[2023][台北市][松山區]雞湯大叔 敦北店

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雞湯大叔 敦北店 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	295 則評論
餐廳位置	105 台北市 松山區 敦化北路100號
餐廳電話	02 2712 4789
營業資訊	星期一 11:30–00:00 星期二 11:30–00:00 星期三 11:30–00:00 星期四 11:30–00:00 星期五 11:30–00:00 星期六 11:30–00:00 星期日 11:30–00:00
平均消費	$200-600
Google 導航	雞湯大叔 敦北店的Google Map
官方網站	雞湯大叔 敦北店的官方網站
訂位資訊	雞湯大叔 敦北店的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

雞湯大叔 敦北店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：精緻 好吃 好評網友：店員不斷過來幫忙加湯！不小心超時態度也非常好。 好評網友：以同價位而言，非常實惠而豐富，口味也不錯～
4星 好評	好評網友：湯頭真的是不錯喝歐歐歐 好評網友：湯頭每個都很好喝，可以多次嘗試，服務很好，剝皮辣椒湯頭超愛，煎過的雞肉加進湯裡、超有感覺， 好評網友：停車位： （1）店門口。 （2）茹曦酒店（入口）跟IKEA的地下停車場。 湯頭： （1）季節限定雞湯。（我們這次是松露雞湯） （2）蔬果雞湯。 （3）白蘭地燉雞湯。 入座後，店員會倒今日的湯頭給賓客試喝，再決定要何種湯頭。（💯） （每個湯頭都有五塊雞肉喔） 濃郁感： 1.松露 2.白蘭地 3.蔬果。 *請再依自行自己的愛好做選擇。 *是家好吃的涮涮鍋店喔！
3星 中立	中立網友：剝皮辣椒雞湯太鹹了，味道希望可以自己嚐嚐再改進 中立網友：除了季節限定以外的湯頭都蠻普通而且淡的。肉的品質很好、食材也都是原型食物，但可能太想要做的很健康而導致味道都有些過淡，以這樣的價錢來說不是很滿意。 中立網友：周四晚上六點進來，沒有訂位剛好有位子，過久後就幾乎坐滿。用餐環境蠻寬敞，空氣中充滿湯頭濃郁的芳香，聞起來很治癒~。大部分評論都提到，一開始三杯試喝的湯，是這餐最大的亮點！三杯湯真的都很好喝！喝起來不會不會死鹹油膩點了三者中最鹹的限定口味剝皮辣椒雞湯，食材煮出來的味道依然很健康清爽，湯頭比較適合直接喝，煮完青菜後我又喝了三四碗（店員會再加相同口味的湯）。價位上一個鍋約在300~500，看點的肉如何，本次點中價位的美國特選翼板牛，加上限定湯頭多四塊雞腿約500塊。肉與餐盤都走精緻路線，不像一般火鍋店容易吃太撐，這點很加分。食材天然新鮮少有火鍋料，醬料區很有誠意，不但有少見的香菜與很好吃的椒麻醬，其他的醬料如沙茶辣椒等也比一般的平價火鍋店品質好的多。成年男性的話，吃完胃通常還有空間，單點的菜都很划算，大推。本次加點了半分蛋餃，豆腐紙都只要$29，還有本來好像要參加活動才能點的牛筋$79，以及依比利豬嫩肩$79，除了豆腐紙煮起來有點麻煩且口感沒有特別外，其他加點的餐點都很令人滿意，最後一個人含服務費約$800。最後竟然還有一小份水果或一小球冰淇淋讓我選擇，非常開心的結束了這餐，有機會會再來訪。
2星 差評	差評網友：說真的 這餐飲牌子也算有名，開新分店不需要靠買評價吧。先平衡一下 日後再改。 差評網友：原本很期待，環境整潔很好，但湯頭太讓人失望了，就普普通通…. 差評網友：雞湯很淡沒什麼味道⋯ 料很少cp 值不高
1星 差評	差評網友：差勁透了，已經在趕時間要訂外帶，竟然是準備生食給我們外帶。 差評網友：隨意私下評論批評客人是很不專業的行為！ 希望員工能加強訓練，能夠接受指教、接受客人的意見，你們餐廳才會更好！ 差評網友：原本很期待, 但是去吃完後覺得很失望, 雞湯沒什麼味道，唯一特別是花椒沾醬, 中午吃完加服務費也要四百元，cp值不高

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