[2023][台北市][松山區]萬客什鍋 八德店

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萬客什鍋 八德店 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	3427 則評論
餐廳位置	105 台北市 松山區 八德路四段217號
餐廳電話	02 2748 5133
營業資訊	星期一 11:30–02:00 星期二 11:30–02:00 星期三 11:30–02:00 星期四 11:30–02:00 星期五 11:30–03:00 星期六 11:30–03:00 星期日 11:30–02:00
平均消費	$200-1000
Google 導航	萬客什鍋 八德店的Google Map
官方網站	萬客什鍋 八德店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	萬客什鍋 八德店的Uber Eats 萬客什鍋 八德店的外送連結
獲獎紀錄

餐聽簡介

時髦的當代風餐廳，供應需親自烹煮的傳統火鍋料理。

萬客什鍋 八德店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：揚揚服務態度不錯👍🏻👍🏻👍🏻 好評網友：伯揚服務一級棒我們絕對回訪 好評網友：好吃喔推推～CP值超高～吃過不想再吃別的🤣
4星 好評	好評網友：之前在台中吃過一次變很有印象，在台北偶然發現就立刻來吃吃看，店外觀走現代風，銀色亮面招牌，但店名也是淺色系讓人在白天不太容易辨識，店內空間算寬闊，佐料區選擇齊全飲料及冰沙也都具備，燒酒雞鍋可以選擇酒精濃度，怕酒味的就可以調整，蛤蜊雞鍋不管是濃郁湯頭或是新鮮大隻鮮味十足的蛤蜊都跟台中本店一樣，推剝皮辣椒雞鍋跟蒜頭蛤蠣鍋，不論是烏骨雞或一般雞肉都處理的很好，吃起來非常嫩，不會很柴，副食招牌麻油炸彈也是必點，最後還會附一支超迷你百香果冰棒，味道還行 好評網友：火鍋湯頭不錯 而且種類很多 菜盤水準也有中上 飲料也還滿好喝的 飯後還有一支冰棒 但是肉類就普通 很一般 再來就是吧台位置很難坐 走道也偏擠 有一種鍋是會加整罐米酒 然後點火去燒 坐吧台座位 隔壁在燒米酒 你都會感覺到很熱 好評網友：生意很好，都必須抽號碼牌等。台中來的石頭火鍋店，目前只有台北八德路一家分店，口味食材，服務都ok，但類似鍋物店也不少。我覺得替代率也蠻高的，也不是非必要一定得吃這家
3星 中立	中立網友：店內空間為狹長型，一側為吧台區，另一側為共桌區。平日下午15:00 店內人潮約五成，無訂位直接入座。 蒜頭爆炒烏骨雞鍋附蛤蠣$368 吧台區見服務人員現炒，蒜頭數量驚人。烏骨雞肉為綜合部位，口感紮實。 與台中分店不同，台北店酌收10%服務費，台中分店的用餐環境與服務品質較有感。 中立網友：天氣冷想吃鍋,所以到萬客什鍋來，除了現場排位以外，就只能線上訂位，還好平日中午候位時間沒有太久，座位還算寬敞，剝皮辣椒的湯頭還不錯，食材的新鮮度也可以，小孩吃了幾口，也說好吃～唯一美中不足的就是今天鍋裡的蛤蜊沒有吐沙吐乾淨，還有覺得他們的服務可能需要加強，能理解可能人多事情多，但是身為客人的我們能從他們的對話跟回應，得到不同的感受，進而影響用餐的感覺。 中立網友：台中火紅火鍋名店 #萬客什鍋 最有名的燒酒雞，可以選擇半燒或是全燒 我這次選了全燒，是整鍋的米酒湯底唷 👉🏻如果要看到他現場燒起來，需要選吧檯座位 雞肉吃起來軟嫩不柴，但其實湯底喝起來不算特別 反而比較喜歡蒜頭烏骨雞湯 大蒜會先在鍋內爆炒，再加入高湯 大蒜超級多～ 但喝起來一樣香甜好喝 放入蛤蠣超適合❣️ 附食選了 #滷肉飯跟 #黃金香蔥麵線 麵線偏鹹，但麵條還算Ｑ 之後應該不會考慮再點😅 #招牌麻油炸蛋 老實說泡了湯之後，吃起來有點失望 可能我還是喜歡炸過的酥脆口感吧 畢竟是招牌，有興趣的人還是可以點看看囉 最後用餐結束，會給兩隻小冰棒 吃完鹹的就是要有甜點收尾呀☺️
2星 差評	差評網友：今天吃的是石頭雪花牛，肉片筋很多還有骨頭，我跟小孩都覺得吃了很難咬爛，吃的很辛苦⋯⋯飲料算不錯，醬料普普，湯頭也普普，再訪機率不高！ 差評網友：路過很多人排隊，實際吃過後覺得不喜歡~😅😅 沒這麼好吃（個人感受） 差評網友：看人很多。跟著來排隊 只能說真的很普通~~~ 很油 剝皮辣椒竟然是甜的 湯頭感覺很化學~ 最好吃的是餐後的春一支冰棒~~
1星 差評	差評網友：4人用餐 現場排隊等約1小時 全部該加肉的加肉 飲料紅茶很特別的口味！（怕爆） 螺蒜湯一整個鹹到不行 剝皮辣椒湯卻沒有味道 石頭火鍋的肉…有點難過 蘸醬左上↖️的那個可以～好吃😋 那個甜點冰真的是很可怕😱 全部桌上都有加湯的壺～只有我們這桌沒有！ （反應店家有做補償） 整體評價食物不合胃口。一次店！ 吃完這些東西後又跑去市民大道吃一套涼麵才療癒到我受傷的心靈..😭 詢問玉米為何口感爛爛的～說是冷凍玉米！看大多人說的食材新鮮是？？？ 差評網友：現場號碼牌分人數來抽，抽的時後螢幕顯示前面有7位，現場等了一個小時後，問櫃檯前面還有幾位？竟然告知前面還有9位 ？！我覺得奇怪就問了為何？櫃檯人員態度超差（可能很多人都問一樣的問題，所以一臉臭臉，口氣又差）而且不作解釋，只不耐煩大聲的說照號碼排！然後又問了大約還要多久，竟然說不知道？沒辦法保證何時到你用餐！你們若搞抽號碼單的方式就請學習鼎泰豐，讓客人知道前面真正要等幾位，大約還要等多久的時間。 差評網友：第三次使用Uber訂購，十一點半接單就訂了，但是外送時間越拉越晚，也不讓取消訂單，一個多小時了還沒到，等送到時也午休結束 不能吃了

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