[2023][台北市][文山區]偵軒精緻鍋物 – 總店

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偵軒精緻鍋物 – 總店 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	738 則評論
餐廳位置	116 台北市 文山區 景福街1號
餐廳電話	02 2933 5516
營業資訊	星期一 11:30–14:30 17:00–22:00 星期二 11:30–14:30 17:00–22:00 星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
平均消費	$200-600
Google 導航	偵軒精緻鍋物 – 總店的Google Map
官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

偵軒精緻鍋物 – 總店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：肉品質真的好吃，麻辣湯頭也不錯 好評網友：朋友介紹，萬隆必吃! 只能說….實至名歸! 好評網友：好吃
4星 好評	好評網友：湯頭清 但份量有點少 醬汁特調是偏甜的 份量適中 甜點有冰淇淋 但餅乾軟掉了不酥脆 好評網友：食材新鮮，湯好喝，甜點紅豆湯也好吃，服務人員態度親切。還有麻辣鴨血味道很棒又入味，值得推薦給大家。 好評網友：食材新鮮好吃，點最便宜的豬五花就很不錯。 甜點熱紅豆湯煮的紅豆入口即化，甜甜暖暖很適合天冷的時候來一碗、檸檬愛玉則是很濃但偏酸。 沾醬很特別有微酸的味道看評論說是柚子，清爽好吃！ 基本柴魚湯底超濃但有點偏鹹 孩童130公分以上才要多收費，算是很佛，而且小孩也有一份甜點很加分。 缺點的部分是附餐紅茶太甜、份量精緻有點吃不飽、店員服務看運氣，有的好有的不好。
3星 中立	中立網友：對待一個人的顧客不太友善，原本以為是忙碌用餐時間忽略了，但卻在個人座位前一直調侃女服務員，看來也不是很忙碌……加湯飲料續杯與甜點都是空等一陣子，有點可惜的服務！ 最後，結帳前原本以為語氣好一點，結果還沒有找好零錢就急著接電話，然後把零錢就直接放在桌面，真的是覺得服務大扣分… 中立網友：中等價位的火鍋店，適合家人或好友 中立網友：食材少少 海鮮算新鮮 但肉片怎麼那麼硬呢？
2星 差評	差評網友：幾乎都是預約訂位，應該要保留一部份的座位給現場的客人才對 差評網友：服務人員明顯不友善 令人卻步 辜負了食材跟湯頭 差評網友：不就是圖個方便，離家近買個外帶火鍋回家吃，5:45打沒想到要七點多才能拿！實在太誇張了。
1星 差評	差評網友：真的太扯！！！ 晚上8:30去用餐，僅吧台內有一位員工，那位員工看了我一眼，和其他在吃飯的員工交換眼神後，似乎是沒人想要接待，吧台員工就用一種很心虛的語氣回我「痾…不好意思我們菜盤賣完了！」 沒遇過火鍋店拒收客的理由是菜盤沒了，一聽就是塘塞客人的理由，你直接跟我說已經不收客了，或是廚房收了，我都覺得很OK！重點是員工那種敷衍客人的語氣最讓人傻眼🙄 差評網友：ㄧ直很喜歡這家湯頭，但這幾次讓人失望，飲料沒了要主動通知、湯底沒了要主動通知、上甜點也要主動通知，ㄧ頓用餐下來就是不斷尋找服務員、等待服務人員中，通知完再繼續等待，這樣的服務還要收服務費。 差評網友：吃過幾次，但品質越來越差。 服務生的服務都很不錯， 結果最傻眼是有一個頗有年紀的服務態度非常差，態度囂張，有點目中無人的態度， 我覺得跟以往的服務差太多了，直接問說「請問你是老闆嗎？」 這位大叔說「對！」 看來就是大叔認為自己生意很好反正文山區居民還是會訂位接不完，所以也沒在鳥你的。 回饋金50元說明釋義模糊， 用餐前訂位已先跟店家確認使用規則， 有收到50元的卷是不是可以用？ 接電話的服務人員清楚回答「喔對啊，只要消費有達500元就可以用。」 結果大叔結帳說你們這不能用，我解釋說有先電話問過是否可以使用，大叔一直打斷我們說話，態度口氣很差，急著翻桌收錢，說這是要「加料金50才能抵用」，我說我就是看優惠內容與使用方法覺得有些模糊我才打電話先問。 大叔還質問口氣問我說「是剛剛那男生接的電話嗎？」 我真的很想笑欸，誰知道接電話的是哪位啊！！ 我應該要知道膩！ 我只能建議，若邏輯不好請進修。

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