[2023][台北市][大安區]民生輝牛肉鍋

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民生輝牛肉鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.0 顆星
Google 評論數	288 則評論
餐廳位置	106 台北市 大安區 延吉街137巷28號
餐廳電話	02 2778 5898
營業資訊	星期一 休息 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 12:00–15:00 17:30–00:00 星期日 12:00–15:00 17:30–00:00
平均消費	$800-2000
Google 導航	民生輝牛肉鍋的Google Map
官方網站	民生輝牛肉鍋的官方網站
訂位資訊	民生輝牛肉鍋的訂位連結
外送資訊	民生輝牛肉鍋的Uber Eats
獲獎紀錄

民生輝牛肉鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：其實湯頭不錯喝的出來有用大量蔬果去熬煮 火鍋料耶有特別挑過 好評網友：湯頭真的好好喝，炒泡麵必點，好好吃 好評網友：肉好吃，環境乾淨舒服。湯底就有菜盤了唷！
4星 好評	好評網友：一名戴眼鏡略壯 比較像廚師的服務員 服務很迅速又貼心。 可惜菜單貴的無從下手 好評網友：湯底每位350元+10%服務費 湯底裡會有 （高麗菜 番茄 白蘿蔔 牛腩 牛尾 豆腐）兩位點兩盤肉 牛肉炒泡麵 吃的很飽 湯頭蔬果味很好喝 店員也會一直幫忙加湯 整體價位稍貴 適合三五好友聚餐 店家目前有打卡或google評論送 迷迷你肉燥飯 死鹹又小碗 所以再扣一顆星 好評網友：細緻的復古味，湯底很好喝👍 牛肉品質也不錯，香菜炒牛肉則是香菜控必點的
3星 中立	中立網友：湯頭好喝，溫體牛好吃，但份量太少價格太高，就連1碗白飯（小碗裝那種）也要$30，兩個人吃飽結帳金額$3000多@@lll，真的是很貴T..T 中立網友：不懂以人頭收湯底費用是什麼意思？麻辣鍋是可以鴨血豆腐吃到飽，但牛肉鍋沒有蔬菜牛腱牛尾吃到飽吧！？兩人點了一份普通肉、一份高級肉，高麗菜炒牛肉再加一罐蘋果西打，平均一人要1000多，肉的品質還可以，但不會像牛肆那樣吃進嘴裡有感動的感覺，熱炒的部分也沒有很夠味，至於價位就有點不太懂了 中立網友：牛肉品質不錯，湯頭也很甘甜，但確實跟其他台北的溫體牛比較，價格很容易讓人卻步，特別是今天只有高等的牛肉，這確實也有點怪
2星 差評	差評網友：東西是還不錯，但⋯份量真的是太少了且真的頗貴 差評網友：一人低消350（鍋底）+一盤肉片最低320！（結帳時才會知道的服務費）跟大多評論所說的一樣肉片新鮮但份量很少⋯鍋底有紅蘿蔔/高麗菜/玉米/跟照片鍋中間的燉肉（口感軟嫩）火鍋料也是很驚人～魚冊一份120但只有4塊😅 -整體來說湯頭口味鮮甜清爽（清淡） -整體環境乾淨/服務親切 -樓下包廂低消1500/人（6-10人的空間） 差評網友：有點cp值太低 沒別的 不是吃不起 但有其他更多更好的選擇 就一次店吧？
1星 差評	差評網友：2023/02/12 三人晚餐 先講價格，每人低消$350鍋底費外加一盤起碼$320的肉盤，算上童叟無欺沒標在菜單上的服務費10%，一人的價格會在737以上。 一般肉盤$320，每”片”肉的尺寸彷彿修肉殘留的邊角料，逼近大肉末的程度導致上一句我很難精準地找到單位詞，口感極度不對，新鮮度我不懷疑，但這尺寸的肉若是在台南吃到，會被我歸納為雷店。 頂級肉盤$420，符合台南牛肉湯吃到該有的肉品水準，但不到前標。 炒泡麵$380，麵條口感類似印尼的Indomie，調味理想，醬香足夠。 牛湯清蒸臭豆腐$380，這輩子吃過最爛的清蒸臭豆腐，外表委靡、口感乾扁、平淡無味、沒有香(臭)味、份量又少。 這道菜還可以講更多，就是一道不濕不香不臭不鹹、略大於凍豆腐尺寸的臭豆腐，整體調味酸味佔80%以上，跟”牛湯”一點關係都沒有。彷彿是第一次外宿的大學生想自己嘗試做消夜的成果，是拿來請朋友是吃都會丟臉的程度。 環顧店內來客隨便找一個人的臉都比這盤豆腐還臭，誠心建議店家若沒有心做，倒不如把這道菜刪掉算了。 用餐過程有基本服務，點菜上菜收盤加湯都有做到，湯也加得很勤。 僅拍一張菜單提醒自己吃過這家店，以後拿來當笑話看，其他裝潢菜色根本不值得一拍或不想拍。 以上為親身體驗超主觀看法 差評網友：貴沒關係但肉質普通 一人350的湯頭也普普 高麗菜炒牛肉 菜切的非常碎 口感不對 至於口味上只有很辣但沒有香氣 吃過就好了 差評網友：溫體牛肉盤肉質太老 其他高價位部位及刀工都不對 強迫一個人350鍋底價太貴 服務員說每個人一定要點一盤肉，320只有一點點，份量不足。 一生吃過火鍋無數，這一家最差。 真心不推薦。

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