[2023][台北市][大安區]鍋鮮生

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鍋鮮生 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	285 則評論
餐廳位置	106 台北市 大安區 通化街32號
餐廳電話	02 2703 1666
營業資訊	星期一 休息 星期二 12:00–14:30 15:30–21:30 星期三 12:00–14:30 15:30–21:30 星期四 12:00–14:30 15:30–21:30 星期五 12:00–14:30 15:30–21:30 星期六 12:00–14:30 15:30–21:30 星期日 12:00–14:30 15:30–21:30
平均消費	$200-1000
Google 導航	鍋鮮生的Google Map
官方網站	鍋鮮生的官方網站
訂位資訊	鍋鮮生的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

鍋鮮生 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：小龍蝦口感吃起來Q彈，海鮮整體吃起來都很新鮮，蛤蜊單點99元來一大碗，火鍋湯煮完肉片跟海鮮後，再來煮粥真的超讚！cp值很高的店，推推～ 好評網友：今天好像沒有龍蝦了 店員都是年輕人 好評網友：食材新鮮，CP值高，餐廳內部位子明亮！
4星 好評	好評網友：空間明亮潔凈，食材新鮮、分量足夠、價格便宜公道、服務親切有禮！大推！👍 好評網友：訂明天訂五位之後，一切都好了之後，兩個小時之後再打電話跟我說什麼要拆開坐才有位置，那我真的想請問一下，當下的店員是不會算數是不是？連訂位有沒有位置都不知道？還是說你們內部有人要吃就把客人趕走？真的超不爽本來都預定好了 更新： 有店長打電話向我致歉了，並且邀請我再去吃，去吃過之後東西非常美味，也很豐盛，cp值高，唯一有一點小扣分的是蛤蜊蠻多顆都有一點沙沙的，不過瑕不掩瑜，不論是海鮮或是肉類都是相當推薦給大家的！ 好評網友：空間環境、餐點品質都不錯，只是撥殼時蝦子的鮮度略不足。
3星 中立	中立網友：這次點的是龍蝦小海派海鮮盒 在台北市能以399吃到這樣的海鮮組合 （龍蝦、蛤蠣、蝦子、魚柳、烏魚片、小卷 真的cp值非常高 不過一分錢一分貨 除了干貝和蝦子其他海鮮都有腥味 紅茶倒是挺好喝的 個人覺得嚐鮮一次即可 中立網友：湯沒味道不知道在吃什麼，好吧這就是湯煮海鮮，兩人花了快800，不如我去好市多買食材。 適合家裡沒冰箱，想吃清淡的朋友。 蛤蜊小到不可思議 中立網友：五顆星是給食材新鮮跟湯頭的，扣掉服務只剩下三顆星，6/25號在二樓用餐時，兩位一男一女的服務生整天躲在最後面聊天，要加湯跟紅茶都看不到人，要聊天或談情說愛都可以但能不能面對顧客，你們是有收服務費的，這樣的服務真的不及格，員工訓練請加油。
