[2023][台南市][中西區]小豪洲沙茶爐中正總店

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小豪洲沙茶爐中正總店 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	4659 則評論
餐廳位置	700 台南市 中西區 中正路138巷11號
餐廳電話	06 220 4164
營業資訊	星期一 10:00–23:30 星期二 10:00–23:30 星期三 10:00–23:30 星期四 10:00–23:30 星期五 10:00–23:30 星期六 10:00–23:30 星期日 10:00–23:30
平均消費	$200-800
Google 導航	小豪洲沙茶爐中正總店的Google Map
官方網站	小豪洲沙茶爐中正總店的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

小豪洲沙茶爐中正總店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：湯頭好喝，沙茶醬夠味，價位平價，是我們家族聚會的常去地點。 好評網友：好險有google map，不然找不這麼好吃的巷內美食 好評網友：來吃過一次就上癮了，扁魚熬煮的湯加沙茶真是一絕，每次來都要外帶沙茶醬回台北。
4星 好評	好評網友：老字號台南沙茶爐界的陳浩南 小豪洲原本不在這次的行程中，但蝸牛巷走走就到遇到了，擇日不如撞日就進來啦😆已經過了用餐時間，生意還是挺好的，進來就有種回到過去的感覺，擺設餐桌椅地板瓦斯爐就是小時候火鍋店有的🤣這裡點餐很簡單，先選擇要豬肉或牛肉鍋，還有肉品的份量，就是鍋底的費用，其他火鍋料在額外單點，豬骨湯頭清爽甘甜，還有我喜歡的冬菜味，豬肉牛肉片有點普通，火鍋料反而比較優秀，但最重要的就是沙茶醬，是整餐的靈魂沾什麼都好吃🤣，吃完還買了兩罐回家，總結下他們家源自廣東汕頭火鍋，但肉類其實有蠻大的不同，肉質以及部位等有一段差距，但湯頭跟沙茶醬確實很優秀，如果在意裝潢擺盤跟肉品，可能就不建議來，不在意的話，我還是蠻推薦來試試的! #🧔🏻‍♂️胡子tips: 避開週末用餐時間 好評網友：第一次吃汕頭火鍋，比較像清淡的海鮮湯底火鍋，沙茶醬有濃濃香氣，一吃進去可以感覺到不同一般沙茶偏乾嗆辣的口感，反倒有股鹹香微甜，帶點小小的顆粒感，重點是山茼萵量多到爆炸，往湯裡加了五次才吃完，感覺好像從桌子上源源不絕的長出來 如果吃不多的人，店家會送一盤豬肉跟些許的火鍋料，記得不要瘋狂點太多 👉喜歡沙茶醬的人也可以外帶 好評網友：沙茶真的很好吃 湯頭個人覺得偏淡，再加一點他們的沙茶剛剛好 店內冷氣開很強，一開始進去還覺得有點冷 花枝漿及花枝香菇蝦漿很好吃，推薦 牛肉說真的…不好吃，很柴，就算只燙一下下也一樣柴
3星 中立	中立網友：座位很擁擠 餐點選項很豐富 比較推薦松大火鍋 沙茶醬比較有個人特色 湯頭也比較清香 不過小豪洲也是好吃的 牛肉偏硬 建議點豬肉 建議事先訂位避免久候 因為巷子所以不太好停車 中立網友：用餐過程沒有什麼問題 但口味就普普通通 牛肉豬肉都很硬 中立網友：最有印象的是山茼蒿，因為份量很大盤吃很過癮！再來就是價位很平價，一桌吃下來，肉不多的話一人可能不用三百 不過牛肉吃起來就真的很普通，口感偏硬，點二盤就不會想多點，如果要吃粗飽這裡是很ok，沙茶味道也不會太誇張
2星 差評	差評網友：沙茶是特別的 但沒有說到 特別好吃 簡單說是不會二訪的店 牛肉真的像其他評論所說的偏柴油花少 應該不是溫體牛 感覺也放了一段時間 底下蘿蔔絲吸的血水都乾掉了 差評網友：聽說…很好吃 實地造訪後… 湯頭很淡 沙茶…算是古早味 在巷子裡要走路進去 外圍也不好停車 差評網友：沙茶味道是唯一可取之處 食材算新鮮平價 但牛肉完全沒救的柴 非常難咬
1星 差評	差評網友：貴又不怎麼好吃 差評網友：每次經過人都很多！ 看了🈵️多好評論進來試試！ 還好只點了兩盤牛肉跟豆腐⋯ 這牛肉 柴到不可思議 沙茶也很普通（店家說沙茶有名） 個人覺得去一般的石頭鍋都比這個好上太多！ 然後環境又擠又髒服務人員也不友善！ 一個字（雷） 差評網友：醬好吃，其它不值得，真的想吃建議買醬去別家火鍋店吃

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