[2023][台北市][北投區]發記麻辣火鍋（總店）

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發記麻辣火鍋（總店） 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	262 則評論
餐廳位置	112 台北市 北投區 中和街500號
餐廳電話	0908 117 020
營業資訊	星期一 休息 星期二 16:00–20:00 星期三 12:00–14:00 16:00–20:00 星期四 12:00–14:00 16:00–20:00 星期五 16:00–20:00 星期六 12:00–14:00 16:00–20:00 星期日 12:00–14:00 16:00–20:00
平均消費	$1-400
Google 導航	發記麻辣火鍋（總店）的Google Map
官方網站	發記麻辣火鍋（總店）的官方網站
訂位資訊
外送資訊	發記麻辣火鍋（總店）的Uber Eats 發記麻辣火鍋（總店）FoodPanda
獲獎紀錄

發記麻辣火鍋（總店） 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：鍋類選擇豐富 食材新鮮 麻辣香麻夠味 好評網友：好吃，份量很夠。吃飽還有一大堆，打包回去吃。冬瓜茶也很好喝。下次要再來吃。 好評網友：好吃 物超所值 態度良好
4星 好評	好評網友：湯頭濃郁，價格實在 好評網友：*附照片3張* 點餐: 我-小雙拼鍋(魚+牛)+熟成紅茶鮮奶。 朋友-肉多多鍋(牛)+檸檬冬瓜。 心得: 我吃雙拼鍋，小辣，非常實惠。 鱸魚鮮嫩，培根牛肥瘦比例OK。 菜量多，高麗菜、鵝白菜、娃娃菜、木耳、地瓜、鵪鶉蛋、燕餃、魚卵丸、炸豆皮、生豆皮、板豆腐、拉麵…。 有麻有辣，湯可喝。可再訪。 週六中午12:11到，大約12:35就滿座。 好評網友：好吃 + CP值
3星 中立	中立網友：個人評分比較嚴謹，並非不好吃，我的四星是極力推薦，三星代表普通或中上，發記湯頭香不麻微辣，湯頭帶點甜韻，價格相當平價，味道也ok，整體有符合北投人的消費型態，另外點鍋買飲料可以折五元喔！ 中立網友：還行，份量不算少。算附近蠻好的選擇。 中立網友：味道還不錯 只是料少 點了100塊的單人鴨血羊肉 ， 鴨血三小塊 羊肉兩片
2星 差評	差評網友：好吃是好吃 價格偏中上 另外有幾位 外場戴眼鏡男性員工態度差勁 差評網友：店家停了內用好幾個月只能外帶，品質比內用差！ 差評網友：外帶鴨血砂鍋，基本上都是菜，只有幾塊鴨血和幾片肉。 吃一次就不會想再吃第二次了
1星 差評	差評網友：外送速度真的很慢，拿到餐點後湯都冷了。點了小辣湯底，但沒有麻辣的味道，反而味道是甜的湯。食材比預期的少，沒有感覺是在吃麻辣鍋。 差評網友：發記北投店變得超難吃，火鍋料變得超少，全都是菜，端上來一點都不熱騰騰。用餐空間變成倉庫，堆滿雜物，毫無吃飯品質可言，工作人員一點服務活力都沒有，不會再來這裡了。 差評網友：老闆還真是鍵盤俠 容不得任何真實評論 舉報若有實據 就有警政瀆職的問題了 鄰居們指證歷歷 難道還要錄音錄影才算 東西有問題 是數年前你們剛開業的 而且公正評論 沒有只說不好 難道所有字裡行間每個字都只能讚嘆你們才能評？ 除了食物有問題 老闆還會為了自己要停車就舉報別人停他常要停的地方 而且都是半夜報 附近鄰居很多都被舉報過 看完老闆回覆後 決定再扣一顆星 你可以主張你的用料 但我吃到的感受也是真實 分得出什麼是食物真實的甜才敢評論 現成的火鍋料在製作都有加味素跟防腐劑 不自然的甜很可能就來自那些大量老闆用心選購的火鍋料 再來 現在的假黑糖非常多 即使是高價品也有用糖蜜染色的 味道跟純正黑糖還是有差 些微的差異就可能造成奶味跟著變調了 點餐時老闆一直推雙人鍋跟蝦鍋 鍋很大 可單人三倍價鍋的肉片只有十多片 還不如點小鍋加肉 火鍋料雖然品質好 但相對太多了 青菜種類多 但因為是整鍋悶熟 所以有些太軟黃掉 湯頭偏甜 甜得不自然 不愛 吃完口很渴 陶鍋即使冷天吃到完都還熱的 麵不會過爛 黑糖珍珠鮮奶的奶味怪怪的

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