2星 差評	差評網友：(2022年七月增加新評論) (第一次評論)住這附近但卻是第一次經過這家新開幕的餐廳。菜單相對簡單，僅［豬/牛/羊+海鮮+菜盤］，或是［全海鮮+菜盤］的選擇。這次點的是梅花豬+海鮮（299+一成）以下為心得： 1.食材擺盤和色澤都不錯，實際吃起來也覺得新鮮，蛤蜊雖然小顆但鮮味明顯且顆顆打開。 整體餐點份量足夠，即使是男生也至少會有八分飽而且種類夠多，不會有空虛感:) 連白飯上都還加了一小片可愛的鰻魚，算是個小驚喜！ 2.店家自製的辣椒醬大概小辣但頗香。 3.附贈的加糖紅茶大約是微甜不膩口的程度。 4.餐廳裝潢明亮簡潔，客人全程無須起身（拿醬料飲料配菜等等的），沒有混亂或擁擠的感覺。 5.可以從使用的器具看得出店家想呈現出的風格，但！一個小意見：放置餐巾紙的金屬架使得拿取餐巾紙不方便，且可能將手上髒污污染到其餘的紙巾，建議改善。 印象中的通化街，離開了臨江街口的餐廳生意熱絡程度都不高，尤其是越往信義路更是如此。希望鍋鮮生能保持餐點及環境的品質，甚至越來越好。 7/20/2022: 晚上想來此再度用餐，在櫃檯被服務人員要求留電話，詢問原因卻說不出個所以然來，顯然這位小姐教育訓練時沒有被教過這方面的問題；接著她過去詢問另一位在忙的服務人員後回來，居然還是支支吾吾說不出來。我不知道貴店對於服務人員的教育訓練是如何進行，更不了解為何只是用個餐卻被要求留電話號碼? 諸如”用作紀錄”等等的理由實在沒有意義。有待改善。 差評網友：399能吃到龍蝦cp值是很高，不過蛤蜊偏小、蝦子也不大，龍蝦煮完也有點失落，但這個價格也沒什麼好嫌的了，總之可以嘗鮮看看，不過一次就可以了！ 送餐人員服務態度很好，不過樓下接待人員態度讓我不是很舒服，吃鍋的時候現場霧氣瀰漫，感覺通風不是很好，甚至有點悶熱，飲料普普通通，需要收一成的服務費。 差評網友：衝著399有一大盤蛤蜊蝦子還有龍蝦來的 先不說訂位了還只能坐門口不曉得是發生什麼事 鍋都煮10幾分鐘了白飯才來 跟我們說餐點到齊但醬料也沒上（後來有補上） 蛤蜊真的小到我以為在吃黃金蜆😆 魚肉第一口腥味超重直接不敢吃 雖然沒怎麼吃過龍蝦 但很意外需要沾醬才吃得下去 殼跟肉都黏在一起 腸泥還在的蝦子居然是味道表現最好的 透抽眼睛也沒去掉 啊打包袋子還要收兩塊 我還以為我是叫外送 但算了講求環保 熱湯只能跟生的海鮮裝一起了🥹 好啦留這麼多評論只是想跟大家說想吃海鮮真的不要蕭貪 寧願多花點錢吃新鮮一點的吃到爽 不要被一堆評論說的cp值多高洗腦 其實整體也沒有到多糟 我也不想當奧客（好 我就是^_^） 只是很意外每則都是很新鮮很好吃的好評 不曉得是大家真的都吃不出來 還是負評被刪了 還是我是那個例外 現在估狗評論真的睜大眼睛看也沒用了 只能小心不要踩雷囉
1星 差評	差評網友：下午去吃後⋯⋯ 這顆星是給食材的 食物新鮮 份量多 好吃 但服務人員很不ok ，菜單上明顯寫了會收一成 但我喝完桌上的茶卻不會主動來補，喝完一次口頭講才加一次，請問是紅茶很貴還是什麼原因，如不能續但至少給我飲用水也好，加湯也是要口頭說，我不是明白服務費這一成加到哪裡🙃 我記得服務員叫阿皓，希望老闆看到改進教育一下員工。 差評網友：希望本回覆可由該店老闆或其負責人協助回覆，謝謝 11/5週六晚上本想至貴店用餐，致電五通電話響半天都沒人接，但第一通打通前電話明明還在忙線中…. 可以理解服務人員可能正忙於接待客人，但五通都響到直接掛掉這應該就不是忙碌可以解釋的吧?? 等六點半實際抵達店門口才看到”因應人力不足，今天已無提供現場候位”的公告、再看到三位服務人員都閒置於門口聊天感覺超差!!!!!! 好歹也接電話告知今天沒有現場候位，別讓人白跑一趟吧…… 差評網友：致電7通全部顯示忙線中，下午三點很忙嗎，還是服務生根本不想接電話，故意把話筒放旁邊呢？

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