[2023][台北市][士林區]藏王 極上鍋物 – 天母店

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藏王 極上鍋物 – 天母店 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	969 則評論
餐廳位置	111 台北市 士林區 忠誠路二段55號三樓
餐廳電話	02 2834 5578
營業資訊	星期一 11:00–14:30 17:30–21:30 星期二 11:00–14:30 17:30–21:30 星期三 11:00–14:30 17:30–21:30 星期四 11:00–14:30 17:30–21:30 星期五 11:00–14:30 17:30–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
平均消費	$1000-1600
Google 導航	藏王 極上鍋物 – 天母店的Google Map
官方網站	藏王 極上鍋物 – 天母店的官方網站
訂位資訊	藏王 極上鍋物 – 天母店的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

藏王 極上鍋物 – 天母店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：很高興天母開了這家水準以上的火鍋，和牛品質非常好。所用的飲料杯餐具也都挑選過，會一再想回去光顧的好餐廳 好評網友：第一次來消費 鍋底 肉品 醬料選擇性多樣化 服務我們的 雷皓偉 親切且有耐心 是很棒的用餐體驗！ 好評網友：和牛餐愛慘了🤤還想再去吃呀
4星 好評	好評網友：肉質很好，附餐選莫凡彼冰淇淋，沾醬選擇多，蒙古養生鍋，麻辣牛奶不錯，下次再來試試其他鍋底。 好評網友：選擇多樣 驚喜好禮多多 好評網友：完全沒爬文看評價，隨意亂逛看到裝潢很美、菜單還不錯誤打誤撞走進來，沒想到竟然是間厲害的火鍋店!!!!!!!! 點了「極上日本A5和牛大滿足鍋」，有：肋眼、板腱、霜降、雪花、莎朗、上臀、後腿 加碼送：日本生食級干貝*2、九州小鮑魚*2、野生海大蝦*2、綜合餃拼盤*2 肋眼：入口即化!!!激推呀!!!!!!!! 板腱：依照以往經驗不太抱期待，本來就是油脂含量較少的部位，原以為吃起來會比較有嚼勁，但吃下去軟嫩程度不輸肋眼，跟男友都有驚艷到!!! 霜降、雪花、莎朗、上臀也很嫩～～ 後腿建議涮8-9分熟即可（不然口感可能會有一點老）。 贈送的蝦非常新鮮、手工餃類也很好吃，蛋餃跟魚餃特別推～平時不愛吃餃類的我全部吃光光🥺 菜盤可以換牛肉/豬肉/蛤蠣/鮑魚/蝦 擇一，我們換蛤蠣、蝦。蝦子原本以為會是殼剝掉肉很小那種，結果蠻大隻的～也很新鮮（有7隻）!!! 湯底總共有20種可以選，一度陷入選擇障礙😅最後選擇藥膳何首烏、麻辣牛奶。 藥膳何首烏：藥膳味道非常濃郁、湯頭本身稍微偏鹹，肉片煮完可以不用沾醬就很好吃!! 麻辣牛奶：麻辣味道很香～屬於香氣較重，但不會很辣的那種～像我一樣不太吃辣的人也很適合!!牛奶主要是調和麻辣味道，所以聞起來麻辣香氣很夠，但實際吃起來不會很辣、吃不出牛奶味道，所以如果是喜歡奶香味道的人可能會失望（另有純牛奶鍋的湯底可以選）。麻辣牛奶蠻推薦的，辣味不會蓋過肉片本身的油脂香氣，涮完也可不沾醬直接吃喔!!! 副餐有蛋、麵疙瘩，和牛滷肉飯、鮭魚飯、蔬菜麵..等可以選 醬料區有超過10種以上可以選擇（選擇障礙再度發作），飲料區冷飲+冰沙總共有6種，另有咖啡熱飲☕️ 飯後甜點有莫凡彼優格、莫凡彼冰淇淋、蛋糕、提拉米蘇、布蕾可以擇一 扣分一顆星主要是和牛滷肉飯的飯太軟（不知道是不是水加太多，口感不是很好，但和牛肉燥本身味道是ok的）、蛤蠣很鹹（不知道是不是有泡鹽水?）、甜點提拉米蘇、烤布蕾很失望 整頓吃下來蠻飽的（我食量不算太小），17:30吃完飽到凌晨2點還在飽😂 火鍋的三個重點：肉質、湯頭、醬料都很滿意，會再回訪🔥
