[2023][台北市][士林區]黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌

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黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌 火鍋介紹

Google 星級	3.8 顆星
Google 評論數	503 則評論
餐廳位置	111 台北市 士林區 中山北路六段77號8樓
餐廳電話	02 2836 6018
營業資訊	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
平均消費	$400-1200
Google 導航	黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌的Google Map
官方網站	黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌的官方網站
訂位資訊
外送資訊	黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌的外送連結
獲獎紀錄

黑毛屋 SOGO天母店｜乾杯集團鍋物品牌 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：細膩精緻，食材新鮮好吃。 好評網友：和牛、豬肉和白飯都好吃，但是份量很少價格又偏高。 好評網友：今天點酒粕鍋搭配標準份量的上選日本和牛 牛肉的油花分佈均勻入口即化非常軟嫩！ 店員的桌邊服務很專業 煮的麵很好吃 還加點了一瓶桃子梅酒 下次還會再來！
4星 好評	好評網友：價格貴，肉類選項少，味道蠻夠的，肉的品質不錯，只是菜的份量少，可以吃氣氛，帶老人家來吃挺適合的 好評網友：Nice consistent Japanese hot pot chain: not so sure the “wagyu” premium beef is really of premium grading but the overall meal experience is a good one 好評網友：推薦季節的柚子味噌鍋，搭配雙人套餐，整體表現還算不錯，店家提供多種沾醬搭配海鮮及肉品，味道多元美味。週末天母sogo很多人外出用餐可以先用手機排隊取號，以免現場久候！有一點還請店家注意，附搭的飲料裡有蚊蟲不慎飛入還端給客人，破壞了整體用餐體驗。
3星 中立	中立網友：Just ok quality 中立網友：因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。 2020／06／30首次造訪該店家。 又是另一家乾杯集團的餐廳。 3顆星是因為跟其他乾杯系列比起來，這家感受不到特別有服務的感覺。主要還是給和牛。 點了日本和牛，伊比利豬雙拼，肉份量標準770元，博多水炊雞肉鍋標準肉量690元，手工雞肉丸加量多30元，大菜盤加100元。 涮涮鍋湯頭是昆布柴魚，口味還算不錯，但是煮到後來有點太重。菜盤裡除了日本鱈魚豆腐特別之外，其他真的沒什麼特別的。沾醬黑芝麻，芝麻，日本柑橘醋沾蔬菜，肉類都很不錯吃。手工丸子兩種都很好吃！！和牛當然又嫩又甜。豬肉則是尚可，幸好沒有豬騷味～～。 水炊鍋湯頭很明顯的雞湯味。濃郁厚實。雞肉口感也不錯，吃得出品質，最後用湯底收尾的拉麵也好吃無比！！。 有個小錯誤是涮涮鍋有附白飯，但直到我們吃完蔬菜然後肉剩不到一半時，看到隔壁桌有白飯才詢問服務人員，這時他們才送上白飯。只是我們都快吃完了！！？？本來以為是要幫我們煮雜炊～結果純粹只是他們忘記了XD 順道一提，這樣的一餐雖然不是很貴，但也算不便宜（兩個人1700左右）～蔬菜的質感份量完全搭不上價位。然後飯後也沒甜點或飲料。感覺有點物無所值。 總結如果單純想吃和牛可以考慮。其他真的還好，沒特別令人驚艷的地方。回訪率偏低。 中立網友：肉感還可以，但是那些醬還真不搭！真的不搭。份量與價格不成比例。
2星 差評	差評網友：味道是不錯，但CP值太低，菜盤也太小氣了 差評網友：覺得價格貴但肉質普通 差評網友：食記前，先說一下用餐感想， 由於是第一次到黑毛屋用餐， 大部分的店家都會詢問是否要簡單介紹， 但黑毛屋天母店的店員態度讓人不太舒服， 帶位之後，單手拿了菜單丟在桌上， 順帶了一句「要介紹嗎？」的不耐口氣， 我和朋友互相看了一下，滿臉問號？ 黑毛屋至少算中上價位的餐廳， 這種服務態度讓人覺得莫名受氣， 希望乾杯集團在教育訓練上能再提升一些才好。 #台北美食 #台北士林區 ➤台北｜黑毛屋 🔹本次餐點： 湯底部分： 冬季限定-鹽麴鍋/$0 主餐部分： 日本和牛+伊比利豬-輕量/$730+10% 🥢套餐皆附： 菜盤+蕎麥麵+主餐+手作特製鮮味肉丸+特製醬料 黑毛屋放在名單許久，一直沒機會試試， 行程安排順路到天母，就來試試黑毛屋啦！ 🔹季節限定-鹽麴鍋 剛好趕上冬季限定的鹽麴鍋， 湯頭喝起來甘甜清爽，有點淡淡的味噌味， 喝久也不會過鹹，加上蔬菜鍋煮， 湯頭讓我滿喜歡的。 🔹基本菜盤 菜盤皆以蔬菜為主，沒有任何加工料， 食材新鮮，棉豆腐很好吃， 但份量偏小份。 🔹 主餐-日本和牛+伊比利豬 主餐選擇輕量，大約110克， 醬料盤是柚子胡椒及黑白芝麻醬， 日本和牛涮一下就能吃了， 加上特製的醬料，更能提升美味， 伊比利豬沒有腥味，但口感一般， 肉片都偏薄，完全吃不出肉的口感， 反而醬料出色，救了整盤肉。 🔹手作特製鮮味肉丸/蕎麥麵 手作的特製肉丸，小小一盤， 店員建議分五等份，但是真的太為難了， 分兩三等份就已經很免強，就知道不大份了😂， 煮完的口感跟想像中不一樣， 整顆軟軟糊糊的，不是我想像中的口感。 吃到尾聲，店員會幫忙煮蕎麥麵， 附餐的份量也很少，也無法加份量， 是好吃的，但也沒特別有記憶點。 – 一頓火鍋吃下來，覺得不符合期待值， 份量真的太少了，寧可吃橘色比較值得， 基本的開水也沒提供，整頓吃下來容易膩口， 嚐鮮一次即可，個人不會再訪。😅 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹黑毛屋｜SOGO天母店 ≡台北市士林區中山北路六段77號8樓 ≡（02）2836-6018 ≡營業日：週一到週日 ≡營業時間： 週日-週四11:00-21:30 週五-週六11:00-22:00 ≡低消：每人一份套餐 ≡用餐時間：90分鐘 ✅低消✅現金✅刷卡✅行動支付✅服務費 #台北美食 #台北市士林區 #黑毛屋 #Kurogeya #台北美食 #台北火鍋 #士林美食 #士林火鍋 #天母美食 #天母火鍋 #火鍋 #hotpot #鍋物 #荷瑞娜台北吃什麼 #荷瑞娜的火鍋地圖
1星 差評	差評網友：爛透了服務，原本叫我外面候位，裡面已經在結帳了。過了30分鐘後，又說沒位置，不然叫三個人分開坐。這是什麼東西啊 差評網友：明明11:30到 內部空位還很多 就是不帶位 硬是要客人等30分鐘 也不給網路訂位 只能現場候位 還說有訂位還沒來！？ 差評網友：客人沒多少只有四五桌 ，服務生不知道在忙啥 叫的東西上超慢. 一點沾醬要30元等了很久也沒上. 服務愛理不理.也叫不到人. 說真的那麼不爽請不要做服務業好嗎

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