[2023][嘉義市][東區]変若水 御膳鍋物

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変若水 御膳鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.0 顆星
Google 評論數	246 則評論
餐廳位置	600 嘉義市 東區 吳鳳北路91號
餐廳電話	0933 582 277
營業資訊	星期一 11:00–14:00 17:00–21:30 星期二 11:00–14:00 17:00–21:30 星期三 11:00–14:00 17:00–21:30 星期四 11:00–14:00 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–21:30 星期六 11:00–14:00 17:00–21:30 星期日 11:00–14:00 17:00–21:30
平均消費	$400-1200
Google 導航	変若水 御膳鍋物的Google Map
官方網站	変若水 御膳鍋物的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

変若水 御膳鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：心目中的第一名火鍋 這麼好的品質價格卻那麼親切 介紹好多人去吃大家都一致好評 好評網友：台中人路過，應女兒生日要求吃火鍋！隨便找了一家走進去！不論食材，服務，用餐環境都讓人讚嘆！此次嘉義旅行意外收穫！原來火鍋也能吃的這麼輕鬆，講究！不虛此行，好吃！ 好評網友：小平頭煮的超好吃 人好好
4星 好評	好評網友：購買它的午餐便當，豐富的配菜，主食也很好 好評網友：如果覺得我的評論或圖片有幫助麻煩不吝嗇給我鼓勵幫我按👍哦，謝謝您 全程只需要用心吃，好好感受食材：認真聊天，服務員會幫你煮好，不用擔心忘記煮太久肉柴掉、海鮮太老，但這價位可能都反映在服務上， 餐點份量真的不多！ 好評網友：原本帶家人去用餐有不好經驗，但之後有再去用餐，有感受到店家善意
3星 中立	中立網友：第一次去感受到了非常好的桌邊服務❤️ 但這次前往（6月底） 明顯感覺到桌邊服務人員並不熟悉菜單 配餐也送錯、肉盤也是一度送錯 因為忘記雞湯是否可續問服務人員，也是在回去櫃檯詢問，但因為很近所以很清楚直接聽到：他們問雞湯可續嗎？櫃檯人員：跟他們說不可以😅其實好像不用轉達，我們都聽的很清楚。 另外明明先生還在用餐，卻問沾醬可以收了嗎？ 感覺服務人員的訓練不如第一次感受到的美好。 中立網友：此次皆單點豬肉套餐380-580元不等，再加一成服務費 食材新鮮好吃，餐前雞湯也好喝，有點像滴雞精 如果可以續杯就好了，現場也有提供熱麥茶，不知道能不能再加茶，沒有服務生來加茶。 有專人煮火鍋，不知道是不是一次要煮兩鍋比較趕，服務生煮的很快，煮好的食材也像用丟的放到我們盤子，還是自已煮比較自在，也能控制吃的速度，不會一直趕著吃，聊天也自在 但嘉歡享受有專人服務的，還是可以去吃看看，對面有收費停車場，無特約。 中立網友：一般般的品質
2星 差評	差評網友：身為変若水愛客，菜單上的套餐每樣都吃過n遍，也帶過家人朋友們吃，但水準在最近一年內頻頻下降，包含食材、分量、肉質、服務（以前的服務員很會聊天還都記得我們愛吃什麼），直接從愛店名單中剔除了抱歉，剩下的兩顆星是我最後的溫柔 差評網友：雜炊煮到燒焦，硬是裝一點要我們試吃，味道很微妙，有焦味，結果沒有重煮也沒有任何道歉致意，只是一聲不吭趕快上甜點⋯當下看服務人員都很忙就沒找主管反應，不曉得寫在這會不會有人看。很喜歡這家店才介紹朋友去，朋友最期待的也是雜炊，結果有點失望⋯感覺服務人員不足然後服務禮儀有待加強。 差評網友：服務好。但結完帳竟没給統一發票。逃漏税嗎？？？
1星 差評	差評網友：1.太貴,又没開發票,也不能刷卡,連餐巾紙都捨不得給. 2.短髮女生臉太臭,一直裝忙,整家店做事超没效率. 3.没吃過這麼難吃的泡菜,白飯整團連在一起超没水準的. 4.良心建議不需要桌邊服務,會餓昏,食材没有很多,自己動手就可以了,而且臉那麼臭,我哪吃的下 差評網友：第一次去幫朋友慶生服務上都還不錯(一位熱情的男生)餐點也好吃,最後的粥也有加蝦肉!!! 第二次去朋友幫我慶生(因朋友上班關係訂了近貴店空班的時間用餐 ,貴店也接受)是一個短頭髮的女服務臉臭到不行,最後要煮粥時就好奇問一下這次怎麼沒加蝦肉在粥裡,女服務生回答餐點需1000元以上才有,我又再次詢問我們的餐點點了多少錢?,女服務生回答970多元,哈囉這些東西是可以事先講的吧 餐點單也不在桌上根本不知道我們點了多少錢!!!!! 感覺真的很差 臉持續臭到不行像在趕客人一樣 還在客人面前用call機叫同事趕快打卡下班……..覺得該加強員工訓練,如果價位一樣高單價的話…..還有臨時來幫我們服務的服務生指甲長到一個不行有夠噁…..這是做餐飲業最基本的禮儀吧 差評網友：貴而不實的桌邊服務，食材普通，又沒開發票，兩人吃下來吃不飽，在嘉義這地方算太貴了。

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