[2023][新北市][新莊區]瘋一鍋頂鮮鍋物-新莊宏匯店

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瘋一鍋頂鮮鍋物-新莊宏匯店 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	4588 則評論
餐廳位置	24250 新北市 新莊區 新北大道四段3號6F
餐廳電話	02 8995 6588
營業資訊	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
平均消費	$200-800
Google 導航	瘋一鍋頂鮮鍋物-新莊宏匯店的Google Map
官方網站	瘋一鍋頂鮮鍋物-新莊宏匯店的官方網站
訂位資訊	瘋一鍋頂鮮鍋物-新莊宏匯店的訂位連結
外送資訊	瘋一鍋頂鮮鍋物-新莊宏匯店的外送連結
獲獎紀錄

瘋一鍋頂鮮鍋物-新莊宏匯店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：今天跟朋友聚餐～餐點好吃又很有飽足感 好評網友：好吃環境也好讚 好評網友：服務親切，食材份量剛好不會太少
4星 好評	好評網友：說實在宏匯不知道吃什麼的時候都會吃瘋一鍋，吃了三四次以上了，持平來說，沒有壽星、會員優惠送肉什麼的，這家還是偏貴的，要趁有優惠時來😅 豬肉比牛肉好吃，但這次點的松阪肉有點太薄太碎了。 賣點送手搖飲，但送的是基本茶，通常要加價$10-40，個人覺得荔枝凍系列還不錯，黑糖系列我不喝因為太甜了。 蒜頭蛤仔鍋湯頭不錯，雖然蛤不多雞肉也還好但都好吃，重點是續湯用昆布，湯頭整個沖淡很可惜，有點的人一開始火不要燒太大…菜盤沒火鍋料充數值得嘉許。 飯後還會有點心，之前只有荔枝果凍，最近還有紅玉紅茶豆花，還蠻喜歡的，用甜甜紅茶配豆花挺不錯的創意👍 在我心中應該有4.3星，壽星月很可以來的一間。 好評網友：火鍋 好評網友：第N次去用餐，最近迷上蛤蜊嫩雞鍋，超好吃，可惜醬料區始終沒有香菜，所以繼續給4顆星(嚴重懷疑老闆或是股東很討厭香菜，哈哈哈)。 ——————————————- 第四次去用餐，這次單點了麻辣鴨血豆腐，不太喜歡，只有鹹味沒有麻辣香。終於其他常點的肉類、海鮮依舊好吃，飯後甜點真的是就算我飽死，都不能放過的，不知道老闆有沒有考慮在瘋一杯以外，再開間瘋甜點？😁 ——————————————- 不錯，蠻好吃的，尤其是菜盤，可惜醬料區沒有香菜可以選，所以扣了一顆星。
3星 中立	中立網友：靠窗景色好，服務人員有禮貌，食材新鮮、肉盤跟海鮮好吃，但… 1.蛤蜊有一顆煮不開，服務人員知道後也沒表示！！ 2.醬料緊鄰果蠅誘引劑，反而吸引飛蟲，真是美中不足！！ 所以就扣兩分 中立網友：初三去吃中午四人套餐, 覺得還好, 普通吧! 湯頭、飲料選擇性也少, 還不能加價選水果茶 中立網友：菜單很豐富，但是有點太複雜。酒類選擇太少，適合家庭聚餐。餐點表現尚可，在宏匯廣場找不到東西吃時可以考慮，不值得特地去吃。服務不錯，但是就是那種只去一次的店家。是間被火鍋店耽誤的飲料店！
