[2023][台北市][大安區]蛤?! Huh Pot

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蛤?! Huh Pot 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	4775 則評論
餐廳位置	106 台北市 大安區 市民大道四段82號
餐廳電話	02 2721 9488
營業資訊	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 12:00–01:00 星期日 12:00–23:00
平均消費	$400-1400
Google 導航	蛤?! Huh Pot的Google Map
官方網站	蛤?! Huh Pot的官方網站
訂位資訊
外送資訊	蛤?! Huh Pot的外送連結
獲獎紀錄

餐聽簡介

飾有霓虹燈的新潮火鍋餐廳，顧客可選擇肉類或海鮮主食來自行烹煮。

蛤?! Huh Pot 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：蛤仔很多，不過不小心因為拍照拍到忘我(太好拍了)，不小心錯過最美味的時刻(蛤仔會縮小)，但還是吃得很過癮；看起來是一般的火鍋料，但是吃了發現好吃又實在；最後的甜品我們選了楊桃冰，除了好吃以外，懷舊的包裝袋讓我們覺得好驚喜，超喜歡的；服務人員都很親切，氣氛跟音樂都很棒，價格雖不算便宜，但卻是讓人意猶未盡的一間用心好店，會推薦朋友及回訪。 好評網友：老少咸宜的火鍋料理，湯頭鮮甜，再煮蔬菜肉類都很棒！ 服務生呱呱（據說是店長？！）服務非常的好，一個動作就知道我們需要什麼東西，連我們買完單在外面聊天，都知道我們有丟垃圾需求，還從店裡跑出來幫我們丟飲料罐子。 好評網友：👍 超鮮的
4星 好評	好評網友：整體體驗不錯，但假日店員人手只有三個，不管是要結帳或加點，都要等一陣子，四人一桌只有一鍋，限時兩小時很難吃完 食材都很新鮮，也吃的飽，有送小菜，要續的話不是免費的，一人約700$-$1000，蔬菜也給的很有誠意！推薦愛吃蛤的人可以來嘗試看看！ 好評網友：蛤蠣大顆且新鮮，食材整體都不錯，不過價格偏高了點 好評網友：黑蒜湯底蠻不錯的 蛤起來套餐，另外有五斤蛤蠣，吃得超爽，應該還有另外處理，最後的湯頭也沒太鹹，最後在涮肉片，鮮味十足，也很飽🤤
3星 中立	中立網友：口味上來說是好吃的，食材新鮮。 服務也好👍 但價位上來說偏貴，2個人吃了2200，感覺這個價位能有更好的選擇，另外要結帳時疑似老闆或合夥人很激動的在跟疑似店長的人指導新人工作的安排方式，我就站在旁邊傻等他們指導完才結帳，有點傻眼👀。 總之吃一次嘗鮮，以後不會再去了。 中立網友：蛤蜊一點都不鮮，就是大顆，味道淡，可惜了。簡單來說就是蛤蜊湯火鍋，食材都還可以但也不出眾。辣味鍋是用生辣椒，越煮越辣，建議一開始加三分之一就好，不夠再慢慢加。蛤蜊湯一開始可以多喝一些，後面煮了火鍋料味道就偏了。 雞飯飯不熱，口味普普，不點也罷。 板腱牛肉好吃，甜點奶酪很濃，好吃。 整體來說口味ok，但兩個人吃下來一個人要900，超貴，重點蛤蜊不好吃，不會再來。 中立網友：首先我要說這間的優點：我們點的是蛤蜊鍋 很新鮮 湯也很好喝 剛好有都做活動 所以有領到會員禮跟生日禮 一邊吃火鍋手機也能順便充電還有貼心設計放手機的地方 基本上我覺得服務還不錯 但在我們結帳的時候 店員按完以後說我們總共是976元 那你們買的是gomaji卷 這樣折抵完差24元我們不找零喔！ 於是我問說那我們還有什麼可以買我可以補差價 店員又再次按了按他的平板說：你這樣是超過1000元了，我剛剛沒有加到你的服務費你這樣還要再給我98元 我問他說：疑可是不是折抵掉嗎？ 店員說：不能，你的卷不能折抵服務費 我是付完這98元 不過我再次確認gomaji使用並沒有說不能折抵，且最後我24元仍然是白白浪費掉了不是嗎？
