[2023][新北市][三重區]鍋藏精緻鍋物-新北三重人氣特色麻辣鍋推薦 宵夜鍋物 A5和牛火鍋 石頭火鍋

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鍋藏精緻鍋物-新北三重人氣特色麻辣鍋推薦 宵夜鍋物 A5和牛火鍋 石頭火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	1968 則評論
餐廳位置	241 新北市 三重區 正義北路4-2號
餐廳電話	02 2981 1882
營業資訊	星期一 11:30–04:00 星期二 11:30–04:00 星期三 11:30–04:00 星期四 11:30–04:00 星期五 11:30–04:00 星期六 11:30–04:00 星期日 11:30–04:00
平均消費	$400-800
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官方網站	鍋藏精緻鍋物-新北三重人氣特色麻辣鍋推薦 宵夜鍋物 A5和牛火鍋 石頭火鍋的官方網站
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外送資訊	鍋藏精緻鍋物-新北三重人氣特色麻辣鍋推薦 宵夜鍋物 A5和牛火鍋 石頭火鍋的外送連結
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鍋藏精緻鍋物-新北三重人氣特色麻辣鍋推薦 宵夜鍋物 A5和牛火鍋 石頭火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：肉質很棒，海鮮也超級鮮甜，大推！ 好評網友：好吃😋 好評網友：讚
4星 好評	好評網友：服務良好 好評網友：食材新鮮，可惜店面空間較小，略顯擁擠。 好評網友：白飯很白 湯頭很燙 好吃
3星 中立	中立網友：只想給2.5星！但四捨五入！！單單以食材來說是可以的！但其他的以本身個人在意的點來說不行！今天還沒到營業時間就先訂位，加小孩總共6位，但到場才被告知要被拆開座位分桌坐，分開坐叫聚餐？如果這人數是無法坐一起的，在訂位應該先告知！唯一的包廂已經有人！我們這桌煮東西也未主動詢問需不需要加湯，但另一桌家人是有被加到湯！不可否認！我這桌是沒有被服務到什麼！這裡適合小小4人聚餐不適合超過4人以上，除了唯一包廂可以坐6位！ 中立網友：還不錯 中立網友：普通
2星 差評	差評網友：食材新鮮肉質不錯，服務又很好，大推👍 2023.03.24更新 在上菜十分鐘後，店員有來詢問是否要加湯，再來就沒有再來問過了。或許是因為用餐離峰時間，大部分時間外場甚至櫃台連一個店員都沒有。不知道一成的服務費是服務在哪裡？在貴店剛開幕時，已去用餐過多次，後來因為疫情的關係有一段時間沒有去，這次再訪，整個用餐感覺跟之前落差很大。 整個用餐過程，只有一開始詢問要不要加湯，後來就沒有再來問過，中間也都沒有來收空盤，店員在廚房幫忙備料，感覺客人就是被晾在一邊。用餐觀感不好，但是食材是值得肯定的。 差評網友：有點大失望，想說評價那麼高，因該很讚的。我只能說麻辣湯底很棒，跟牛小排很棒。魚各一片的，我覺得這次牛小排盛切1370（個人）不如吃別的吃到飽還比較多魚片，各個也比較划算。總結魚片我總覺得個兩片我還覺得比較有划算一點點。這樣讓人家感覺非常小氣…..，它的白湯也是清湯…真的好清…一片葉子一片薑還是什麼都沒有…. 差評網友：キメラ豚肉
1星 差評	差評網友：頻繁提醒時間😂有些壓力，價碼偏高，麻辣湯底普通 差評網友：於8/27（六）凌晨12點左右用餐 用餐環境乾淨，服務人員消毒確實，服務可。 本日用餐餐點：「牛小排」、「伊比利松阪豬」、「綜合魚片」、「蛋餃」、「花枝漿」 鍋底：「原味高湯」、「牛奶」 副餐：「白飯」 首先菜盤部分普通，並非不新鮮，但葉菜類品質不佳，高麗菜不佳、玉米尚可、蝦子普通、蛤蜊佳、其餘普通！ 主餐部分「牛小排」厚度過於單薄，口感不佳，份量少，單就價格論，CP值非常低，品質也於普通等級！ 「伊比利松阪豬」厚度與之相反，厚薄不一，口感極差，品質也於普通水準。 「綜合魚片」魚片處理不佳，鮭魚尚有細刺在內，各種魚種皆有土味，對於養殖而言無可厚非，但口感及味道，都實屬低下，其餘單點品皆屬普通水準。 「原味高湯」部分，湯頭喝不出豚骨熬製，非常一般，甚至遜於普遍火鍋之鍋底。 「牛奶」部分，以奶粉調製，湯頭過於膩口，喝不出鮮甜，只有奶粉，屬低下。 評價給於裝潢、氣氛、人員應給予不少評分 但本篇評論是對於價格、食材、口味給予，口味雖主觀，但對於消費的價格無法給予相對的品質，實屬失望，口味不佳為個人觀感，但CP值而論，落差相對非常大。 差評網友：我不知道為什麼有將近五顆星評價 看來真的不能相信評價

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