥 5、多人聚餐可坐二樓（面對座位） 6、ㄧ、二樓都是個人鍋 7、比起橘色一館跟二館，較無隱密性 8、附近有停車場（70/hr）及嘟嘟房（40hr） 好評網友：①服務態度極佳 ②食材非常新鮮 海鮮都是活海鮮 ③湯頭很鮮甜 壽喜燒也非常好吃 ④一人一鍋粥真的很鮮甜好吃 ⑤甜點吃不夠還可以追加 服務生每個都超好 ⑥已經二訪 帶朋友慶生
4星 好評	好評網友：主要是吃食材的原味，如果習慣吃麻辣鍋或重口味的可能會覺得沒味道，湯我有喝一口，真的只有微甜～ 好評網友：好遠好遠的一家店，媽媽生日指定要吃，但除了這家分店其他都要等到一月才能訂位。做了綠線再換棕線再走了好一會兒才到。 和其他分店不一樣這裡是一人一鍋。 實話說我覺得食物就是還行，給四顆星是因為服務很好👍 好評網友：食材新鮮，服務相當好，裝潢很有氣氛，甜點推薦杏仁豆腐，價格就是很”高級”，骨子裡還是涮涮鍋，CP值不高，但好吃，是否值得看個人感受，沒有一定的”貴”，”不貴”
3星 中立	中立網友：肉好吃，菜盤份量偏少，甜點普普。 服務很好，會主動加茶、濾湯的雜質、削玉米。 中立網友：Food was fresh but it’s not valuable. The chicken was kind of freaky and…with the price NTD 1300?! The service is just cold with the “necessary” help you to cook. I’m just ok with that. Perhaps there is always better option to go for. 中立網友：湯沒什麼味道，光這一點就輸給很多平價火鍋店。可能當時太忙碌，要個醬就開口了三次，服務不算非常周到，沒有到達此價位的水準，整體CP值低，無特色和記憶點。 還是有優點的，粥很好吃。
2星 差評	差評網友：1、這個菜盤認真嗎？ 2、這個完全沒有味道的鍋底認真嗎？ 3、這牛小排的品質確定是Prime嗎？ 4、布丁口味我真的覺得還是吃統一的好了。 5、給兩顆星的原因是環境還算漂亮。 差評網友：先說結論，Extension 1不管在服務或是料理味道上都遠遠不及大安跟信義A9的橘色火鍋，令人失望。 服務：近一個月前就訂好的位子（明確註明有小孩），結果到現場竟然安排門口的位子，大門只要有人進出就有冷風直撲，第一次吃火鍋吃到要穿羽絨衣，小孩要圍圍巾的，我們不是walk in，是一個月前就訂好的位子，明知道有小孩還安排這種位子給我們，現場這種服務對得起橘色這塊招牌嗎？大安跟A9橘色會幫小孩準備白飯配香鬆這邊也沒有，帶小孩來的要先有心理準備，訂位時記得附註不要排門口的位置，因為他們不會幫你設想到這些。 味道：一般食材味道跟大安A9沒有太大的不同，內場服務中規中矩，該做的海鮮去殼跟切玉米都服務的很好，最大的敗筆出在最後的煮粥，理應當是橘色火鍋招牌的煮粥，在這邊吃到的味道跟大安/A9的味道可以說是天差地遠，一點都稱不上美味，跟其他店完全比不上，粥的配菜也硬是跟其他店比少了一樣。 結論：難怪這家extension 1比一般橘色好訂位很多，要吃真正的好吃的橘色火鍋，可以不用浪費錢來這邊吃打折的服務跟不及格的招牌煮粥。 差評網友：特色不足 價格過貴
1星 差評	差評網友：我們家在朋友的推薦下 也去過數次 感覺不錯食材服務… 我們覺得都可以。最後一次 我忘記正確時間 我們回國非常想念台灣小火鍋 在國外就定了 這次是二樓的位置 二樓我們本來就覺得服務比較不好 但還在可以接受範圍 想說也許密閉空間沒一樓開闊 一切如常 我們ㄋ到了煮雜炊粥的時間（我們的最愛之一） 我們桌上已經3碗飯 +小孩加點一碗 又上了兩碗 一頭霧水 一問之下原來她以為飯 是飯 我們要吃飯 ，雜炊飯是要另外再加點 到這裡就算有誤會就問清楚結了.台灣人對浪費白米就要那種麻子臉的恐懼 我就問小姐 妳沒發現我們一桌的飯都沒吃完？ 小姐一臉委屈進去廚房不知道交代什麼出來說這兩碗不會算錢 我們吃得完？（搞的這變重點） 。 換上另外一位服務人員上甜品（他們家有人頭低消） 我們點3個主鍋超過4000以上 往常會給我們家小隻的甜品 這次沒有 我就隨口問一下又換了另一個男的服務員 整個給我的感覺我們家就是硬拗白飯跟甜品的 。 去過橘子都知道他們的價位有人是為白飯？是會為份量（他們家走質精路線份量不是優點）？？我們也不是新客！ 事過數月再寫 1.人在國外份外想念台灣小火鍋 2. 橘色老闆應該有其經營理念 .. 3. 服務人員有點錯菜的壓力 老闆要海涵不然服務人員會包裝客人是澳客 4. 現場主管處理事情先看一下客戶往來資料 … 處理會更好。很差的感覺。 差評網友：不知道訂位的意義是什麼？訂8:30的位子，已經超過9:10，超過40分鐘。姑且不論食材多好，已感到失望。 差評網友：隔了三年 再來內湖橘用餐 服務水平有明顯下降趨勢 畢竟🍊品牌本來就不是以CP值 為主軸 請不要怪我苛刻 服務員的一些細節舉動 送餐介紹下鍋都沒太大問題 但要整理空盤 要拼翻桌 真的 禮貌性先告知客人一聲 你需要收盤子了 再把你的手伸過來 客人感受會比較好一點 好 再來也許是新人也許沒注意 這都可以當作沒發生 有一件事 我特別傻眼 當時的我正在品嘗倒數幾片P小排 輕輕的把油花漂亮的肉 涮至粉色 沾上濃醇香的胡麻醬 一口咬下 靠背啊 怎麼這麼苦 隨之而來的是 一陣濃烈刺鼻的味道 相信我 這不是洋蔥 是酒精 你加了酒精 TM服務員擦桌子的酒精飄到我的肉上面了 真滴優秀 我整口吐在盤子 這點我真的要告狀 服務員姓呂 說真的 不是每個來橘色的都是社會頂尖英精能當錢嘟天天吃 ，俺只是平民百姓客單價兩千up也花了， 真的建議再調整服務的水平。

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