[2023][台北市][士林區]川邸 鍋物專門

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川邸 鍋物專門 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	1713 則評論
餐廳位置	111 台北市 士林區 承德路四段79號1樓
餐廳電話	02 2886 8668
營業資訊	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
平均消費	$200-600
Google 導航	川邸 鍋物專門的Google Map
官方網站	川邸 鍋物專門的官方網站
訂位資訊
外送資訊	川邸 鍋物專門的Uber Eats 川邸 鍋物專門FoodPanda 川邸 鍋物專門的外送連結
獲獎紀錄

川邸 鍋物專門 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：個人鴛鴦鍋 青菜種類很多還有高山自種蔬菜 好評網友：二訪川邸鍋物 今日嚐鮮青花椒湯底 溫和順口 稍微麻麻的 但是好香～ 目前有活動 點青花椒湯底 免加價湯底費 再送 5盎司肉肉一份👍 這家的湯底目前喝過的都好喝👍（日式昆布/牛奶起司/南洋叻沙/青花椒） 這家目前是我最愛的火鍋店 蔬菜任你吃到飽 而且很新鮮 補菜速度也很快！ 愛吃菜的朋友一定要來！ 好評網友：食材新鮮好吃
4星 好評	好評網友：菜色新鮮，服務親切 好評網友：服務親切，環境乾淨，餐點豐富👍🏻 好評網友：青花椒好ㄘ
3星 中立	中立網友：總結：不會當回頭客 心血來潮嚐鮮一下，首先店員問是不是第一次來，然後只簡短說掃Qr code菜單都在上面，就走了，完全沒有要介紹的意思。 今日客人少，店員聊天、笑的聲音還比客人大，還一直進進出出，門一直叮咚叮咚有夠干擾，甚至要去拿白開水加湯的時候，兩位店員還靠在台子上聊天，完全沒有發現客人已經在旁邊，其中一個手還在玩水壺上面的開關，喀喀喀的，欸，那是要加到湯裡面的，手在那邊玩，感覺超不衛生。 食材部分，透抽和鴨血吃起來不新鮮，其他還可以，青菜和自助吧不錯。 最後呢，結帳完走出門口，兩位店員站在門口，一句話都沒說….。我以為說聲謝謝光臨是基本的，看來去7-11買晚餐吃都比較開心😊。 雖說這價位真的不算高，但也不低，吃三媽小火鍋都比較好。 中立網友：價位偏貴 門口寫最低$199 結果是共鍋費 火鍋最低$330起跳 肉份量很多 蔬菜自助吧吃到飽 但都沒很好吃 比較像是來吃粗飽 且給食量大的人吃 中立網友：吃氣氛不錯，吃質感還需改進！ 配料可以吃到飽但不可能真的吃到飽撐死自己，而配料樣式一般般，主料不多，所以價格稍偏高。
2星 差評	差評網友：＋30元的牛奶鍋要加湯，叫了兩次都說「好」結果不了了之，第三次才回說牛奶要「等一下」，結果等到餐點都吃完了也是不了了之沒有下文。 如果要加錢的湯不能加湯可以講，如果加湯要加錢也可以講，如果人手不足也可以把湯放在外面用餐區讓人自由取用。 檢附沒辦法加湯結果乾煮到底的牛奶鍋。 差評網友：分數很高八成是因為好評有送肉盤。菜的品質可以，肉勉強。不用加價的湯底真的完全不行，豚骨的白湯聞起來是統一拉麵道的味道，喝起來還不如拉麵道。 差評網友：才晚上18：30就要什麼沒什麼，不能加點沒有滷肉所以也沒滷肉飯了而且也沒雙人鍋，請問現在才幾點啊！比原先在這同地點的錢都還要差，就付錢系統比較先進而已，其它部份真的不予置評
1星 差評	差評網友：大概只會去一次吧 晚上19:30左右到貴店，進門後櫃檯完全沒人招呼，好吧當下客人比較多 可以理解可能在忙碌，我跟另外一位不認識的客人都站在門內快10分鐘才有人過來，過來後說沒位置（明明還有空桌）說要等，好吧我等。登記完資料坐在門外的椅子上一直等到快20:30才被呼喚進去，期間根本沒什麼人入內用餐！陸陸續續都很多客人用餐出來，請問那些空桌是擺著給誰做的？還是那邊有坐人我沒看到^_^，入座後發現應該是自助點餐結帳？只看到桌上有一個QR code, 服務人員只有說是鴛鴦鍋 可以選兩個鍋底，講完人就不見了？點餐完後也沒說後續是要怎麼結帳，鍋底上桌後也不介紹一下上的是什麼鍋都不用確認？放著人就又走了^_^，發現好像沒有菜盤，OK好像是要自己去後面夾菜，為什麼簡單的 吃個火鍋還要自己探索怎麼用餐^_^，最最傻眼的是，明明還沒有到打烊時間，飲料全部都收起來了，結果只能喝白開水，真的很棒。建議要去的客人請三思。 差評網友：從一進門就很粗談的感覺直到最後。 之前在天X幫社團看到想說來吃看看。 很少給一顆星的，5點我們進去三個大人，我手機沒帶，問店員怎麼點，跟我說掃描，我當下就說沒帶手機店員也聽到了，就站在我旁邊，也不會拿菜單讓我們看，爾後孩子手機掃描不出來，去櫃檯借菜單，看了很久，店員從頭到尾也沒介紹怎麼點餐，看菜單也看很久才懂，點餐時間就耗費我們用餐時間，餐接近尾聲最後18:25來跟我們說剩10分鐘，也很努力吃，我想說應該不會把點餐算進去吧，後來問說已經把我們點餐生時間加進去，所以理直氣壯說加了時間，五分鐘，我們常去的信義百涮涮鍋有時間限制的，每次也幫我們介紹，因為我們不會去記得用餐方式，事後也會問也提早很多時間告訴我們還要加點什麼？ 等一下多久時間到，就算時間到了，還有剩食也先收空盤，盛的也讓我們吃完. 也不會把點餐時間算在顧客上面。做社區型的，來一次就不想來了。門口那桌很熱，玻璃門開開關關，熱氣不斷影響用餐心境。 差評網友：Cp值很低。湯頭沒有一個是好的。 加價的牛奶鍋煮到後面很噁心。 湯頭不夠專業， 不一樣的湯頭加價很合理 但湯頭卻沒有驚艷感。 價位偏貴。肉量很少 還不如吃鍋董。 是一間吃一次經驗就行的 4人消費下來2xxx實在太不值

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