[2023][新北市][淡水區]千葉火鍋 淡水尊爵館

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千葉火鍋 淡水尊爵館 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	5616 則評論
餐廳位置	25172 新北市 淡水區 中正路一段2號禮萊廣場2樓
餐廳電話	02 2625 6789
營業資訊	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
平均消費	$400-600
Google 導航	千葉火鍋 淡水尊爵館的Google Map
官方網站	千葉火鍋 淡水尊爵館的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

千葉火鍋 淡水尊爵館 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：東西好吃多樣化，地點景很美，值得一來。 好評網友：很好吃 好評網友：好吃 讚 上菜速度快 菜色豐富
4星 好評	好評網友：自助吧內容不如YT舊影片介紹的好吃，服務人員態度倒是不錯 好評網友：舒芙蕾好吃 有麥根沙士👍 好評網友：好幾年沒有吃千葉火鍋，印象中雖然什麼都有，但是熟食普普，火鍋料和肉質不如其他吃到飽。加上宜蘭店收起來之後幾乎不會碰到千葉火鍋。有機會再次吃這間火鍋百匯，有讓我改觀許多，熟食菜色有更精緻與多樣，中式菜色、炸物基本都有，日式的握壽司手卷也有更多種類型，甚至有黑白切和現煎的舒芙蕾讓我嚇了一跳！口味雖然都不能跟專門的餐廳相比，但是有用心在多元菜色應該要給予鼓勵。肉品部分有現切肉專區，跟現取的冷凍肉品較為不同，肉品品質較好，但也有限制每人每次取用份量，現場有遇到客人不了解規則跟工作人員發生誤會，因為現場是每人每次兩盤，工作人員會一次給一盤而份量的是兩份，客人可能不懂為何只給一盤，而工作人員說明後要求客人重新排隊，但口氣並不是很好，我想這部分店家可能要多與客戶說明與提供良好態度，因為可能只是規則上的誤會。價位上來說CP值很高，現在吃到飽的火鍋加上自助bar維持在500 ~ 700的價位非常便宜，雖然還是偏向吃粗飽，但是在這個價位不會讓你敗興而歸的。
3星 中立	中立網友：今天第二次前往用餐 上次是兩點多去 用餐人數少，場內服務人員也少，現切的肉都需要等一陣子才有工作人員過來，點手卷也是一樣，但想著不是尖峰時段也就算了。 這次週六晚上八點過去用餐，超多人在排隊現切肉片，都快堵到內場門口，工作人員依舊只有一位在切，沒有其他人來幫忙，那邊明明有兩台切肉機！ 用餐時間剩40分鐘左右，要去拿甜點飲料，結果布丁沒了，有請他補，也是過了一陣子才補，那時人流量並不多，但工作人員都開始洗盤子整理吧台區了，想喝的飲料也沒了，補飲料的人員跟我說要晚一點才會補。嗯…晚一點就10點打烊了吧？然後我站在冰箱前面等待，沒有離去他才願意補。就是說如果有限量或是怕客人吃，你可以提前標明清楚或是加價！用餐體驗很不佳！！ 中立網友：第一次遇見那麼趕人的千葉 而且空桌那麼多 所以直接先扣1🌟 再來餐具的擺放位置不太好 需要用盤子裝的餐點 周邊放的是碗 需要用碗裝的餐點 周邊放的是盤子 所以又要走到另一邊拿餐具 而且吧台的東西種類不多 不管是飲料、甜點、冷熱食、冰品、水果都是 比較起來林口大勝 蝦子size小但有甜 現切肉：牛五花拿到就已經解凍 太小片煮完有點像碎肉 舒芙蕾裡面完全不綿密 就像一般蛋糕一樣 據說靠窗位可以看見河景！？ 但有空桌店員堅持1人用餐 不能坐4人區 空桌真的很多 不懂為何要那麼堅持🙄 真的不需要專程來這家分店 中立網友：漲價了，也沒罐裝啤酒了，變脾酒機，我去的時後那一小時剛好都在維休保養啤酒桶機，沒喝到T_T
2星 差評	差評網友：相對於其他分店來說他的食材以及飲料都比較少, 出菜的速度也慢很多, 價格還比其他分店高 差評網友：飲料甜點多，但火鍋湯頭與肉片實在不怎麼樣 差評網友：餐食普普、 環境和餐廳景觀還不錯 偏偏主打的舒芙蕾40分鐘才出一次 命不夠長還排不到⋯⋯（我還以為是銅鑼燒） 建議吃氣氛環境的再來⋯⋯
1星 差評	差評網友：服務變的好差，員工講話都講不清楚，臉也很臭，還敢收服務費？！ 差評網友：吃過新莊中原店，五股店，林口店，三重店 就淡水店最難吃！ 平日晚上去用餐，整個菜色只要寒酸兩個字，螃蟹沒看到就算了，連蝦子都放小小隻又超難剝殼不知道冰凍多久的，蛤蜊就更別說了….煮下去都是沙 看了4.7顆星才被騙來的，這應該是洗出來的評價吧 呵呵…. 差評網友：衛生環境堪憂，兩個火鍋料區中間分隔的牆壁上還有蟑螂，完全沒有內部人員發現，還是我們去提醒才來處理掉的…很多盤子沒有洗乾淨，我用的第一個拿火鍋料的盤子正中間上還有可以用指甲摳掉的污漬 點的四種肉類裡面牛五花跟三層肉的脂肪太多，瘦肉含量最多三成，也許是這一批食材的問題吧 有些服務人員的態度還不錯，但整體感覺極差，不會再去了

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