[2023][台南市][學甲區]江小漁 酸菜魚鍋-學甲店

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江小漁 酸菜魚鍋-學甲店 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	122 則評論
餐廳位置	72643 台南市 學甲區 濟生路235-2號
餐廳電話
營業資訊	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 休息
平均消費	$200-400
Google 導航	江小漁 酸菜魚鍋-學甲店的Google Map
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外送資訊
獲獎紀錄

江小漁 酸菜魚鍋-學甲店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：很好吃，兩個人份量很多 好評網友：等了一兩個月終於開始營業了，經店員介紹點了一份兩斤大骨青花椒魚，湯汁非常下飯，害我連下了兩碗地瓜飯，送餐的速度極快，剛去隔壁白巷子點完飲料，回來餐點就好了，服務員超級親切又懂的推薦，絕對值得嘗試！ 好評網友：第一次來吃 超特別的一道菜 魚片超嫩 味道也很讚👍 下次來台南玩還會再過來吃的😋
4星 好評	好評網友：第一次用餐，會詳細幫客人介紹餐點 空間寬敞舒適，有提供免費的飲品，自行沖泡 好評網友：味道是可以，很下飯。所以給4顆星！ 價格就餐廳價格啊！有收服務費。 但店裡的菜色全都偏向（酸甜⋯辣）大同小異。（喜歡此口感的朋友可以去） 來店嘗過後，個人覺得日後不太會再去店裏吃。因為 要我一直吃同類型菜色吃一餐我會膩。怎麼說呢！（就是很適合外帶一份回家當一桌菜色裡的某一道菜吧！） 少一顆星的原因： 真的要評論，個人覺得（鳳爪小菜）太辣了！然後空間桌椅太多，位置太小，椅背靠著隔壁桌椅背，以餐廳價格品質來說座位太擁擠了！ 好評網友：這次點的是老罈酸菜魚+鳳爪（辣） 酸菜魚的魚肉應該是鱸魚，採用魚塊不是魚片，所以吃起來口感真的爽，有別於魚片的酸菜魚一口下去有種滿足感，相當幸福，但也因為是採用鱸魚肉做的酸菜魚，鱸魚的鮮甜與辛辣酸的老罈酸菜魚形成鮮明對比，一時之間有種難以形容的感覺，尤其是吃到魚腹肉這邊飽含魚油跟嫩肉的時候，特別鮮甜的感覺一下子滋的上來，啊~肉質無與倫比鮮嫩甘甜~啊~這酸菜恰到好處的酸爽不過鹹~啊~這佐料帶來了刺激的辣，混在一起變成無法言語形容的味蕾！非常奇妙~ 無法給滿五星主要還是我比較喜歡味道不這麼複雜的酸菜魚，酸菜魚的魚肉我也不喜歡過多的魚油，太甜，對於想吃不那麼辣跟喜歡吃鮮甜的朋友我會推薦來這裡體驗，是道不錯的料理！ 鳳爪就算了，因為加的辣油有很濃郁的花椒味，會讓舌頭麻掉，影響其他食物的味道，因此不是很建議點這道，尤其是吃完鳳爪再吃到魚腹肉的時候，我一度感覺到大腦打結舌頭故障了
3星 中立	中立網友：優點：裝潢不錯、有餐廳感覺、適合聚餐、乾淨 缺點：沒什麼服務卻要服務費10%、口味很容易膩、CP值低、小菜不便宜、共鍋費140 中立網友：口味特別，鍋子看起來特別大..其實淺淺的 味道很濃很酸鹹，辣度普通不會辣到受不了..店家提供白開水，吃1/3就滿膩味的..魚很軟角質多 吃久了也是很膩，比較適合帶湯底回家做火鍋..在現場吃吃不完 還要另外收服務費，價格也不算便宜 魚香桑拿麵的麵條很Q很軟，有點像偏細的粄條，湯底味道也很濃厚…送餐上來時才加湯..這點我很不解 鍋子很燙加了湯..濺的桌子都是，客人還要自己閃一下，如果是為了讓客人看淋湯的過程，其實有點沒必要，畢竟又不像石頭火鍋一樣當場炒給你看再加湯…弄的桌子都湯汁再來幫你擦… 中立網友：在學甲這個地方，能吃到這樣的麻辣料理實在不容易。今天點了酸菜魚及水煮魚，味道來說尚可，水煮麻辣有一定的水準，酸菜魚味道感覺還差一點點。餐點設定在個人或合菜？感覺不上不下
2星 差評	差評網友：東西很好吃 但女員工態度很不好！ 差評網友：上次來說兩人鍋不賣了，整體CP值降低很多。（現在只能點單人的） 然後FB的廣告說外帶268根本就是騙人的，跟你硬凹說是雙人鍋一人份的價錢，要買單人的還是跟你收388。 東西好吃是好吃，但就是老闆很不會做生意，臉很臭，然後很斤斤計較吧應該說。只能說這個牌子如果開在台南市區其他人來開應該能經營得更好。 差評網友：味道OK，但是那個男的不知是店主還是啥的臉很臭就不OK….4個女生點了兩份牛，加料88，加3碗白飯。當時說沒有魚了，但是有小朋友在（3岁4岁6岁9岁）沒有面也沒有不辣的東西，問男店員可不可以我们去外面買面過來給小朋友吃，要不小朋友沒有東西吃了。男店員猶豫一下說：好吧，就這次下次就不可以了。👌也沒有下次了好吧⋯⋯吃完出門前男店員說了句：下次要來一人要點一鍋。？嗯我知道了，老闆你開店是開著玩的……
1星 差評	差評網友：所以說為什麼裡面都是位子叫客人在外面站著等 水4~5分鐘 等超過10分鐘 服務態度極差 差評網友：口味一般 嚐過就好 差評網友：失望，但是我覺得不好吃。 不代表不好吃，有可能合你口味

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