[2023][台北市][大安區]忻殿堂火鍋 Xin HOT POT

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忻殿堂火鍋 Xin HOT POT 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	2757 則評論
餐廳位置	106 台北市 大安區 敦化南路一段160巷12號
餐廳電話	02 8771 3936
營業資訊	星期一 休息 星期二 17:30–23:00 星期三 17:30–23:00 星期四 17:30–23:00 星期五 17:30–23:00 星期六 12:00–15:00 17:30–23:00 星期日 12:00–15:00 17:30–23:00
平均消費	$400-2000
Google 導航	忻殿堂火鍋 Xin HOT POT的Google Map
官方網站	忻殿堂火鍋 Xin HOT POT的官方網站
訂位資訊	忻殿堂火鍋 Xin HOT POT的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

忻殿堂火鍋 Xin HOT POT 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：跟朋友臨時相約，訂到位置，真的很不賴。海鮮新鮮，肉品甜美。 Laksa湯頭對我來說，是第一次嘗試。辣度跟椰奶香氣搭配的很好。 店家說母親節活動，會有松露沾醬喔。不管是沾著肉片，或者是像我們這樣，跟烏龍麵一起熱扮，香氣四溢，非常爽口。 有機會會在回來用餐 ：） 好評網友：服務非常好，介紹詳細，價錢也很實惠喔！ 好評網友：第一次嘗試叻沙鍋味道很棒！海鮮很新鮮，肉品部份這次吃牛小排+伊比利豬雙拼很嫩，點海鮮套餐還會附贈雜炊，整體吃下來很滿意，唯一缺點大概就是價位不便宜（兩個人大約3100）
4星 好評	好評網友：肋沙濃郁夠味 服務人員親切 蔬菜是吃過火鍋店中最有甜味的 肉片有一定厚度，不是薄薄那種 可惜消費方式上溝通有小誤會…… 好評網友：蠻特別的火鍋店：店外許多植物、咖哩雲吞、叻沙湯頭 但我這次沒點叻沙湯頭，下次會想試試看（如果加價再便宜ㄧ點會比較容易點下去） 海鮮與肉類都十分新鮮！最後海鮮粥還不錯😋整體會想再二訪。 好評網友：應該是很好吃的火鍋 期待了很久 但是去吃的時候心裡有著巨大的石頭 讓我無心吃火鍋 也吃不出味道 希望下次心情比較好的時候可以再去吃一次看看
3星 中立	中立網友：以前的愛店，近期再訪服務、食材品質都有下降，有總趕客人拼翻桌率的感覺⋯⋯餐前小菜也沒有了 中立網友：食材跟叻沙湯底都很不錯，但除了老闆本人之外，其他員工可能因為尖峰時段較忙，或是語言不熟悉，提供的服務品質不太理想。遇到的情況像是：還在放置物品、還沒有坐下，員工就已經拿著菜單開始介紹；需要在舉手示意後等待較久才有員工走來詢問、提供服務；菜跟肉時而上對邊、時而上錯邊，需要客人自行交換調整。 另外店內不大，比較適合一至兩人用餐。 中立網友：三顆星是給服務跟湯底，叻沙不錯，不過今天好像有點太辣，以前是香醇濃郁，今天是過辣，以及不知道是不是錯覺白湯沒有以前好喝，不過以叻沙來說還是你們家最強，但用餐環境的部分希望能再加強，畢竟一入座就有蟑螂的感覺，很糟，雖然之前去凱菲屋也是有蟑螂，可能特別有緣吧？
2星 差評	差評網友：所有心得如圖所示，希望貴餐廳能好好改進 差評網友：I met lots of people eating here were recommended by their friends. However I think they have never had great materials of the food. This shop has really nice flavor of the soup. NEVERTHELESS, their meat, seafood and some meat balls are really bad..,just like you should have paid only 1/10 of the price to buy it. It means they have very low CP value… So sad to say that 差評網友：餐點其實是好吃的 但整體服務有點像拼翻桌率 店家還漏掉我們的訂位.. 吃一次就好的店
1星 差評	差評網友：老闆處理事情的方式令人傻眼？ 朋友前一日於eztable 訂位了隔日1/19中午四位用餐，在eztable 上都有留下朋友的聯絡電話與電子信箱等聯繫方式。 當日依約前來，櫃檯人員找不到我們的訂位紀錄，打電話給老闆，老闆才告訴我們因為他無法在eztable 上取得我的聯絡電話，所以無法告知我們「訂位已滿」這件事。 我頓時傻眼，先不論為什麼已經沒位子了我們還可以在eztable 上訂到位？這不知道是餐廳還是eztable 的問題。 但，朋友在訂位時都有留下聯絡電話及電子郵件，餐廳業者無法從訂位平台上取得顧客聯絡電話，是業者要與平台反應的問題。最讓我最不高興的，既然沒有電話，還有留電子信箱啊，為什麼先不寄信給我們？老闆在電話裡回覆說：「喔……因為我們都是用電話在聯絡的。」由此可知，老闆是有客人的電子信箱的，但也沒有想要用它來通知客人的意思。 因為沒有我的聯絡電話，所以我都到現場了才告訴我沒位子了，這樣的處理方式是對的嗎？ 老闆表示「無法取得顧客電話」這件事是這一個星期才發生的，已經有向eztable 反應，但都沒有下文。 難道沒有下文就繼續任由這樣的狀況發生嗎？在我們看來，忻墊堂火鍋不管是對eztable 或是對客人的處理態度都非常消極，撇除我們還使用了eztable 的方案先預付了1200元的後續退款事宜，在這整個事件中，忻墊堂火鍋都表現的好像沒有他的事一樣。老闆說如果還是決定要在這用餐的話，要再等一個半小時，哈囉？我們事先訂位不是為了特地跑來這等一個半小時的好嗎，朋友難得從高雄上來，我們都很期待來這裡用餐，但這次的經驗及老闆的處理態度真的讓我們很失望。 差評網友：因為非常喜歡這家店的火鍋味道，老闆也很客氣且專業，已經光顧至少5次以上，但上一次網路訂餐，錢都付了，打電話去直接說沒單，查都不查！12/12直接打電話去，17：40左右妹夫到店取餐，又是這位帶著口音的男性工作人員說沒有單！我們想說如果真的漏單了也沒關係，趕緊立刻準備也可以吧！但他一副不打算賣的樣子，只是一直重複沒有單！就告訴他是打電話訂的，也不問一下其他人！最後是另一個女店員出來確認我們確確實實有預訂，而且這位工作態度隨便的男店員明知自己錯了，竟一句道歉也沒有，也沒有不好意思，就ㄧ副沒他事的樣子轉身去服務別的客人！！ 差評網友：1.進店查不到Eztable訂位資料，站著等一陣子查詢訂位資料時，都尚未入座，後面來的那組客人，原本幫我查詢訂位資料的員工，就先將下組客人帶位入座 2.入座吧台位置後，詢問能否換到桌子的位置，店員拒絕，說明桌子位置是需要預訂的，但隔沒五分鐘有客戶要換桌子的位置，卻馬上幫忙換位，當下當然無法接受，直接詢問，店員表示客人當初訂位有備註要桌子的位置，這一點也很奇怪，若是客戶有備註，為何店員還是帶位到吧台座位？更加上為何客人沒有說有指定桌子位置而是做了吧台點好餐才要換？而且若是這組客人已放棄桌子位置已入座，為何我們詢問能否換位又被拒絕？明顯店內sop流程不夠好

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