[2023][台南市][北區]涮乃葉 台南大潤發店

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涮乃葉 台南大潤發店 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	414 則評論
餐廳位置	704 台南市 北區 臨安路二段310號2樓
餐廳電話	06 223 1896
營業資訊	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 10:30–22:00 星期日 10:30–22:00
平均消費	$400-800
Google 導航	涮乃葉 台南大潤發店的Google Map
官方網站	涮乃葉 台南大潤發店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	涮乃葉 台南大潤發店的外送連結
獲獎紀錄

涮乃葉 台南大潤發店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：涮乃葉吃很久了，一直維持著該有的品質 好評網友：Cp值算不錯的火鍋店 平日用餐 店員雖然不多 但該補該送的都會送到 肉品的味道很棒 不是組合肉 好評網友：和風魚介豚骨湯很讚🤤
4星 好評	好評網友：調味料口味多樣，自由搭配還不錯，可惜自助區沒有附生雞蛋，有零卡可口可樂，而且是有氣的，還不錯，飲料機、汽水機、茶包、咖啡機，咖啡有美式、濃縮黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾，雖然不是綿密的奶泡，但已經算不錯了。 豬肉咖哩醬，豬肉小小塊，帶肥肉跟筋，不好咬，醬的部分還不錯。沒有牛肉壽喜燒。 霜淇淋有抹茶、香草、綜合，還蠻綿密的，甜度適中。 蔬菜種類不算多，有的重複品項，且葉菜類較少，但還算蠻新鮮 最低價位平日午餐408+1成服務費，有三種肉類：帶皮雞腿肉、梅花豬、豬五花，一份的份量不算多，可以不用怕點太多。 火鍋湯頭8選二，豚骨湯蠻濃郁的，裡面有小魚乾。辣味增鹹度適中，覺得不會辣 服務人員態度好，但是感覺人手稍微不足，按了服務鈴請店員幫忙補紙、大湯匙、加湯之類，但容易被遺忘.. 好評網友：好吃 好評網友：座位不大 店員功用目前只用到介紹菜單跟加湯 算中規中矩 加分的點是會主動詢問加湯 其餘的都是掃QR點餐跟機器送餐 肉很好吃 甜點有水信玄餅很棒 吃了4.5碗
3星 中立	中立網友：因依目前的疫情關係 內用真的很沒有感覺 需要沙拉或飲料 都要透過服務人員 所以跟之前比起來 個人覺得實在很無感 還是等全面開放再說了 中立網友：2023/04/E 中午十一點半入場 內用桌數大概1/3不到 一入座就發現桌上的小碗跟撈渣桶有明顯沒洗乾淨的殘留髒污 加點的梅花肉片薄到黏在盒底夾不起來 慢慢撥 整個碎成一坨 煮了變成一坨很乾的肉團(一開始基本盤上的梅花肉片很正常 完全沒這狀況) 自助吧的菇類只有香菇跟杏鮑菇 紅蘿蔔丁看起來乾乾扁扁的不大新鮮 中立網友：假日用餐選擇498價位，服務不錯人手足、自助吧蔬菜新鮮，甜點吃了蕨餅跟冰淇淋都不錯，咖哩醬風味特別，甜中帶點辣。 但我主要是來吃牛肉的，這價位的牛肉品質完全不行，完全沒有牛肉應有的香氣，且不管那種肉品吃起來都很柴，很失望。湯底壽喜鍋也沒什麼味道，沒味道的湯加沒味道的肉，只吃的到醬料味。
2星 差評	差評網友：不是很習慣的吃飯，感覺不是很自在， 差評網友：飲料剛裝好就油成這樣…洗機的水是都沒在更換嘛？ 還有菜的部份？要嘛洗菜的時候水都沒甩就直接冰冰箱冷藏，要嘛就是放了至少3天，整個菜都軟爛軟爛還黑掉，以這個價位這種菜的品質很差👎。 至於肉的部份，個人覺得很不錯👌，上肉的時間很快還有機器人輔助送餐不像有的單點式吃到飽很慢。 差評網友：鍋……沒啥味道，還要加30元的鍋，也沒啥味。玉米也是……次等。其他食材還行。
1星 差評	差評網友：爛掉的金桔 金針菇 還吃到塑膠片 食材保存上完全不行 菜的叫貨量需要調整 金針菇摸起來都發黏了就不要硬拿出來了 現場主管需要在加強 品質跟之前差很多 差評網友：櫃檯小姐，態度很差 差評網友：環境算乾淨，湯頭味道還好，不夠香，海鮮只有三種，而且尺寸都很小，蝦子就像炒飯用的蝦仁一樣，而且不太新鮮；櫃檯人員可能太忙，態度不優，外場服務人員也是；小孩身高不到100公分要收99元，這樣的價位真的是有點高…冰淇淋跟芝麻餅蠻好吃

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