[2023][基隆市][中正區]築火鍋

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築火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.9 顆星
Google 評論數	844 則評論
餐廳位置	202 基隆市 中正區 中正路34－1號
餐廳電話	02 2426 8877
營業資訊	星期一 12:00–21:30 星期二 12:00–21:30 星期三 12:00–21:30 星期四 00:00–21:30 星期五 12:00–21:30 星期六 12:00–21:30 星期日 12:00–21:30
平均消費	$200-600
Google 導航	築火鍋的Google Map
官方網站	築火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊	築火鍋的外送連結
獲獎紀錄

築火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：服務人員 很客氣 好評網友：海鮮很新鮮，雞腿是大隻的很讚 好評網友：環境很大很讚
4星 好評	好評網友：食材新鮮，用料好。 好評網友：讚好吃 好評網友：乾淨舒適
3星 中立	中立網友：還行 中規中矩的火鍋店 而且超容易要什麼沒什麼 正常吃飯時間基本白飯也要等45分鐘？ 中立網友：低脂牛肉有點柴，海鮮很新鮮 價錢、地點、菜色整體來說普通 中立網友：初到嘗試～ 食材新鮮⋯龍膽石斑實惠好吃 中午有量少的商業午餐⋯適合食量小的女生 食完後感想⋯人員服務態度很好 但真心建議⋯環境衛生可能要注意一下 醬料區很多的小拼啊（小果蠅）四處飛 醬料盤、冰淇淋碗上面像是有破抹布擦拭後殘留的碎屑⋯雖然吃完寫評價送的蛤蜊再來更改評價有點抱歉⋯但還是希望妳們能改進才能留的住客人～
2星 差評	差評網友：用餐後覺得有些失望 可能是新開幕所以流暢度沒這麼好 送餐速度有點慢 且菜盤蠻小的、湯底味道很淡 建議做些調整會更好 差評網友：食材不新鮮（菜盤 可能客人少放太久 肉很硬… 而且菜單跟店家放的不一樣 （要看比較貴的那張） 貴很多 但是海鮮還不錯 不會再去 很失望
1星 差評	差評網友：今天第一次用餐感覺很失望😮‍💨 點鮮菇素食鍋，撇開菜盤大家都一樣~ 主食「鮮菇素食」的量，我把蓋在上面約3、4片的高麗菜夾開後，我笑了⋯ (照片不是菜盤是主食,且完全沒動過) 我誤會什麼？ 還是現在菜價很貴？ 我看其他人點肉是沒什麼問題~ 唯獨素食鍋真的很不友善🥲🥲🥲 差評網友：點了一個牛肉鍋一個海鮮鍋，外場二人，上菜速度不快，醬料區在尖峰時刻居然各各見底，提醒店員，店員也有回應知道了，後來剛好轉身對到眼，也不用這樣特地口氣差強調「再補了！再補了！」 牛肉擺盤漂亮，海鮮量略少新鮮度普通，店內活動評價送生蠔，也評價了給店員看了，吃飯過程沒送來，提醒店員，店員忙完也是站著遠遠的，到吃完也是沒有，想說算了，加減的無所謂，送帳單像是趕大隊接力似的，口念餐點到齊囉，我尷尬回有到齊嗎？妳也回頭了，妳一定有聽到，妳也是不動聲色的趕往妳的下一桌客人， 結帳時才發現有服務費呢。 我吃整場下來，沒人問過需要加湯還什麼，也沒主動加過湯，我也是這樣被收的莫名奇妙。 Ps:我也做過吃的，朋友很多現在也都是做吃的行業，我先預設他今天沒內場的可能性給他，造就他送菜較慢，心情較差，但我會建議你今天休息，不然會造就很多一次客 差評網友：約三週前來貴店用餐，食用到臭酸壞掉的豆腐，像店家反應後，店家處理方式是臭酸的菜幫你換成新的，然後跟你說不好意思是內場工作人員疏忽，然後免你服務費，沒有任何讓人感到補償之意。 食物壞掉幫顧客換新的，本來就是應該的 內部工作人員疏失造成顧客服食壞掉的實物，不收服務費也是應該的吧？ 而且也不確定菜盤是都放了多久，才會連臭酸了都沒人發現，拿出來讓客人吃到 就算換了新的~也是讓人很害怕 因為當天年幼的孩子也有吃到，在我詢問店家如果身體出狀況該如何是好，店家也就是制式回覆跟你說要看醫生保留醫療明細等等之類的~相信大家若身體不舒服都就是基本常識。 真的不用服務人員一再強調~ 一間餐廳連最重要基本的食安問題都無法控管，危機處理方式也非常差，毫無誠意可言。 不會再來，也不會推薦別人來，免得又吃到壞掉的食物造成身體不適， 如果可以我一顆星都不想給。

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