[2023][基隆市][中正區]八斗邀 Badauyao

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八斗邀 Badauyao 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	263 則評論
餐廳位置	202 基隆市 中正區 八斗街35號
餐廳電話	0928 066 052
營業資訊	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 11:30–14:30 17:30–20:30 星期六 11:30–14:30 17:30–20:30 星期日 11:30–14:30 17:30–20:30
平均消費	$400-800
Google 導航	八斗邀 Badauyao的Google Map
官方網站	八斗邀 Badauyao的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

八斗邀 Badauyao 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：酒好好喝，食物好好吃，電動好好玩！！！ 好評網友：友善餐廳讚!期待能把理念擴展出去~ 好評網友：肌肉鮮嫩，多汁，熱狗麵包鮮紅漂亮，蔬果多又有營養。
4星 好評	好評網友：住在瑞芳一段時間了, 附近都沒有比較精緻的餐廳. 剛好Google Map 跳出推薦這一家我可以試試. 就預約來吃吃看. 我們吃的是4人份的海鮮鍋, 附贈4瓶精釀啤酒. 特色是食材新鮮, 黃金蟹, 鬼頭刀魚, 透抽等等, 搭配當地蔬菜, 確實吃的很健康. 對於喜歡吃食物原味的人, 應當是很好的選擇. 對於追求美味的人, 感覺上, 少了一些料理技巧, 好像沒有什麼料理廚藝可言. 若有食物原味, 再加上廚藝的巧思進來, 就更美好了. 好評網友：點了雙人份的火鍋，青菜非常的多，適合喜歡吃青菜的族群 也要能習慣會把地瓜葉皇宮菜絲瓜加入火鍋煮的人 只有三樣海鮮，1支透抽（超過15cm),白帶魚卷4個，約20個不太大的文蛤 醬料要請老闆拿，沒有肉，點這餐的要有心裡準備（不知道能不能請老闆拿一些青菜換肉？！） 簡餐就真的不錯吃 好評網友：老闆娘秉持珍惜食物的原則，盡力採用本土小農漁民新鮮的食材漁獲，所以用餐採預約制，感覺很悠閒還可以聽聽老闆娘說說食物的故事~蠻推薦的
3星 中立	中立網友：吃了八斗沒有飽，去的時後只有飛越卵水餃，不怎麼好吃。 中立網友：非常單純的無菜單料理，雖然不像其他餐廳有極度創意的餐點，但卻是健康均衡考量的餐食。 中立網友：看山看海心曠神怡、是個好效遊的地方
2星 差評	差評網友：菜非常清淡，不是大眾口味，只有氣泡紅茶比較特殊。 差評網友：一客簡餐要380，低消500，老闆娘堅持愛護環境、珍惜食材理念經營。但料理技巧有待加強。吃火鍋比較值得，吃簡餐就算了，但對於男生兩種可能都吃不飽。 竹莢魚：感覺是氣炸鍋烤出來的，柴的像是罐頭料理，且吃起來冷冷的感覺放久了。 四季豆、花椰菜：連鹽都沒加，雖可以吃的出蔬菜鮮甜，但無調味顯得乏味。 米飯：可以吃出用心，特別的口感值得嘗試。 地瓜芋頭球：纖維較多，乾巴巴的，很難下口。 蘿蔔魚丸湯：吃得出用心，食材比例拿捏剛好，層次鮮明。 差評網友：老板太在意的養生餐!
1星 差評	差評網友：訂位時態度極度不耐煩，關於餐點部分告知1人$500包含1份$380的餐，當下沒有聽懂其中含意，去到現場發現服務的人跟接電話時根本完全兩個樣子，態度完全不一樣，讓人蠻納悶的⋯ 吃到一半會跟大家介紹今天用餐的食材來源還有介紹相關知識，這部分蠻好的！可以知道自己吃進了什麼東西，之後也更了解自己吃的食物。 最後結帳時，才知道我們吃的那份$380的餐因為不足他說的1人$500，所以要加購櫃檯前面層架放的「手工禮品們」，稍微觀察過價格絕對不可能剛剛好抵消差額！其實當下覺得蠻不開心，因為往後一看才發現其實有飲料可以點，也可以點其他的餐點補齊差額⋯但我們都吃飽了才知道這些⋯到底誰還吃得下？於是最後硬是挑了一個可能會用到又比較可以放的東西⋯ 希望訂位時可以清楚告知用餐規定，以及現場點餐時也可以主動說明每人差額$120可以怎麼樣補上，而不是在最後「逼迫」客人挑禮品。 當天用餐總共四桌，除了第三組進入的客人有點飲料，其他三桌包括我們，結帳時都是一臉茫然又莫名其妙⋯這部分真的非常的不妥當 差評網友：臨時查想去，但他們只接預約客，因為食材都是一客人預約而訂，沒有多備料。所以撲空。這樣算友善餐廳嗎？ 但我下次還是想預約看看，一預約訂食材感覺應該會很新鮮。 差評網友：簡述：記得問餐點不足低消的差額怎麼補足；不要對餐點抱太高期待，海鮮只要新鮮都一定好吃，非海鮮類餐點真的跟家裡自己煮出來不加調味料一樣；記得挑食的人要先告訴老闆喔😌 ——詳述—— 1. 沒有清楚告知用餐規則。訂位時告知只有特定餐點可選，一份簡餐$380，每人低消$500。到現場後直接上餐前的湯，完全沒有菜單或是介紹關於不足低消怎麼處理。最後結帳才告知不足的金額可以挑小禮品來補，問題是不可能剛剛好挑到過門檻⋯而且樣式很有限，最後是硬挑的。如果可以在用餐前先告知有其他的餐、飲品或是加購禮品可以挑選，心裡會比較舒服。 2. 餐點吃得出來都是原味，至於新不新鮮有待觀察，吃到的菜裡面很明顯不是同一批烹煮的，顏色完全不一樣，有一些吃起來口感也像隔夜菜。基本上味道都很好，都是來自食物的原味而不是調味。 3. 建議老闆不需要加入個人觀點或是情緒來評論客人的用餐習慣，沒有人會知道你出的菜裡面有什麼東西，更不可能會有人因為不吃一些特定種類蔬菜特別講出來，最後食物並沒有被浪費而是給同桌其他人分享了，卻被老闆點名說以後有不吃紅蘿蔔什麼可以都講出來。 所以我要一次把不吃的東西全部告訴你？你記得住？？？？

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