[2023][嘉義市][西區]這一小鍋 嘉義秀泰文化店

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這一小鍋 嘉義秀泰文化店 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	2780 則評論
餐廳位置	60081 嘉義市 西區 文化路299號3樓
餐廳電話	05 227 8885
營業資訊	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
平均消費	$200-1000
Google 導航	這一小鍋 嘉義秀泰文化店的Google Map
官方網站	這一小鍋 嘉義秀泰文化店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	這一小鍋 嘉義秀泰文化店的Uber Eats
獲獎紀錄

這一小鍋 嘉義秀泰文化店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：很不錯 好評網友：有自助式的飲料吧免費暢飲，蔬菜的量如果能多點會更好，麻辣口味的鴨血超好吃 好評網友：整體環境不錯，服務人員很親切，上次跟家人來吃覺得不錯，這次跟朋友一起來❤️
4星 好評	好評網友：滿推薦的火鍋，價位算是很ok，食材也有不錯的品質，CP值算滿高 不過可能因為沒收服務費，真的是沒有服務可言，問問題服務生都愛理不理的 好評網友：店內服務人員態度不錯，鍋物也很新鮮。肉品的部份我覺得比石二鍋更好，當然價格是有點貴，但是值得。提供的冰品雖然不錯，但是水份稍嫌多一點。 好評網友：一打一帶小孩坐吧檯區，有費雪的兒童座椅可以使用，菜盤跟梅花豬都很美味，只是菜盤的菜放在桌上有碰到檯面感覺不是很乾淨。麻辣鴨血不太入味，豆腐很棒。比較麻煩的是如果要加點，必須到櫃檯先結帳，無法桌邊請服務人員加點，對自己帶小小孩去的人比較不方便，不可能把小孩一個人放在有熱湯的地方啊！要帶小小孩去結帳再回座也是麻煩，只好一開始就加點，結果最後吃不完打包…但整體來說服務態度很好，食材也不錯，會想再訪喔
3星 中立	中立網友：服務生會拿湯勺打另一個服務生的屁股不優 中立網友：外場服務最好的是一個帶圓框眼鏡的男生 服務我給5顆星 很細心服務，還會主動詢問需求 但不知道為何，穿黑衣服剪妹妹頭的（應該是主管級的人物），從一進店裡，就沒笑容面對，面對員工都臭臉 竟然還在現場數落員工，之後又叫去櫃檯旁邊唸… 感覺很負面，完全不在乎現場用餐客人感受 所以我其實想給2顆星 中立網友：麻辣鍋還蠻香的，肉也很好吃，但不喜歡吃到花椒粒的感覺..
2星 差評	差評網友：優點：湯頭推老火，推海鮮蝦子跟蛤蠣，推麻辣鴨血豆腐 可改善的點：櫃台人員外場控場能力有待提升，吃過幾次不同店這一小鍋，嘉義秀泰文化店的外場需要提升服務能力。 1. 說叫到號碼再點餐但後來又說要先點餐才會安排座位 2.點餐也不核對餐點直接收費卡片還在刷的時候服務人員就走掉，後來店員漏點餐點時一樣的服務方式 3.詢問是否可以一般桌不要吧台桌服務人員說可以但依舊給我們吧台桌 4.還沒有位置用餐，餐點就準備好放在入口處的拖車上，超過20分鐘以上，冰塊會融化食材就會變成泡在水裡，中途反應可以先幫忙冰起來，服務人員回覆小姐那個有放冰塊了，我們沒有要求重出，雖然後來海鮮有幫忙重做，但雞腿肉也是放在冰塊上的～不是只有海鮮。 5.菜盤有3隻菜蟲可能洗菜也需要多注意 6.位置安排有問題，服務人員可以積極處理或是稍微解釋而不是沈默。 7.裝熱飲料的時候門沒鎖好，可能你們補粉的時候忘記了，但畢竟是熱飲，需要多注意避免燙傷 8.去取高湯跟服務人員反應沒有高湯了，補的時候放的有點大力整壺直接往前滑 9.停車折抵卷兩張都不能折抵.. 此次用餐經驗真的很糟糕，可能那天真的比較不幸運～ 差評網友：又貴又普通 環境也沒有特別乾淨，服務很夜市火鍋。天啊 差評網友：以下是8/30的感覺 1.用餐收20元清潔費? 2.加湯詢問現場服務生? 回不知道叫我問其他人，感受不到服務熱忱! 3.桌面清潔順序有誤，不是應該以現場客人優先，再來處理其他已用餐的桌面嗎? 4.收其他桌的廚餘時可以不要靠我這麼近嗎? 影響我的食慾，是什麼問題? 5.已告知要外帶，內場人員不知在忙什麼，沒有先處理，讓客人在外面空等 6.回家發現外帶的袋子是用50嵐的袋子，實在傻眼，現在是推聯名款的袋子嗎? 食物免強可以給4顆星，但用餐體驗只能給1顆星
1星 差評	差評網友：不如吃石二鍋 差評網友：很不舒服的體驗，我們4大一小，其中2個菜盤與主食晚到大概有15-20分左右（當時服務人員很忙，我們沒有催促），用餐期間沒有服務人員服務，我們自己整理桌面、收桌，於是90分鐘的用餐我們沒辦法在時間內完成用餐， 服務人員很準時在我們還有10分鐘的時候提醒我們，我依照前面狀況跟她解釋，希望給我們一點時間，又過10分鐘，服務人員又來提醒，這時後就開始整理桌面開始收桌。 整個用餐過程，沒有服務、回應讓人不舒服，延遲送餐還要求在時間內用餐完畢😤 我們知道你們生意好，要趕快翻桌，但生意不是只顧要進來的客人，已經付錢的也請做好服務，這樣錢才能賺的久，希望老闆可以理解。 我們下次不會再去了，至於好吃嗎？價格合理嗎？這樣的服務，我想說，不好吃也不便宜（應該聽吃過的親戚的話，太貴不要去） 差評網友：點了麻辣鍋豆腐完全沒入味，麻辣鍋只有辣不會麻。嫩肩牛肉完全不嫩，很硬很難咬，一人400多的價位肉竟然是這種品質，很糟糕的經驗，不會再去了。服務生收碗盤聲音超大很吵，用餐環境不好。

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