2星 差評	差評網友：平心而論，場地與服務人員態度是不錯的（所以給2星），但可能還沒訓練完成就上線，導致我們等了10分鐘也沒有菜單（後來主動找服務人員索取），一下被漏單，一下說牛肉上成不同部位（回來後被大大減量味道也⋯），最後還收到兩次不屬於我們的帳單（一共收到四次帳單⋯） 但餐點真的真的讓人失望。 以下為點餐部分（兩人用餐） 麻辣單人鍋一個-味道還可以偏鹹（嗜辣可能要要求加重），湯底有豆腐兩塊，鴨血兩塊，都非常入味，由於服務人員沒有特別詢問辣度，我個人覺得是微辣。 酸菜白肉單人鍋一個-只有找到一些酸菜與白菜，沒有看到白肉，完全沒有酸味。沒有油香。 A5和牛+prime頂級翼板牛8oz-和牛涮5-8秒有足夠油脂，但入口非常結實（可能不是正宗日本和牛？）翼板有個很重的味道，帶筋，麻辣都蓋不過去，個人非常不喜歡。重點是原本上桌有到8oz的份量，翼板目測也是油花較均勻的部分，突然服務人員來要求撤換，回來後份量減少，翼板也變了。讓人很不能接受（當下服務人員只要求換一盤，我們當場問過服務人員，對方只表示怕客人吃到不正確部位） Chioce無骨牛小排+choice霜降牛8oz-這個一上桌就知道沒有8oz，非常薄片數也不多。當時菜沒有上完所以默默吃了不敢反應，牛小排我覺得在水準上，霜降牛與一半雪花牛無異。 老油條單點-正常發揮 九層塔花枝丸單點-不好吃（跟其他知名鍋物比較） 收工鮮蝦花枝漿單點-沒到 吃了一個多小時後，來了兩次帳單都不是我們的，跟服務人員反應，然後表示可以幫忙退掉這道單點。 飲料部分綠茶與加價換購鮮奶茶-非常不推（一杯幾乎無法喝）。 最後，既是單點店，也沒有額外提供周邊點心或水果，限制用餐時間90分鐘，小的不太能理解（且是非假日午餐）。 不敢說我們是特別厲害的饕客，但2000多的餐點，比上其他優質單點鍋物餐廳，個人著實無法推薦。 差評網友：1.服務部分：正職人員太少，現場服務人員服務差反應慢，預約訂六人，帶位竟然叫我們分開坐兩桌，反應給帶位人員，好像也不知道怎麼處理，後來又多等半小時才等到六人座位，實際點餐跟上菜也是一團亂，還送錯菜，後來等到另一位正職人員過來，才又重新確認。 2.食材部分，青菜量非常的少，不用加錢的昆布湯底，喝起來跟白開水一樣完全沒味道，家人加價80元的酸菜白肉鍋湯底，又鹹的要命，活菌豬肉煮起來很硬。其他家人點的肉也都普普通通。 3.飲料算是比較不雷的部分，但貴的要命，想要招牌珍珠奶茶還要補40差價，變相在飲料上面又被賺一次錢。 結論：瘋一鍋是我們第一次去宏匯用餐的餐廳，確是這種體驗，覺得失望。服務與食材都沒有達到收費要有的標準。希望業者除了官方式會改進的留言以外，真的要思考如何改進。 差評網友：空間寬敞明亮 用餐當天是訂位 用餐時間90分鐘 位置只會預留5分鐘 我們在時間內到達 但扣除點餐 上菜 實際用餐時間根本不到90分鐘 更別說因為時間不足 先請服務人員趕快上甜點時 加點的東西才送上來 甚至有的還沒上 入座開始 60分鐘後就一直來告知用餐時間 實在很壓迫….
1星 差評	差評網友：肉片超級薄，菜盤蔬菜量少，同樣價位去別的地方吃質感都比這家好，cp值很低，吃不飽，不值得！被4.8星騙去吃，吃完很後悔！ 差評網友：你麻麻的 六點多等 等等等等等 到八點還沒叫到 還在等 人都在發抖了 還在等 換你來等看看 8＋9 ㄎㄢ 差評網友：裝潢門面和用餐環境蠻好的，人員的待客和應對也沒有像其它評價的那麼糟，只是帶位時店內沒太多人，就直接跟我們用餐時間一個半小時，這比較讓人感到不快，不過這是規定也不能怪她。 我中午用餐，吃的是花雕雞鍋，點的飲料是招牌珍奶無糖微冰應該不是鮮奶而是奶精調的。然後我當天並沒有吃早餐，在這裡吃是這天第一口食物，接著吃完後回辦公室，整個下午到現在晚上10點多，反覆的一直拉肚子…所以只好給一顆星了😐

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