[2023][台北市][大安區]火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店

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火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	1102 則評論
餐廳位置	106 台北市 大安區 光復南路240巷5號
餐廳電話	02 2721 6008
營業資訊	星期一 11:30–22:30 星期二 11:30–22:30 星期三 11:30–22:30 星期四 11:30–22:30 星期五 11:30–22:30 星期六 11:30–22:30 星期日 11:30–22:30
平均消費
Google 導航	火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店的Google Map
官方網站	火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店的外送連結
獲獎紀錄

火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：優質，適合多人聚餐慢慢享用~ 好評網友：第一次來用餐，一直很想試試胡椒豬肚鍋，剛好朋友邀約就來嚐鮮。我們點了招牌的胡椒豬肚鍋+昆布海鮮鍋，胡椒鍋的味道濃郁，充滿胡椒些許的辣口味，真的很適合冬天先來一碗暖暖胃；昆布鍋的湯底也令人驚艷，鍋底已經有兩隻草蝦+蛤蜊，湯頭意外的鮮甜，跟一般昆布湯頭完全不同。我發現如果將胡椒湯跟昆布湯用1：1混合後，又會有另一種更順口的味道，很推薦大家有機會也可以試試看。另外我們點了牛三拼、豬三拼、小三鮮海鮮小拼盤）、菇拼盤、水蓮、娃娃菜、千張紙、雞腿肉。以上的食材品質都在水準以上，可以吃得出新鮮。此外，最令人大力推薦的是，店家也有許多口味的粵式煲飯，尤其臘味及花雕雞煲飯，煲飯粒粒分明，還有不硬卻保有脆口感的鍋巴，調味夠卻不死鹹，是絕對不能錯過的餐點。雖然吃起來價格不便宜，但比起常吃的一般麻辣鍋，胡椒豬肚鍋更特別值得一吃。有機會會再回訪！❤️ 好評網友：湯頭濃郁胡椒辛辣但不刺喉，肉質鮮嫩、食材新鮮，特別推薦手工蛋餃！服務人員態度都很親切，一定會再去
4星 好評	好評網友：煲仔飯不錯，商業午餐滿划算，水蓮處理得很好，推芋頭丸但不推雪花牛。湯頭喝多稍膩，下次還是吃鴛鴦鍋好了。 好評網友：好吃有特色的鍋， 推薦胡椒豬肚雞鍋、臘味煲仔飯、元氣雞肉煲仔飯、千張紙、招牌手工蛋餃、芋頭丸。肉片切的有點薄口感不太好。 用餐時間90分鐘有點短，如果可以長一點就更好了。 好評網友：湯底超濃郁，很喜歡帶有胡椒的味道，湯底的雞肉好嫩，梅花豬，豆皮，玉米，綜合丸，菇類，水蓮都很搭，臘味飯也有一定的水平
3星 中立	中立網友：東西還行，但用餐限時太趕 中立網友：Decent food, less than impressed service. Went for a birthday party. A cake was delivered ahead of time, staff rushed us out and never brought our cake out. We had to dispatch someone to go back to fetch the cake. 中立網友：東西是好吃的 但是必須講一下 儲備幹部女店員 筷架直接用丟的 客氣的請她幫忙拍照 說等她一下 然後沒下落 客氣的請她幫忙拿洋蔥跟蔥花 一樣 說稍等一下 最後也是沒下落 這女的態度真的是讓人非常非常不舒服 另外 表揚一下資深男店員 態度比儲備女店員好太多太多太多 資深跟儲備是名牌上寫的 謝謝！
2星 差評	差評網友：中午時段用餐，由於是第一次訪店，在點餐時不確定大小鍋的差異（兩人用餐），想請店員推薦建議的份量，卻得到男店員「看你們」的回答（我就是沒有概念才要請你推薦啊⋯⋯），另外覺得點餐時可以以人數建議餐點和份量，全程看我們猶豫都不講話，就算問了也回答得意興闌珊，這方面覺得可以稍加改善。 食物中規中矩，用餐環境也很整潔，加水很勤勞，不過點的蔬菜拼盤裡有菜蟲🐛，希望清洗和擺盤可以再多用點心。 差評網友：湯頭喝的出胡椒味 食材不用心偏貴 蝦漿真的不行 服務不細心 差評網友：東西不錯，但店員服務很不好，整個過程態度很冷，臉很臭，只有趕人時間到的時候最積極，讓人感受很不舒服
1星 差評	差評網友：今日平日下午用餐，人潮沒有很多，一開始服務員都很親切，但用餐時間90分鐘到了之後整個變臉，一直要我打包餐點，更直接把碗筷收走，我詢問您們下午有休息嗎？是不是打擾到你們休息時間，店員卻說下午沒有休息，我們就是有用餐時間限制，真的很奇怪，我知道用餐時間到了，又不是吃到飽的餐廳，平日下午也沒客滿一直要趕人，讓人超級不舒服耶 差評網友：防疫期間對外帶很不友善，還有限定低消800！ 差評網友：網路上營業時間是假的

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