2星 差評	差評網友：第一次用餐，沒有說到非常驚艷，很普通 這次用餐可能時間的關係？點什麼沒什麼😔 停售的商品也很多！點了套餐，菜單上寫每人有餐前小菜，也沒上到（離開後才發現）菜單上寫3000送一次彈珠，也沒有服務員告知我們可以打彈珠拿兌換卷，所以我們也沒打到彈珠😔蛤蜊吃下來只有一顆有沙，一顆沒開，品質及服務還ok，沒有說到特別，但整體用餐下來蠻失望的 差評網友：在用餐的時候聽到他們主管叫員工來跟我們聊天 去那邊吃飯的絕對不會是要去跟員工聊天的吧😂 可能是想盡力做好服務品質但真的很影響用餐節奏 「食材與價位不成正比」 差評網友：有預約時間在現場也是等了一下 服務生帶位處理到點餐的流程不太順暢 不知道是不是人手不足 兩人吃原味鍋680+雙人套餐980+10%服務費=1820 老實說我覺得這個價錢有些太高 肉質普通 蛤蠣的份量沒有吃到很爽…
1星 差評	差評網友：湯頭普通，蛤蜊乾淨但有點乾扁瘦 在網路上查過後去吃，發現有漲價 Menu上面兩人套餐照片是四道小菜 問店員怎麼只上兩道 店員說「因為很多客人吃不完，造成浪費，所以現在怕客人吃不完，只給一人一盤」 感覺很差，無法接受這理由 漲價又減量的概念 上蛤蜊鍋的時候，店員準備放蛤蜊時突然被叫走 他去忙完也沒有回來繼續操作，又跑去整理剛走客人桌子 直接忘記我們這桌，後來才想起來回來繼續煮。 整個傻眼 差評網友：非常不推薦 主打蛤蜊鍋但蛤蜊完全沒有鮮味 蛤蜊這種吃鮮味的食材 店家還有辦法把蛤蠣煮的不好吃⋯⋯ 湯沒鮮味蛤蠣沒蛤蠣味 很想問店家到底是哪個環節出問題了？ 兩個人2400餐點下來 完全沒有應該有的價值 未來也不會推薦給親朋好友 如果有看到本評論的客人建議請三思 差評網友：今晚點了雙人套餐，店員在協助煮蛤蜊時，不曉得是不是心不在焉，竟然將一顆滿滿帶沙的蛤蜊放在我的盤子上，我跟這名女店員反應這顆有沙，她面無表情也沒有任何口語表達不好意思，用她那只差沒翻白眼的表情將含沙量極高的蛤蜊從我的盤子夾起來放到桌上的垃圾桶後，繼續協助將鍋子的蛤蜊夾到盤子上。當下我真是看傻眼了，直到她看到我拿起手機往垃圾桶去拍照後，她不動聲色的離開去拿了一顆蛤蜊，跟我說這是補給我的。反倒是我跟她說了聲謝謝！之後她在加湯後說了句如果鍋內蛤蜊沒開的話會再補新的給我們後就離開，直到我們用餐結束前都沒再來過了！ 自己動手煮了雙人套餐所有的食材，還是不見鍋內的蛤蜊有打開的情形，於是我將未開的蛤蜊從鍋中夾起來，連同一開始店員夾的那一盤有二顆品質不好的蛤蜊(不包含含沙被店員夾到垃圾桶那顆)，數了數～天啊，滿滿的一整盤，一共有16顆。當時我心想這不是打著蛤蜊為招牌的火鍋店嗎？怎麼會是這樣的品質呢？非常嚇人！我連續舉了二次手，也出聲，但不曉得是不是有被店員交班還是店員又心不在焉了，都沒有店員過來。朋友說算了，別舉了，人家就是不想理！我真的很無言，這是一家什麼樣的店。趁著男店員來收空肉盤，我趕緊把握機會去反應，他看了看盤子內的蛤蜊，男店員的回答讓我真心覺得這家店的員工有待加強，他說送來的品質就是這樣，它長這樣我們也看不出來！雖然他後來有補16顆新的蛤蜊，但整體用餐下來的感覺非常差，感覺是花錢買罪受。用餐過程我一直聽到男店員在隨著店內音樂唱歌，偶爾有女店員在餐廳上菜的小角落滑著手機，但就是沒有一位店員會主動去關心我們用餐情形！老實說如果店內主打的產品品質是那麼的不穩定，這家店真的就沒什麼可看性了！以上內容來自於今晚自己親身的體驗，也許其他消費者用餐的消費經驗比我好，比我幸運，但日後我寧可花同樣的錢去品質穩定的店，可能更適合我。

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