[2023][宜蘭縣][宜蘭市]鮮定味私藏鍋物

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鮮定味私藏鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.9 顆星
Google 評論數	949 則評論
餐廳位置	260 宜蘭縣 宜蘭市 自強路178號
餐廳電話	03 935 6256
營業資訊	星期一 11:30–15:00 17:30–21:30 星期二 11:30–15:00 17:30–21:30 星期三 休息 星期四 11:30–15:00 17:30–21:30 星期五 11:30–15:00 17:30–21:30 星期六 11:30–15:00 17:30–21:30 星期日 11:30–15:00 17:30–21:30
平均消費	$200-600
Google 導航	鮮定味私藏鍋物的Google Map
官方網站	鮮定味私藏鍋物的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

鮮定味私藏鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：值得再次來訪，用料實在！ 好評網友：打卡送蛤蜊 好評網友：食材很新鮮，肉也非常嫩！ 店家也都很親切，非常值得一再品味～
4星 好評	好評網友：其實單價不低 好評網友：非常relaxing 的地方，播放音樂輕快韓文歌但整個環境氣氛是慢慢的（非常慢…），感覺就是…爸媽50Y up會喜歡的乾淨非商業的地方，有咖啡有冰淇淋，很讚。服務員都很溫柔謹慎？很秀氣（應該是學生） 但因為今天時間很充裕，不然我可能會覺得一切太放鬆了。動作好慢啊⋯⋯（或是自己吃飯吃太快？） 總之，我會再帶家人來🥰 好評網友：打卡送蛤蜊、雞肉，整體食物新鮮。 但建議要安排人手在前台服務（畢竟有收服務費），讓客人一直走到廚房詢問是否可以上甜點、要結帳、缺東西需要補，有點奇怪
3星 中立	中立網友：週日晚上菜還沒上桌醬料就一個一個見底，蔥蒜蠻快上的，醬油大概半個小時還沒補上，店家也沒詢問有沒有打卡五星送蛤蜊/雞肉，感覺評價洗了差不多多了，這串我打完了菜還沒上來🫠吃完再補一次評價 中立網友：好吃 但價位偏貴 中立網友：老闆娘態度很熱情，食材部分也很新鮮 但在其他服務需要在加強！！ 從入座到結束，外場看不到服務員，要結帳或是需要什麼 客人都要自行到廚房叫人 ⚠️要隨時注意外場的狀況！而不是全部員工都在廚房裡 送餐速度真的要加強，等了很久才上菜，菜盤都吃完了肉還沒來 在菜單上飲料跟甜點意思是表示店家會送餐來而不是我們自己取用，結果一直等不到飲品和甜點一問才知道自助式… ⚠️送餐要加快，自助式的地方應該要在點餐時告知客人或是貼公告自行取用的部分 停車場是需要到店家拿遙控器去開門，離開也是（距離走5分鐘內）開完門還要再跑一次店家歸這部分有點麻煩
2星 差評	差評網友：菜盤不錯但肉品和湯頭不佳，一個人至少要四百多元，低CP值 對了，評論會送一盤雞肉👍 差評網友：菜單有做大改應主動先做公告的！
1星 差評	差評網友：9/20更新 店家不需要惡魔化客人， 我們沒拿你們「用肉換正評」所贈送的肉品 所以不需要說我們好像左手拿你們的肉，右手出了門改負評！ 就是扎扎實實的給你們負評 以及否定你們多數的正評因為「大部分」都不一定出自真心，而是出於贈品。 ———————————— 五星好評送肉！ 實際真不如評分，店內人力極度不足夠導致出菜速度過慢！ 差評網友：第二次來用餐，感受非常的不好 從入座介紹菜單開始就感覺不妙，等了很久才過來介紹外，以為會針對不同湯頭品項有特別的介紹，結果只是說明這裡是湯⋯這裡是肉⋯這裡是⋯ 請問這種介紹方式我們自己看不就好了嗎⋯⋯ 接下來點完餐後足足等了一個多小時才開始上菜，中途不斷詢問餐點進度服務人員表示已經快做完了，卻又在讓人等了半小時之久 當天已經等得不耐煩還是忍下來，看到其他桌比較晚來的人等到發飆直接到廚房開罵，原本還有點同情，結果老闆被罵完馬上送餐給他們？ 那我們有預約還比較早來沒拿到餐點的人是？？？？？？ 有吵有糖吃嗎？？？ 疫情或許影響造成衝擊，但看了幾則負評都有一樣的問題，請找出解決之計，而不是為了賺錢浪費消費者時間，一直用疫情當作藉口！ 如果人力不足請不要接這麼多客人！如果忙不過來還沒製作餐點請不要為了賺錢欺騙消費者正在製作！ 服務生訓練也不足，補湯要補什麼湯頭自己也不清楚，動作也是無敵慢，就像活在平行世界一樣 帶朋友來吃遇到這種服務真的對他們很不好意思，不會再來消費了 👎👎👎 差評網友：我不知道到底是想要怎樣 我等了一個多小時，什麼都沒有上，什麼都要等，別人都真材實料，我們一直被無視，這10%的服務費是要付給誰？我真的問號？ 我知道疫情嚴峻大家生活不容易，但還是希望可以為顧客想一想，謝謝。

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