[2023][台南市][善化區]醬子食堂 (原大世喜火鍋)

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醬子食堂 (原大世喜火鍋) 火鍋介紹

Google 星級	4.3 顆星
Google 評論數	126 則評論
餐廳位置	741 台南市 善化區 建國路19-29號
餐廳電話	0979 162 667
營業資訊	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–20:30 星期三 11:30–14:00 17:00–20:30 星期四 11:30–14:00 17:00–20:30 星期五 11:30–14:00 17:00–20:30 星期六 11:30–14:00 17:00–20:30 星期日 11:30–14:00 17:00–20:30
平均消費	$200-600
Google 導航	醬子食堂 (原大世喜火鍋)的Google Map
官方網站	醬子食堂 (原大世喜火鍋)的官方網站
訂位資訊
外送資訊	醬子食堂 (原大世喜火鍋)的Uber Eats
獲獎紀錄

醬子食堂 (原大世喜火鍋) 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：豐富的新鮮青菜，沒有冷凍火鍋料，肉品海鮮也都很新鮮。 店內空間不大，但乾淨整齊，用餐過程很舒適。 備註：另外也有提供全素的火鍋，沒了葷食的肉盤，也多了一大盤的豐富蔬菜，蘸料也有提供素沙茶。 好評網友：用餐環境舒適，食材偏健康取向，用料實在。 好評網友：食材新鮮，服務態度很好，冰品超好吃~ 值得★★★★★!!! 所以看到不是★★★★★評價的，我覺得看看就好，是個人因素，過度完美主義了~ Q:有人說人力不足，吃到飽無限供應必須一直到廚房去Q人很麻煩。 A:我覺得，人家並不是只有吃到飽一個消費模式，是看你依什麼模式消費，不會把所有食材放在外面任人取用，這是非常正常的，店內空間也不是大到讓你找不到客服人員，所以沒有特別需要跑到廚房去Q人，等個一兩分鐘一定會有客服從你面前走過~微微舉起手或是一個眼神示意，他們都有注意到，是有多餓?連一兩分鐘都等不了，要跑到廚房去Q人吧!! Q:限制用餐90分鐘，上蔡盤很慢，壓縮到後面用餐時間。 A:人家也沒有說90分鐘一到就立刻趕人阿，也需要備料時間，如果店家要保持食材的新鮮，自然不會事前都把料備起來在那等你，實在不用斤斤較到這幾分鐘的時間去壓縮到用餐時間吧~ Q:提供免費咖哩~等飯來了~咖哩幾乎沒了~ A:只能說~吃到飽這用餐模式~比的就是手腳快~如果裡面還有肉有料~你會只盛湯汁嗎?自然不會~而且就算沒料了~也不是說人家都不補阿~是可以跟店家反應的~像我今天要加湯~自取的湯頭沒了~我也是跟工作人員反應~人家也是態度很好的立刻補湯過來了~ 所以我覺得~綜合以上~除了桌面確實比較小一點(XD)~其它無可挑剔了~ 還會再去消費~下次想試試壽喜鍋~
4星 好評	好評網友：少數火鍋食材都是給新鮮蔬菜，沒給冷凍火鍋料的店家 好評網友：食材新鮮但價位較高 好評網友：用料不差，CP不錯
3星 中立	中立網友：料還好，但是大部分都是蔬菜比較多，少加工製品 中立網友：環境清幽 中立網友：菜跟肉盤都滿新鮮的，特調醬料也滿清新的，只是 1.人力不足，399肉盤吃到飽跟附餐無限供應的部分，必須一直到廚房去Q人，連醬料都不是自助的，對顧客來說很麻煩。 2.有限制用餐時間90分鐘，一開始上湯跟菜盤就上很慢，壓縮到後面的用餐時間。 3.冰淇淋非常難挖，且不知道是不是冰太久，有一股怪味。 4.有提供咖喱免費供應，但等到飯來了要去盛，裡面幾乎沒有料了，只剩下醬。 總體而言覺得CP值不高
2星 差評	差評網友：ㄜ~就一般般! 差評網友：餐點不符合價格的店 菜盤吃起來普普通通但還可接受 比較納悶的是 菜單寫無骨羊小排 結果是一夾起來就碎掉的組合肉 這樣居然要賣350 感覺非常的失望 最好吃的大概就是明治的冰淇淋了 差評網友：唯一優點就環境清幽，其他一般般，價位偏高
1星 差評	差評網友：第一次踩雷就上手 訂了foodpanda 竟然送了一份沒有煮過的火鍋 我還想說是不是自己沒看到店家備註 結果一看什麼都沒講 超級誇張 一般不煮 至少也會打在首頁備註 好嗎？ 平台允諾退費 但是對一個吃不到晚餐 還要處理一堆無法處理的生食真心覺得不爽 真的懂叫外送的人需求嗎 ？ 差評網友：環境乾淨，湯頭清淡、料少、價格高，二訪用餐體驗不佳⋯⋯ 差評網友：看評論很久以前就沒火鍋料了 剛才還跟我朋友說剛好餃類的沒了 吃到一半才把飯送來 我都忘了有飯 而且米心也沒煮透 點凍豆腐也沒送來照算錢⋯⋯ 還有尤其是那個松阪豬肉 是你們自己取名叫松阪豬 還是那真的是松阪豬 拿普通的豬肉來騙人 我吃起來是覺得他只是普通的豬肉⋯⋯ 是我朋友不計較 不然我要回去要凍豆腐的錢 不是計較那小錢 只是你們這樣做生意真的不ok

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