[2023][台北市][大安區]碼頭老火鍋

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碼頭老火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	1339 則評論
餐廳位置	106 台北市 大安區 仁愛路四段409-1號
餐廳電話	02 2775 2115
營業資訊	星期一 17:30–00:30 星期二 17:30–00:30 星期三 17:30–00:30 星期四 17:30–00:30 星期五 17:30–01:30 星期六 17:30–01:30 星期日 17:30–00:30
平均消費	$800-1200
Google 導航	碼頭老火鍋的Google Map
官方網站	碼頭老火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

餐聽簡介

溫馨舒適的餐廳，供應搭配自製高湯、醃肉和經典配菜的火鍋。

碼頭老火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：目前大台北區私心排名第一名的麻辣火鍋店！疫情期間不開放內用時還是要外帶回家吃的那種喜歡😍 第一次在店內吃的時候完全驚為天人！！！這家是比較偏川味的麻辣鍋，用很多香料去熬煮，湯底的豆腐是老豆腐會吸飽湯汁，一口咬下去真的是美味，整個湯底的香氣在口中爆開，又麻又辣的好滋味不容錯過～醬料也很厲害，裡面有蔥蒜還有老闆的神秘配方，很香很好吃，也有稍微降低辣度的效果 好吃的品項如下～～ 1.香菜圓子：香菜的味道沒有很搶戲，但有畫龍點睛的效果 2.蛋餃：平常吃火鍋不太吃蛋餃的我，這家完全可以！有些蛋餃內餡沒那麼新鮮，會有微微的腥味，但這家的蛋跟內餡都很讚 3.嘶吼牛：號稱煮不硬的牛肉！煮熟之後上桌吃起來一樣的Q彈 上次只有兩個人去吃但點了好多，老闆還來關心我們會不會吃不完，雖然很飽但每一樣都太好吃最後還是掃光全部，結束滿意的一晚！希望店家之後可以推出刷卡或是行動支付讓結帳更方便～ 好評網友：超級棒的一間店。料美實在、湯頭香麻好喝、肉質新鮮美味。尤其是服務非常貼心與專業。感謝店員在我迷路時出來接我，太讓人驚喜。謝謝碼頭老火鍋，讓我們今天享受美味，感受世間的溫柔及溫暖。 好評網友：平價又好食😋 店家推薦的碼頭老嫩肉，跟滑口嫩雞 還有～手工墨魚丸子 激推！！！ 無聊的蔬菜盤也是推推， 蔬菜鮮甜，份量也多！ 還有巴沙美人魚 ～ 點的每一樣都好好吃～～～～ 店家時不時會來詢問 味道還行嗎 需要調整嗎 等之類的 總之服務 很好👍 建議人要四位以上 點的才豐富，不然人少少會超撐的😂
4星 好評	好評網友：⬜️湯頭很香、肉質很棒、但滷味感覺不是那麼鮮。 ⬛️蔬菜也頗棒，只是單點制會讓人荷包瘦的比較快。 好評網友：嘶吼牛超嫩手工蛋餃很喜歡 蚵仔好新鮮 倒是酥肉有部分碎碎小小像碎肉渣 調配恰到好處的香油碟很加分 鴨血跟豆腐都超棒！份量足夠很有誠意！ 好評網友：味道蠻好的，招牌肉類也很棒，惟麻辣鍋底的花椒粒較多，每撈起一湯匙都是滿滿的花椒香料，對於不喜歡吃麻的人會比較辛苦一些。 服務員親切有禮。 椅子略嫌不好坐。
3星 中立	中立網友：好不容易訂到兩週後假日的位置 滿心期待前來用餐… 吃完覺得 過譽了😔 中立網友：肉好吃，湯底味道普通，價格偏高。 中立網友：離捷運站不遠，牛肉/雞肉/墨魚丸子好吃哦
2星 差評	差評網友：看了網路分享滿心期待前往，像是網紅大推的嘶吼牛肉真的很一般，感覺裹了什麼粉吃起來口感不佳、碼頭手打香菜圓子也就是一般普通的丸子、十秒功夫豬肝不錯但份量非常少、碼頭三寶（牛筋、牛肚、大腸頭）很一般、麻辣湯裡的渣渣太多、越煮越鹹吃到後面很膩；唯一值得讚美的是純粹喝原味湯頭口感還不錯，煮的很有誠意，但裡面煮的食物沒有味道😂😂 另外椅子坐的不是很舒適，椅子太低鍋子太高，吃完一頓晚餐手臂很痠，需要大家輪流站起來幫忙撈湯撈菜。 差評網友：昨日用餐。完全不行。不會再訪。令人失望 差評網友：這是綜合我和朋友的經驗。首先，我們是訂7：30的，事先有說會整理五到十分鐘，我們坐下的時間是7：40。我們很迅速地點了餐，食材是滿快送上，但真正能把食材放進鍋底的時間是7：53，因為那時候鍋子才真正到桌上，很扣分。 我們點了飲料，但卻除了水杯外，沒有再給另外的杯子，要等我們要才送來，再扣分。 醬碟也是我們問才給的，這整段前置的SOP都很不到位。 食材整體來說是新鮮的，牛和豬都好吃，但是煮到後半段真的過鹹，連後來加點的豆腐都很鹹。位子很小，所以食材送來會從客人頭上，讓我朋友們不是很喜歡。 然後9：30準時來請我們結帳喔，非常準時，那請不要說你用餐是兩小時，我們真的開始吃就是一個半小時，因為食物可以下鍋就是近8：00了。我們從頭吃到尾都沒什麼休息的那種，吃起來就會有點趕。 最後有來詢問我們意見，但我們沒有當面說，因爲想很大可能不會再來也不會推薦朋友來。
1星 差評	差評網友：男店員有瀏海的講話讓人很不舒服，其實在用餐結束前先善意提醒我們用餐時間快結束，好讓我們準備結帳，畢竟只收現金同桌的人去領錢，店員直接叫我們全部都要撤出去後面有人在等。 講話有很多方式，但是這種我沒有辦法接受，也不會再來消費。 差評網友：餐點普通，體驗不佳 差評網友：後疫時代大家都急著拼經濟，想把前三年的失去，立刻找回來。不是不能體會。但這火鍋差其他X記、麻X 、不遠。但收費價格遠遠超過自家料理味道…………

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