[2023][新北市][新店區]長白山東北酸菜白肉火鍋

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長白山東北酸菜白肉火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.3 顆星
Google 評論數	129 則評論
餐廳位置	231 新北市 新店區 中央路129-1號
餐廳電話	02 8667 1195
營業資訊	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
平均消費	$400-800
Google 導航	長白山東北酸菜白肉火鍋的Google Map
官方網站	長白山東北酸菜白肉火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊	長白山東北酸菜白肉火鍋的Uber Eats
獲獎紀錄

長白山東北酸菜白肉火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：湯頭酸的剛好，肉品都新鮮好吃 很推綜合丸跟花枝漿！ 好評網友：中规中矩 CP指数很高的店 好評網友：🍲酸菜白肉鍋好好吃！湯頭美味～ 推薦點白肉、梅花豬搭配，還有這邊的蔥油餅有好吃👍🏻 可以去冰箱拿火鍋料或丸子加到鍋裡煮，芋頭丸超級好吃，還有推薦豆皮、凍豆腐、老油條，店家自己做的蛋餃也不錯喔！ 醬料區選擇很多可以自己搭配～ 三人用餐一人大概500元，吃飽飽😋
4星 好評	好評網友：好吃但不太酸，要多點一份酸白菜才有一點明顯酸味，不過也因為這樣湯喝起來很順口可以喝好幾碗。 好評網友：火煱料理很多種味道很好酸白菜道地但并不是平價 好評網友：推 酸白菜湯底
3星 中立	中立網友：普通 中立網友：湯頭溫和，酸香不鹹膩， 店家特色菜，如綜合丸子、蝦漿、花枝漿等新鮮美味；但其餘如凍豆腐、鴨血等材料讓人不甚滿意。 醬料以麻醬與豆腐乳為主體，變化不多，但材料新鮮乾淨、能感覺出店家用心。 因其價格中高，綜合考量下至少三星。 中立網友：第一次時湯頭有酸，第二次就只是一般高湯完全沒有酸度
2星 差評	差評網友：海鮮煎餅不推薦，兩片餅皮中間包小蝦仁，味道很淡。 店家既然都收人頭湯底費用，桌上食材煮完了，天氣冷想繼續喝點熱湯，店家說沒有食材不能加湯，這樣還要收人頭湯底費用，是不是太小氣？ 正常的酸菜白肉鍋是滿滿的酸菜跟白肉，結果白肉還需要單點，而且湯底味道很淡，酸菜也很少。 差評網友：打電話外帶，到現場才知道熟食沒做，讓客人多等了20分鐘。 差評網友：看高分而來的，湯好喝，但人均500卻只是吃了墊肚子的程度 單點的火鍋肉品相也不值那個價錢，一樣是500有太多其他更好的選擇。 酸菜白肉鍋吃這麼多家，第一次碰到加湯底要再加錢，所以我們連湯都不想加，假日尖峰時段只有三桌客人。
1星 差評	差評網友：服務態度極差 差評網友：餅很好吃 用餐體驗非常差，當天因附近餐廳都客滿，看到評價有4.3決定前往嚐鮮，店內沒有其他客人，我們不疑有他 入座後了解到菜單與店員介紹方案不同，店員表示價格要按人頭付費，大人小孩都要，我們表示了解並繼續點菜，冰箱內食材按餐盤計費，主觀覺得不太便宜，店員說詞反覆，有許多細節跡象，但想說聚餐我們就不太在意這些細節，但後續的用餐體驗真的非常之差 ❶我們的鍋放置了將近30分鐘未煮開，我們提出可能是火源不夠，但店員一再表示沒有問題，再等一下，我們就這樣等了30多分鐘，店員仍一再表示沒有其他人碰到這樣的問題，但事實就擺在眼前…最後是我們要求請廚房協助煮開再放回我們桌上才得以開始用餐… ❷當鍋未煮開時，我們桌面已非常擁擠，詢問可否換大一點桌子或是提供推車等處理桌面擁擠問題，店員也是一貫的說我們6人只能坐6人位置、別人沒有碰到這個問題（但當下根本沒有別人），且無視桌面問題還不斷上菜，讓我們手皆新上的菜和餅… ❸傻眼的是，後面進來一組2人的客人，使用了6人桌，店員處理方式讓我們感到非常不被尊重… ❹不知是否當天用餐顧客不多，冰箱內一直處於稀缺狀態，除了列出的品項有許多沒有擺放外，少有的幾份被取走後久久未見補上，飲料標價不明 不知是因人手缺少或是什麼原因，當天只見店員一直在處理手機，結帳算盤速度緩慢、處理應變對答都讓人不舒適，覺得一直聽到藉口與「說明」，但未見問題被解決 差評網友：整體感受極度差勁！ 撇開食材單價偏高、湯頭實在是沒什麼味道之外， 這間店最糟糕的部分應該是各種極具侵略性的”服務”了。 我不曉得到底消費規則是什麼，但店員會完全看不慣放在桌上的空盤， 話都還沒開口手就先直接伸過來要把盤子收到桌底下的塑膠籃進行集中。 也不是不給收，只是要集中可以先講，可以自己來的， 結果很粗魯伸手過來要收，甚至都還沒聽到類似「要幫忙收掉」的話， 在來不及反應的情況下，盤子已經懸在空中了， 就這樣，盤子裡的洗菜/洗肉水直接灑到放在椅子的包包上 甚至店員連點反應都沒有， 只能鼻子摸摸趕快趁水還沒滲到包包裡太多趕快擦掉。 其他像是加湯加的很小氣、 正餐還沒吃完也沒問一下瞬間就上甜點 還在用餐就被催說能不能趕快把桌子讓給後面的客人 這些都小事了。 經歷了這麼不舒服的一餐真的很納悶怎麼評價可以高成這樣 那就看這篇評論是不是會被留著，不然就是評價根本是操作出來的了。 這個評價完全不符合這間店的價值。

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