3星 中立	中立網友：食材尚豐，但湯頭作法粗淡、根本不用心。 中立網友：優點： 一、肉好吃，份量足。 二、海鮮新鮮。 三、服務佳，服務人員有耐心。 缺點： 一、生意好時加湯較慢。 二、現場結帳排隊太久。 三、12/25當天現場櫃檯員工找不到折價券，無法辦卡折抵消費。 中立網友：初次蒞訪家庭餐敘，恰巧當月壽星店家有致贈肉片蛋糕活動，但蠻錯愕上頭擺飾一塑膠紅玫瑰花，其造型真不知該如何形容。 店家在百貨公司裡，停車方便，就整體肉片及火鍋料，價位相較偏高，因用餐有限時，加上廚房人力有限，上菜時間有點慢，壓縮用餐時間，服務人員在說明餐點及紀錄後，可再與客人確認，以避免誤會。
2星 差評	差評網友：時隔八個月，因為連假跟好友相約回來用餐，原本很期待晚上的餐點，但今晚的服務真的讓人覺得差異過大，原本訂位六點半，大概15分的時候到，櫃檯人員讓我們提早進場，我們很感激，也是直接計算兩個小時用餐時間，很正常的點完餐後，上了菜盤，主菜大約等了半小時才上，而且還是按了服務鈴的狀況，這點讓我不是很理解為什麼這麼慢，再來就是加湯的部分，每次都要按鈴才會來加，而且都要按兩次三次才會來，沒有一次主動來的，這服務真的合格嗎… 必須老實說，餐點很好吃，對我來說份量也挺夠的，但服務這樣我以後不會想來了，給各位參考 差評網友：昨日晚間用餐等了20分鐘連湯鍋都沒上還要按鈴催，桌子雖多但很明顯人手不足，桌子都還沒坐滿就這樣了，不敢想像滿店時會怎樣，多1顆星是給肉質算好，但連加湯都要自己來就很傻眼，服務生太忙了乾脆自己加比較快，這樣還敢收服務費，結帳還推銷藏王券，我臉上已經不只三條線，不願多請點人手的店真的別來，假日想來吃的人請多留點時間等待。 差評網友：1/11晚間8點左右前往用餐，沒訂位，到店門口時已有一組客人在排隊，看起來明顯不耐煩，聽他們聊天知道已經過十幾分鐘沒人來接待。排了10分鐘左右依然沒有服務人員來前台。讓客人乾等，後續出來的服務人員應對也感覺不到專業。
1星 差評	差評網友：PR板腱、無骨牛小排跟本不是PR看起來像CH或SEL等級 服務人員點菜一直深呼吸不知道在不耐煩什麼 有服務鈴也沒先告知 等要叫服務人員時才一臉責怪的說 桌上有服務鈴 請按服務鈴 餐後有甜點也沒說 還要主動問才給 給錯請他換 點餐不耐煩那位又來說 現在疫情期間 餐出了就不能換。這是在哈囉嗎？ 搞不清楚狀況 還先怪顧客是哪一招！？ 說真的 給一顆星還嫌太多 一餐吃快五千元 這種服務 真的是….無言 差評網友：12/5 訂位6點。5:45分到。櫃臺只有ㄧ位短髮小姐說6點才能坐。整間餐廳空的只有ㄧ桌有人。問：都沒人也不能入坐嗎 ？ 竟然爭眼說瞎說5:30訂位全滿 ？ 然後解釋沒服務人員？ 態度令人傻眼？ 當下決定不吃以後也不會吃。 想體驗的可以去試試看。 差評網友：店員服務態度不佳，且按服務鈴也沒有立即過來服務，這樣的服務還收服務費

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