[2023][屏東縣][屏東市]新園汕頭火鍋

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新園汕頭火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	4094 則評論
餐廳位置	900 屏東縣 屏東市 興市巷13號
餐廳電話	08 732 3547
營業資訊	星期一 11:30–14:00 17:00–23:30 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:00–23:30 星期四 11:30–14:00 17:00–23:30 星期五 11:30–14:00 17:00–23:30 星期六 11:30–14:00 17:00–23:30 星期日 11:30–14:00 17:00–23:30
平均消費	$400-600
Google 導航	新園汕頭火鍋的Google Map
官方網站	新園汕頭火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄	2023年500碗

餐聽簡介

這間小型休閒餐廳供應在桌上烹煮的火鍋，有蔬菜、肉類和海鮮等選項。

新園汕頭火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：吃遍牛肉爐還是最愛新園！ 那個湯頭、肉質跟沙茶，真的是棒棒啊！ 值得推薦的好地方！ 每天只有下午3-4點開放預約喔！ 一位難求，一定要預約喔！ 好評網友：Incredibly tender bead hotpot 好評網友：很棒的汕頭火鍋啊👍👍😋 湯頭真的是熟悉的味道，如金鉤蝦等海味乾貨下去熬的湯底，超對味的😄😄😄 牛肉是厚切的，每一塊的份量足，口感和台南不同；鮮甜稍遜台南一籌，但也是很美味的👍😋😋 沙茶醬是店家自製，香氣足，加上芝麻醬，真的特別美味❤️ 價格也不貴，也難怪門庭若市，饕客絡繹不絕😄
4星 好評	好評網友：更多美食就在Instagram：Ludybaal 屏東滿多知名的汕頭火鍋及牛羊爐 夜市內這邊更是有幾家很有名的 其中新園是最知名也是店面最多的 人龍更是不少 現場排隊可能要等 大多都是趁15-16間電話預約的 （不過我們此次前去其實等沒有很久 大概兩小時翻桌時間可能就不太需要等） 這邊湯頭固定 主要是點（部分）現切的 肉類或內臟 有牛肉有三等級 豬肉則有兩種部位 以及羊肉 價格以半斤或是一份（再一半）為主 以及冰箱自取的各式食材火鍋料等等 價格依盤子顏色為計算 飲料有旁邊單獨的冰箱 啤酒則是在食材最下層裡面 另外上桌會附雞蛋 如果不吃可以不算錢 不見得一定要吃掉 此外不論肉類或是自助類 上面都會有放豆腐 番茄 洋蔥 酸菜等等的 建議這些東西就不用特別再拿 而汕頭火鍋最精華的則是店家自製沙茶醬 帶有濃郁花生味的沙茶醬 這邊的醬料也是自助區 辣椒蔥花洋蔥蒜末 桌上有醋跟醬油 整體來說是還不差 不過湯頭比較不是濃郁類型 （跟台南牛肉爐 蔬果味道不太一樣 比較是扁魚跟一些乾物的味道 但沒有很明顯） 肉類其實份量沒有很大 大概一個人要一份肉才夠 吃下來一個人大概六七百元 其實是也還好 好評網友：大推霜降牛肉跟松阪豬，肉質好嫩好新鮮，湯頭鮮甜不刮舌，煮冬粉超讚，自助挑選的蔬菜跟配料也很好吃，蛤蜊肉很大很鮮甜，推推～～ 好評網友：🛂🛂 屏東人現在才吃到，店家服務態度和藹親切，價位非常親民，很晚了還是高朋滿座，火鍋料看個人的口味自行取用， 沙茶跟芝麻醬感覺是自己弄的香濃有特色 🈴🈶霜降牛，鴨丸推 牛肉片是有點厚度的口感，不走涮涮鍋路線，要煮到一定火侯不然太軟入口，個人覺的會破壞軟嫩風味。鴨丸紮實脆口，堪稱一絕🥰🥰 ℹ️ℹ️油條，豆皮 油條不是酥脆款，很像早餐飯團那種，入湯馬上軟掉，豆皮也是不耐煮，口感會很軟爛，個人完全不推😅 🈯醬汁搭配混搭中，桌上醬油用聞的以為是很鹹那種，最後才發覺調一點味道比較對 可再訪要挑東西
3星 中立	中立網友：當天用餐的時候人蠻多的，有一個碗沒有很乾淨使用前還要擦一下比較好 餐點整體都很好吃 中立網友：每次去都說沒牛肉只剩霜降跟和牛 品質也是有退步 菜盤價錢漲很多 中立網友：屏東市已拆除陸橋的屏東夜市，內的老活鍋店，服務人員態度親切，營業至午夜，夜貓族福音
2星 差評	差評網友：口味也還好，不怎樣。 差評網友：說真的，一盤800的雙降牛肉，沒有想像中好吃，醬料很膩，其他火鍋料普普 差評網友：好吃是好吃沒錯，但規定預約時間3點到4點 電話難打要死 打通了卻沒人接。
1星 差評	差評網友：電話預訂說3-4點可以訂位，連續打了一個小時沒有通過。 差評網友：結帳算錯帳 店員把三份算成三個半斤 實在是一個字 爛 差評網友：電話預約永遠打不進去，打了20幾通！都是通話中或一直語音說訂位時間只到16:00！一小時完全沒有接通和服務員通話過！好不容易透過臉書訊息，卻說只能在電話預約，又說15:00-16:00一直在接電話（所以一小時電話沒停過？）重點是我就是打不進去要怎麼訂位？ 真的覺得比台中屋馬燒肉還難訂位

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